Jellied สนับมือหมู: สูตร

อาหารจานโปรดของหลายคนเป็นวุ้น การปรุงอาหารของเขาสำหรับตารางวันหยุดและวันธรรมดา ที่อร่อยที่สุดผลัด jellied หมู ขา สูตร การเตรียมเสนอให้พิจารณาในรายละเอียดในบทความนี้ นี่คือบางส่วนวิธีการที่เป็นที่นิยม

หมูเนื้อวุ้นก้าน ตำรับ

สำหรับรสชาติพิเศษและความมีชีวิตชีวาพิเศษร่วมกับหมูคุณสามารถใช้ชิ้นส่วนของเนื้อวัว (เกินไปหน้าแข้ง)

ส่วนผสม:

• หมูขา 1 ชิ้น (ตัวเลือกเพิ่มเติม 1 ก้านเนื้อ);
• 1 แครอทและหัวหอม;
• หลายหัวของกระเทียม (4-5);
• เกลือดำถั่วพริก, ใบกระวาน

วิธีการปรุงอาหารวุ้น ของขา

ขั้นตอนที่ 1

ล้างเนื้อให้สะอาดแล้ววางในกระทะขนาดใหญ่ เติมน้ำเย็นและนำไปต้มต่อ 5 ชั่วโมง (ไฟควรจะต่ำกว่าค่าเฉลี่ย) เกลือเล็กน้อย ก่อนที่จะเดือดเอาฝา ในช่วงเวลาที่ดูแลว่าหุ้นจะไม่ระเหยมาก ความตั้งใจของเนื้อจะถูกกำหนดตามวิธีการที่ง่ายก็จะถูกแยกออกจากกระดูก เตรียมกระเทียม, ทำความสะอาดล่วงหน้า หลังจาก 4 Chasa การปรุงน้ำซุปแครอทในม้วน, หัวหอม, lavrushku ผักที่สะอาดไม่จำเป็นต้องเพียงแค่ล้างออกด้วยน้ำ เป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดเพิ่มพริกไทย

ขั้นตอนที่ 2

หลังจาก 5 ชั่วโมงเดือดเอาเนื้อใส่ไว้ในจานและทิ้งไว้ให้เย็น สายพันธุ์น้ำซุปใส่ในนั้นสับกระเทียม, เกลือเพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้ให้เย็นและเพลิดเพลินไปกับการขายเนื้อ

ขั้นตอนที่สาม

ถอดก้านเป็นชิ้น กระดูกที่แยกต่างหากจากเยื่อกระดาษ ใส่เนื้อในภาชนะบรรจุหรือจานพิเศษและเทน้ำซุปเย็นลง ของแครอทและไข่ที่ปรุงสุกล่วงหน้า (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องพวกเขา) ทำให้การตกแต่งสำหรับงูเห่า

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ภาชนะในตู้เย็นค้างคืน ในวันถัดไปจะพร้อมอร่อย jellied สนับมือหมู สูตรที่ง่ายและรับประกันผลที่ดีเยี่ยม เสิร์ฟพร้อมกับผักกาดหรือพืชชนิดหนึ่ง Bon Appetit!

jellied สุกรขา สูตรอาหาร กับไวน์และซอสถั่วเหลือง

เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับสูตรงูพิษที่สองที่คุณต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขาหมู (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น.
• หมูผิวชั่งน้ำหนัก 500 กรัม;
• 2 หัวหอม;
• ไวน์แดง (แห้งกว่า) - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ (ขนม);
• น้ำซุป (หรือน้ำเปล่า) 400 มล.;
• กระเทียม - 1 หัว;
• ซอสถั่วเหลือง - 6 ช้อนโต๊ะ ล., เกลือ, พริกไทย

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

วิธีการเตรียมสนับมือหมูลี่? สูตรที่ถูกออกแบบมาเพื่อเป็นส่วนเล็ก ๆ เนื้อสัตว์ก่อนล้างออก เพิ่ม น้ำซุป หรือน้ำธรรมดา ใส่ในการปรุงอาหารก้าน 3 ชั่วโมง 30 นาทีก่อนที่จะปิดไฟเทไวน์ใส่เกลือและพริกไทย ใส่จานในตู้เย็นจะแข็ง เพื่อเตรียมความพร้อมของฟีดไปยังตารางของรสกระเทียมบดและซอสถั่วเหลือง งูพิษตัดเป็นส่วนเทซอส Bon Appetit!

คำแนะนำการทำอาหาร

เพื่อวุ้นรอยได้เร็วขึ้นคุณสามารถใช้หม้อความดัน รูปทรงที่สวยงามของจานเสร็จจะเปิดออกถ้าคุณใช้ตู้คอนเทนเนอร์แบบพิเศษสำหรับการแข็งตัว (เช่นในรูปแบบของดอกกุหลาบ) ตกแต่งด้วยเจลลี่สามารถต้มผักไข่และสมุนไพรสด