กะหล่ำ: สูตรอาหารสำหรับอาหารบางอย่าง

กะหล่ำในรัสเซียได้รับการรู้จักกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ XIX แต่ไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายในเวลาที่เป็นค่าใช้จ่ายที่มีราคาแพงมากและราคาไม่แพงเพียงเพื่อความมั่งคั่ง ไม่เป็นที่เป็นที่นิยมในช่วงเวลาปัจจุบันอย่างน้อยไม่ได้เช่นเดียวกับการพูด, กะหล่ำปลี แต่ความอยุติธรรมนี้ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะได้รับการกำจัดเป็นพืชชนิดนี้มีระดับที่สูงมากของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ กะหล่ำมีเกือบทุกวิตามิน 14 แร่ธาตุและกรดอะมิโน 18 แต่นอกเหนือจากทั้งหมดก็อยู่ในระดับต่ำมากในไขมันและคาร์โบไฮเดรตค่าพลังงานต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่เป็นเพียง 24 กิโลแคลอรี มันสามารถที่จะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ขับถ่ายของเหลวส่วนเกินและป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็งเต้านม กะหล่ำไม่สามารถถูกแทนที่ในด้านโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาโรคอ้วน

เชฟทั่วโลกได้รับนี้ผักที่ไม่ซ้ำกันจำนวนมากให้ความสนใจและมีการออกมาจากมันมากของอาหารที่มีประโยชน์และอร่อย การเตรียม กะหล่ำ, สูตร ที่มีการเตรียมการที่เราจะพูดถึงในบทความนี้อย่างรวดเร็วแท้จริงภายใน 5 นาที น้ำต้มมันควรจะอยู่ในเบา ๆ เค็ม กะหล่ำว่า สูตรสำหรับอาหาร ที่จำเป็นต้องมีการย่างต่อไปจะต้องยังคงต้มก่อน

สีที่นิยมมาก กะหล่ำปลีในแป้ง, สูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ง่ายมากและสามารถแตกต่างกันเพียง แต่ในความแตกต่างเล็ก ๆ หัวหน้าของกะหล่ำปลีแรกควรแยกมันออกเป็นดอกย่อยล้างพวกเขาภายใต้น้ำที่ใช้แล้วทิ้งตัวอักษร 3-5 นาทีในน้ำเดือด ช่อดอกไม่มืดน้ำสามารถเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำส้มสายชู จนกระทั่งกะหล่ำสุก สูตรแป้ง หรือในคำอื่น ๆ ปะทะคุณสามารถเลือกพร้อมทำหรือทำขึ้นเองจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ที่ง่ายที่สุดของพวกเขาที่ทำจากแป้งไข่และน้ำที่มีเกลือเพิ่มพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบของคุณ ชิ้นส่วนของกะหล่ำปลีต้มและค่อยๆแทงด้วยส้อมจุ่มลงในแป้งเพื่อให้มีการห่อหุ้มอย่างสมบูรณ์เขาแล้ววางบนกระทะร้อนที่มีจำนวนมากของน้ำมันได้อย่างรวดเร็วและทอด กะหล่ำพร้อมใน แป้งสูตร ที่ให้สำหรับกรอบการปรุงอาหารมากนุ่มและอร่อยมาก

จริงๆแล้วแป้งเป็นชนิดของทางเลือกในการชุบเกล็ดขนมปังและท้าทายเขาในสถานที่แรกก็คือการเก็บสินค้าจากการสูญเสียความชุ่มฉ่ำและสารอาหาร แต่องค์ประกอบและรสชาติของแป้งมีบทบาทสำคัญมากทุกสูตรของการเตรียมการของมันขึ้นอยู่กับสามส่วนประกอบ: ของเหลวแป้งและสารเติมแต่งต่างๆ นอกจากน้ำสำหรับฐานของเหลวสามารถใช้นมครีมเปรี้ยวโยเกิร์ต, เบียร์, ผักและผลไม้น้ำผลไม้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้ำแร่หรือส่วนผสมของส่วนผสมเหล่านี้ ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งมาจากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ - จากทุกประเภทของเครื่องเทศถั่วสับผักและเมล็ดงา ความสอดคล้องของแป้งที่ควรจะเป็นเรื่องเกี่ยวกับความเปรี้ยวหรือหนาขึ้นเล็กน้อย โดยทั่วไปการวางแผนสำหรับพ่อครัวมีสนามกว้างมากสำหรับการประกาศของจินตนาการ

จัดทำในทำนองเดียวกันและกะหล่ำทอดสูตรอาหารเหล่านี้จะคล้ายกันมากก็ไม่ต้องทำแป้งปัดไข่ แต่ยังคงมี ในตีไข่เค็มและพริกไทยก่อนหน้านี้ส้อมจุ่มชิ้นรอยกะหล่ำแล้วยุบพวกเขาเข้าไปในแป้งและทอดในกระทะอุ่นได้ดีในน้ำมัน ทอดต้องเพียงไม่กี่นาที คุณสามารถกะหล่ำปลีม้วนใน breadcrumb วอลนัทสับหรือเมล็ดงา

วิธีใดก็ตามที่ไม่ได้ปรุงกะหล่ำ, สูตรซึ่งมีมากมายในแหล่งที่มาที่แตกต่างกันเป็นอย่างมากอร่อยและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ มันเป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะทอด แต่การปรุงอาหารซุปของเธอ, ซอสสำเร็จรูปและต้มอบในเตาอบ มูลค่าพยายามสูตรไม่กี่และกะหล่ำดอกจะกลายเป็นสินค้าที่คุณชื่นชอบ