อาหารและเครื่องดื่ม, สูตร
การปรุงอาหารซอสมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาว
ซอสมะเขือเทศที่รักของเด็กและผู้ใหญ่ มันสมบูรณ์แบบเติมเต็มมื้ออาหารหลายบ้านสุกในขั้นตอนของการปรุงอาหารและเป็นเครื่องปรุงรสกับผลิตภัณฑ์ที่ทำเสร็จแล้ว เตรียมซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวจะเป็นทางออกที่ดีเพราะโดยใช้สูตรที่เหมาะสมจะเปิดออกมากอร่อยและมีประโยชน์มากขึ้นกว่ารุ่นของ
วิธีการทำซอสมะเขือเทศรสเผ็ด?
ที่บ้านคุณสามารถตุนสำหรับฤดูหนาวจำนวนมากของชิ้นงานที่แตกต่างจากมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศนี้ - หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด คุณจะต้องกิโลกรัมหกและครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศสามร้อยกรัมของหัวหอม, สี่ร้อยห้าสิบกรัมน้ำตาลหนึ่งร้อยกรัมเกลือครึ่งหัวของกระเทียมขนาดเล็กครึ่งช้อนชาผงมัสตาร์ด, ถั่วน้อยและกระหล่ำพริกไทยและกานพลู, ช้อนชาไตรมาสของอบเชยพื้น ห้าร้อยยี่สิบห้ามิลลิลิตรของตาราง 9% น้ำส้มสายชูหรือสี่สิบมิลลิลิตร ของน้ำส้มสายชู เอาผิวของมะเขือเทศ มันเป็นเรื่องง่ายมาก: รอยเปลือกขวางและผลไม้ลวกในน้ำร้อนและจากนั้นทันทีจุ่มในน้ำเย็น มะเขือเทศปอกเปลือกสับกับเนื้อหรือเครื่องปั่น เทน้ำหนักสำเร็จรูปของกระทะและส่งไปยังแผ่น ปอกเปลือกและสับหอมและกระเทียมพร้อมด้วยเครื่องเทศและน้ำตาลที่สามเพิ่ม วางมะเขือเทศ เคี่ยวไฟอ่อนจนส่วนผสมต้มลงสองครั้ง แล้วเพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือและโรยน้ำตาลในตกค้าง ผัดและปรุงอาหารอีก
วิธีการทำซอสมะเขือเทศกับพืชชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว?
ขนมพืชชนิดหนึ่งที่อยู่ในหมู่ผู้นิยมมากที่สุด รวมสองอาหารอร่อยพยายามที่จะทำให้ซอสมะเขือเทศเดิมที่มีพืชชนิดหนึ่ง สองกิโลกรัมของมะเขือเทศจะต้องสองหัวหอมขนาดใหญ่หนึ่งร้อยกรัมของน้ำตาลช้อนโต๊ะเกลือ, สองช้อนโต๊ะไวน์แดงแห้งสองช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู ช้อนชาเครื่องเทศ (ขิงพื้นกานพลูพริกไทย) และช้อนโต๊ะของมะรุมสดสับ ขูด ในขณะที่สูตรแรก, มะเขือเทศควรจะปอกเปลือก หัวหอมหั่นเป็นชิ้น, สับและมะเขือเทศที่เตรียมไว้ ร่วมกับหัวหอมส่งไปที่จานและปรุงอาหารบนไฟร้อนปานกลางยี่สิบนาทีหลังจากเดือด บดผ่านตะแกรงผสมกับเกลือ, เครื่องเทศ, น้ำตาลและไวน์ เคี่ยวต้มอีกชั่วโมงไม่ลืมกวนเป็นระยะ ๆ ยี่สิบนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารเพิ่มพืชชนิดหนึ่งและในห้านาที - เทลงในน้ำส้มสายชู สำหรับการขาดไวน์คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์ ม้วนขึ้นซอสมะเขือเทศพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่บ้านในขวดผ่านการฆ่าเชื้อและจัดเก็บในห้องเก็บของ ซอสที่เกิดแน่นอนสนใจมาก
ที่บ้านคุณสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวและซอส ใช้เวลาครึ่งกิโลมะเขือเทศจำนวนเดียวกันของหัวหอมและพริกหวานสองฝักของพริกร้อนครึ่งถ้วยน้ำตาลช้อนชาเกลือหนึ่งร้อยมิลลิลิตรน้ำมันพืชครึ่งถ้วย 9 น้ำส้มสายชู% ครึ่งหัวของกระเทียมและพริกหวานในถั่ว สับมะเขือเทศหัวหอมและพริกปั่นต้มเคี่ยวนานกว่าสามสิบนาทีเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชูลงไปต้มครึ่งหนึ่งของขนาดเดิมเทน้ำส้มสายชู หลังจากสิบนาทีเอาออกจากความร้อนและเทลงในธนาคาร
Similar articles
Trending Now