Mash - สูตรของพืชตระกูลถั่วที่แปลกใหม่

Mash, สูตร ซึ่งเป็นที่รู้จักกันไม่ได้กับทุกคนผู้เข้าชมได้ยากในตลาดของเรา พืชตระกูลถั่วนี้จะเติบโตในเอเชียกลาง - ส่วนใหญ่ในอาเซอร์ไบจานและอุซเบกิ ในรัสเซีย, ความนิยมมากต่ำกว่าการพูด, ถั่ว และก็ละเลยใหญ่เพราะบด (ถั่วสูตร ซึ่งเป็นที่นิยมมากขึ้นและจะเป็นประโยชน์น้อยกว่า) - เพียงแค่คลังของ โปรตีนจากพืช ฟอสฟอรัสและแคลเซียม เหล่านี้มีขนาดเล็กสดใสถั่วเขียวรูปไข่พิจารณาในอินเดียและจีนเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กผู้ป่วยผู้สูงอายุและเพลีย ในภาชนะและจำนวนมากของวิตามินซีมันจะขาดไม่ได้ในอาหารที่ต้องการพัฒนารูปเบาหวานและเพียงแค่คนที่รักที่แปลกใหม่และหลากหลายของอาหาร หากคุณซื้อได้ที่ตลาดสูตรยีซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารมันจะบอกคุณจะนำมันออกเชื่อมหรือบดเป็นแป้ง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ในการงอกและถั่วงอกในสลัด

คลุกเคล้า สูตรกับมันฝรั่ง

แก้วถั่วสี่แก้วน้ำสามร้อยกรัมของมันฝรั่งห้ามะเขือเทศช้อนวางมะเขือเทศและน้ำมันพืช - นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการ มันเป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะเสริมสูตรส่วนผสมของเครื่องเทศพวกเขาจะทำให้ส่วนผสมรสจืด (สูตรช่วยให้การเปลี่ยนแปลง - แทนมันฝรั่งสามารถใช้มะเขือยาว) จะปรับขึ้นมาพร้อมกับสีใหม่ เราจำเป็นต้องมีเมล็ดยี่หร่าพริก, กระเทียม, ขิงสด, ขมิ้น, เกลือ, น้ำตาลและแกง ต้ม Mash ในความอุดมสมบูรณ์ของน้ำต้มมันฝรั่งแยกต่างหาก พับผลิตภัณฑ์เหล่านี้บนตะแกรง พริกกระเทียมและขิงฝานถู มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น ในกระทะทอดเมล็ดยี่หร่าเพิ่มที่เหลือเครื่องเทศ, เกลือ, น้ำตาล, มะเขือเทศและมะเขือเทศ จากนั้นใส่ซอสผลพร้อมและบดมันฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ใส่ออกและเสิร์ฟโรยด้วยผักชีผักชีฝรั่งหรือ เป็นกับข้าวสามารถต้มข้าวเช่นเดียวกับซอสโยเกิร์ตเพิ่มเติมมีผลบังคับใช้ไม่ได้ทำให้หวาน

สูตรของ "mash-ยี '- ไข่ในบัลแกเรีย

จานนี้มีความคล้ายคลึงกับ Frittata อิตาเลี่ยน - ไข่กวนกับฟิลเลอร์ต่างๆที่เพิ่มความเต็มอิ่มอาหาร รุ่นบัลแกเรียรวมถึงชีส, พริกหยวก, มะเขือเทศ, หัวหอม, และจำนวนมากของความเขียวขจี สำหรับสองเสิร์ฟของไข่ต้องใช้เวลาสามไข่ จำนวนของผักสามารถแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ Paprika ดีกว่าที่จะต้องใช้เวลาหลายสี - มันจะปรับปรุงลักษณะของอาหาร ทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นแหวนบาง ในทอดเนยร้อนมันจำเป็นที่จะเกิดสีน้ำตาลและในขณะเดียวกันเตรียมมะเขือเทศ - ปอกเปลือก (อาบน้ำก่อนต้มน้ำ) และตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะเพื่อให้หอม พริกไทยเพื่อล้างจากผนัง (พวกเขาสามารถให้รสขม) และเมล็ดเกินไปตัดและนำไปย่าง ส่วนผสมทั้งหมดควรจะอยู่ในกระทะจนจนพริกนุ่ม ชีส (คุณสามารถแทนที่ด้วย "Feta" หรือ Adygei ชีส) สลายและเพิ่มผัก จากนั้นละลายไข่ลงในกระทะเพิ่มพริกไทยเกลือและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม ถ้าชีสเป็นรสเค็มมากเติมเกลือไม่จำเป็น เป็นที่พึงประสงค์ที่จะโรยเสร็จจำนวนมากจานเขียวขจี