Julien มะเขือ สูตร

ในบทความนี้เราจะมุ่งเน้นไปที่อาหารฝรั่งเศสที่นิยมจัดทำขึ้นในลักษณะพิเศษ Julien มะเขือเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีเพียงผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐานที่สุดที่จำเป็นสำหรับมัน อ่านสูตรของเราและดูตัวเอง

Julienne เท็จ

ผักจานนี้ง่ายจะขอขอบคุณสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณและการปรุงอาหารของเขาที่คุณจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง Julienne ที่ผิดพลาดของมะเขือค่อนข้างง่าย:

• เตรียมความพร้อมสำหรับการประมวลผลสองมะเขือยาวสีฟ้า, บวบและสองหลอดเล็ก ๆ แห่งหนึ่ง
• เปลือกผักและประณีตสับ
• ความร้อนในกระทะเทลงในมันน้ำมันพืชและทอดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• จากนั้นใส่เขาบวบเตรียมความพร้อมและมะเขือ ผักหลนภายใต้ฝาปิดไม่กี่นาที, กวนพวกเขาเป็นระยะ ๆ
• ในกระทะเท 200 มล. ครีมและเพิ่มไปช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
• เกลือในฤดูกาลหน้าครีม, พริกไทยและสมุนไพรโปรวองซ์
• ผสมทำให้เทลงในกระทะและปรุงอาหารผักในนั้นไม่กี่นาที
• ขูดบนปรับขูด 100 กรัมของชีสและผสมกับสมุนไพรสับ
• จูเลียนเลย์ใน cocottes หรือรูปแบบเซรามิกขนาดเล็กแล้วส่งพวกเขาในเตาอบอุ่น

สิบนาทีต่อมาเป็นอาหารจานอร่อยและรสชาติพร้อม เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการรวมกันของชีสนุ่มกับผักย่างและซอสครีม

Julien มะเขือ สูตรที่มีรูปภาพ

ในครั้งนี้เราจะจัดเตรียม Julienne กับครีมเปรี้ยวซึ่งจะให้ความนุ่มนวลเป็นพิเศษ วิธีการปรุงอาหาร Julienne มะเขือ? สูตรคุณสามารถอ่านด้านล่าง:

• ฟรีจากแกลบหนึ่งหัวหอมขนาดกลางและตัดมันในก้อนเล็ก
• สองขนาดกลางเปลือกมะเขือและหั่นเป็นชิ้น ในการลบความขมขื่นโรยผักด้วยเกลือและให้ยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นพวกเขาควรจะล้างด้วยน้ำและบีบ
• ความร้อนกระทะทอดหัวหอมในนั้นแล้วเพิ่มมะเขือและเคี่ยวทั้งหมดเข้าด้วยกันไม่กี่นาที
• เท 300 มลผักครีมไขมันเพิ่มเกลือพริกไทยและกระเทียมบดรสชาติ โรยด้วยผักชีฝรั่งทั้งหมดและเคี่ยวบางครั้งภายใต้ฝาปิด
• จาระบีกับ cocottes เนยหรือรูปทรงอื่น ๆ ที่เหมาะสม ใส่ไว้ในการผสมผักและสถานที่ในเตาอบอุ่นถึง 220 องศา

โรยด้วยชีสและปรุงอาหาร julienne เจ็ดนาทีของเขา จานสำเร็จรูปเสิร์ฟร้อน

Julien มะเขือและเห็ด

ถ้าคุณดูรูปของคุณคุณอาจจะให้ความสำคัญกับคุณภาพและองค์ประกอบของอาหารตามปกติของคุณ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมความพร้อมจานเดิมสำหรับวันหยุดหรืออาหารเย็นที่กำหนดเองและแปลกใจที่คนที่รักรสชาติดั้งเดิม วิธีที่จะทำให้มะเขือ Julienne มังสวิรัติ? สูตรง่ายมาก:

• ใช้มะเขือหนึ่งกลาง (200-250 กรัม), ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น หลังจากนั้นชิ้นงานควรจะโรยด้วยเกลือใส่ในชามและใส่กันสำหรับครึ่งชั่วโมง เมื่อเวลาที่เหมาะสมที่จะผ่านการล้างออกด้วยน้ำเย็นและตบเบา ๆ ให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
• 200 กรัมเห็ดสับ (แทนคุณสามารถใช้และเห็ด)
• ในชามลึกเท 150 กรัมวิปปิ้งครีมเพิ่มไปสองช้อนครีมและหนึ่งช้อนเต็มของสแกนดิเนเวีมัสตาร์ดหวาน ผลิตภัณฑ์ปัดปัดจนเรียบ
• ความร้อนกระทะและทอดใน เนยละลาย หัวหอมสับ
• เพิ่มมะเขือและปรุงอาหารด้วยกันไม่กี่นาที
• ในตอนท้ายออกวางเห็ด พวกเขาควรจะปรุงอาหารจนจนของเหลวได้ระเหย
• เทลงในกระทะที่มีส่วนผสมครีมเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุก Julienne มะเขือและเห็ดจนจนข้นซอส
• ผสมทำให้ถูกวางในจานที่เตรียมไว้โรยชีสและปรุงอาหารในเตาอบอุ่นสำหรับเจ็ดนาที

Julien มะเขือพร้อม โปรดทราบว่าเนื่องจากสูตรนี้เผยให้เห็นความอุดมไปด้วยรสชาติของผัก เห็ดป่าให้จานของคุณรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และทำให้มันอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ข้อสรุป

เราหวังว่าจะเป็นสูตรอาหารที่มีประโยชน์ที่เราได้รวบรวมไว้ในบทความนี้ Julien มะเขือ - เป็นอาหารจานอร่อยและง่ายจากการที่การปรุงอาหารจัดการแม้แต่ปรุงอาหารสามเณร ดังนั้นระมัดระวังอ่านคำอธิบายของเราการ์เนอร์ที่ต้องการสินค้าและนำการทดลองแสนอร่อยในห้องครัว