Pollock ทอด - ผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีคุณค่า

ปลา Pollock - หนึ่งที่พบมากที่สุด ปลาครอบครัวปลาที่ พำนักอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิกจาก ช่องแคบแบริ่ง ไปยังชายฝั่งของเกาหลีใต้ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกก็เป็นที่นิยมมากที่สุดและเป็นหนึ่งในปลาที่มีคุณค่าในเชิงพาณิชย์ จากนั้นทำให้มากของอาหารของระดับของความซับซ้อนใด ๆ Pollock รัสเซียไม่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขณะที่การหามันในตลาดของเราจะไม่ง่าย ทั้งหมดมูลค่า Pollock ในตับของเขาซึ่งวิตามินเอมีหลายครั้งที่สูงกว่าในตับปลา มันถูกใช้สำหรับการผลิตน้ำมันปลาทางการแพทย์ ใน Pollock มี วิตามิน PP, Iodo, ฟลูออโรโพแทสเซียมกำมะถันโคบอลต์ สารรวมอยู่ในนั้นมีผลกระทบเชิงบวกต่อสุขภาพของผิวหนังและเยื่อบุทางเดินอาหารและระบบประสาท พวกเขาเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด

มันอาจจะเป็นเวลานานในการแจกแจงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปลานี้ แต่มันถึงเวลาที่จะดึงดูดความสนใจของคุณเพื่อใช้ Pollock ในการปรุงอาหารเป็นประจำทุกวันและการกลั่น "พิเศษ" และที่จะตอบคำถามของวิธีการ ในการปรุงอาหาร Pollock, ที่ง่ายอร่อยและมีสุขภาพดี หลังจากที่ทุกปลาอุดมไปด้วยโปรตีนและไอโอดีนก็เป็นเพียงสิ่งที่จำเป็นสำหรับคนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีน้ำและอาหารที่มีปริมาณไม่เพียงพอของไอโอดีน

จานที่ง่ายมาก พอลแล็คทอด

ล้างปลาเปลือกแบ่งออกเป็นส่วน ในชามเทแป้งใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเครื่องเทศที่จำเป็น ผัดแป้งด้วยเครื่องเทศที่เราดำเนินการต่อไปคั่ว ชิ้นรีดในแป้งและทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มหรือข้าว

จานที่ดีขึ้น พอลแล็คย่างกับซอสกระเทียม

เทคโนโลยีของการเตรียมการไม่ได้แตกต่างจากสูตรแรก แต่มีบาง "เครื่องเทศ" ที่ทำให้อาหารจานนี้กลั่นมากขึ้น "พิเศษ". หลังจากเตรียมทุกขั้นตอนสำหรับการทอดปลา (ส่วนปลาแป้งด้วยเครื่องเทศ) ควรดำเนินการชิ้นงานอื่น ในชามขนาดกลางเท 200-300 กรัม น้ำต้ม และบีบมัน 3-4 กลีบกระเทียม ตอนนี้ขอไป!

แป้งปลากระดูกทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชและลบออกจากกระทะกับชามจุ่มลงใน ซอสกระเทียม หลังจากกระเทียม "ตัวอักษร" ชิ้นวางอยู่บนจาน และเพื่อให้ทุกส่วน ซอสจะถูกดูดซึมเข้าไปในเนื้อร้อนของพอลล็อคความชุ่มชื้นสมบูรณ์กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม หากซอสจะเป็นขนาดเล็กสำหรับปริมาณของปลาทอดสุกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มน้ำต้มในชามและถ้าจำเป็นและกระเทียม หลังจากเสร็จสิ้นการอบชิ้นส่วนเทซอสยังคงปลาเนินเขาและให้บริการได้ในเรือน้ำเกรวี่ที่แยกต่างหากเพื่อตาราง ผัดพอลแล็ค, คาร์เนชันและทำหน้าที่บนโต๊ะให้ไปที่ "ไชโย!" เชื่อฉัน

เราสามารถพูดได้ว่ามันลิ้มรสอาหารจานกลั่นคุณไม่คิดว่าของ "เพียงแค่" ปลาทอด ดังนั้นเราจึงสามารถ "ปรับแต่ง" สายพันธุ์ของปลาเช่นตาลปลาซึ่งจะได้รับในการปรุงอาหารแบบเดิมแห้งพอ

อาหารจาน เคี่ยวพอลแล็ค

ผัดพอลแล็คสามารถกลายเป็นรากฐานของมัน แต่ก็ยังสามารถนำมาใช้ดิบ

ในกรณีนี้จานที่จะเปิดออกอาหารและมันจะเป็นไปได้ที่จะกินดีและเด็กและคนที่อยู่ในอาหาร

กระทะที่เต็มไปด้วยน้ำมันพืช 80-100 กรัมด้านล่างหนาชิ้นวางคั่วหรือพอลแล็คดิบ (1 กิโลกรัม) จำนวนมากของแครอทและหัวหอม (0.5 กก.) ก เพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบ คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสับหรือน้ำมะเขือเทศ เติมน้ำซุปร้อนปิดฝาและเคี่ยวเบา ๆ ประมาณ 3 ชั่วโมง จานแน่นอนจะตกแต่งเดสก์ทอปของคุณ

อลาสกาพอลล็อคเป็น ผลิตภัณฑ์อาหาร และจากนั้นเราสามารถปรุงอาหารอร่อยมากขึ้นและมีสุขภาพดีจำนวนมาก