การปรุงอาหาร Lavash เค้กแสนอร่อย

ทุกคนรู้ว่าสิ่งที่ไฟลนก้น บ้านเกิดของเขา - อาร์เมเนีย มันเป็นเค้กปรับอบบนหิน เทคโนโลยีของการเตรียมการยังคงไม่เปลี่ยนแปลงสำหรับหลายร้อยปี ในอาร์เมเนีย, เค้กนี้จะเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยชีสและสมุนไพรสด นี้โดดอร่อย

แม่บ้านไม่ว่างสามารถทำให้ไฟลนก้นพาย จานนี้จะสุกได้อย่างรวดเร็ว การปรุงอาหารนั้นคุณจำเป็นต้องซื้อสองสามแผ่น lavash และใส่บรรจุ ในฐานะที่เป็นไฟลนก้นพายอบได้อย่างรวดเร็วก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับบรรจุ นั่นคือการบรรจุควรจะชื้นผักควรจะปรุงสุกหรือดับแล้ว มิฉะนั้นการกรอกข้อมูลก็ไม่ได้มีเวลาที่จะเตรียมความพร้อม

นอกจากนี้สำหรับการกรอกข้อมูลสามารถนำอาหารที่ไม่จำเป็นต้องมีการรักษาความร้อน - ชีสกระท่อมหรือผลไม้ มีส่วนผสมของโยเกิร์ตและไข่เพื่อบรรเทาแผ่น lavash

วิธีการเก็บรวบรวม Lavash เค้ก

บน Lavash แผ่นอบซ้อนขนาดเล็ก มันไม่จำเป็นที่จะอัดฉีดแผ่นอบ ขอบควรแขวนจากกระทะก็เป็นสิ่งจำเป็นในการสั่งซื้อเพื่อปิดพาย ชั้นวางกรอกขาดอีกแผ่น Lavash พายขนาดเปียกมันในส่วนผสมของโยเกิร์ตและไข่และวางไว้บนบรรจุ อีกครั้งใส่บรรจุขนมปังไฟลนก้นอีกครั้งและอื่น ๆ ดังนั้นวางไว้ 2-4 ชั้นของการบรรจุ

วางเค้ก คุณสามารถใส่ขอบด้านซ้ายของซองจดหมายและคุณอย่างถูกต้องสามารถเก็บไฟลนก้นฐานเป็นลูก เมื่อหยิบขึ้นมาก้อนชั้นด้านในจะมีการผสมอากาศเข้าไปในนั้นและเค้กเป็นความงดงาม

เราได้รับแผ่นปิดแห้งของ lavash และภายในเขาและการบรรจุแช่แผ่น ตอนนี้เราใส่ เค้กในเตาอบ และอบประมาณ 10-15 นาที จริงๆอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

บะฉ่อ สามารถเค็ม เติมเนื้อปลา, ผัก, ไข่นี้ มีเกลือเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพร หากบรรจุแห้งสำหรับการหล่อลื่นของซอสไฟลนก้นมันจะถูกเพิ่มลงในนั้นโดยตรง ในกรณีนี้การบรรจุของเหลวควรจะออกไปเล็กน้อย ถ้าไส้แห้ง (เช่นผักนึ่ง) ซอสมันจะมีการเพิ่มและนำมาใช้สำหรับการหล่อลื่นของใบ lavash

นอกจากนี้การบรรจุสามารถหวาน ไส้ของผลเบอร์รี่, ผลไม้, แยม, เยลลี่, เต้าหู้นี้

การเตรียม Lavash Khachapuri

Khachapuri - จานจอร์เจียที่มีชื่อเสียง มันเป็นเค้กสดอบชีส สามารถนำมาใช้แทนเต้าหู้ชีสสามารถผสมกับชีสนมเปรี้ยวสมุนไพรที่สามารถเพิ่มหรือไข่ Khachapuri คลาสสิกเช่นชีสเค้กขนาดใหญ่ก็สามารถเปิดหรือปิด จานนี้มีตัวเลือกมาก

และหนึ่งในวิธีการปรุงอาหาร - Lavash Khachapuri

ใช้เวลาสองสามแผ่น lavash คุกตามสูตรข้างต้น ในฐานะที่เป็นไส้จะใช้เวลา 400-500 กรัมของชีสขูด (ใช้ดีที่สุด suluguni, แต่ยังสามัญรัสเซียยังเป็นสิ่งที่ดี) และ 200-300 กรัมของชีส ผสมขูดชีสและชีสกระท่อมและจะมีการกรอกข้อมูล สถานที่บรรจุและชั้นของ lavash (คุณจะได้รับ 3-4 ชั้น) ใส่ในเตาอบอุ่นสำหรับ 10 นาที hachapuri ดังกล่าวสามารถกินและร้อนและเย็นอร่อย

การทำอาหารก้อนร้อนของไฟลนก้น

เพื่อเตรียมความพร้อม Lavash แผ่นม้วน 2 ใช้ ไส้วางอยู่ therebetween แผ่นอย่างเรียบร้อยม้วนเป็นม้วน ม้วนสูงสุดจะหล่อลื่นด้วยเนยโรยด้วยชีสขูดและอบในเตาอบประมาณ 10 นาที

เพื่อเตรียมความพร้อม ม้วนไฟลนก้น คุณสามารถใช้บรรจุใด ๆ ถ้าเราใช้เวลาบรรจุเนื้อสับ, ไส้กรอกปลาและผักก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มมายองเนสหรือครีมเพื่อให้มันเป็นไม่แห้งและแผ่น lavash แช่เล็ก ๆ น้อย ๆ ไฟลนก้นขนมปังอบไม่ควรจะแห้ง ถ้าเราใช้ผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ หรือ นมเปรี้ยว เพื่อหล่อลื่นควรเพิ่มโยเกิร์ต, ครีมหรือครีมเปรี้ยว แล้วม้วนไฟลนก้นอร่อย

พายไฟลนก้น ง่ายต่อการปรุงอาหารเมื่อคุณมีฟีดรวดเร็วและอร่อยแขกผู้เข้าพัก มันสามารถใช้เวลากับคุณในปิกนิก นี้เป็นทางเลือกที่ดีในการขนมเค้กของแป้งยีสต์