ไอซิ่งสูตร: เลือกหนึ่งที่เราต้องการ

เคลือบ - มันไม่ได้เป็นจานหรือขนม มันถูกใช้ในธุรกิจขนมเพื่อการตกแต่งสินค้าที่มีการทำอาหารจึงช่วยให้การอีกต่อไปปกป้องมันจากการอบแห้งที่มากเกินไปเช่นเดียวกับของหลักสูตรที่ช่วยเพิ่มรสชาติของตับ ไอซิ่งเตรียมการที่เป็นไปได้มากมายหลายวิธี ที่คุณสามารถดูจากชื่อที่เป็นส่วนประกอบของมันจำเป็นต้องรวมถึงน้ำตาล แต่ลักษณะและคุณสมบัติของเคลือบสามารถเป็นสีขาวและสีแห้งเร็วและระยะยาวยังคงมีเนื้อนุ่ม เตรียมความพร้อมกับความร้อนและไม่ได้

มันเป็นที่มีคุณภาพทั่วไปของเคลือบน้ำตาล และจากนั้นเรามองไปที่คุณวิธีที่จะทำให้ไอซิ่งและช่วยให้คุณตัดสินใจในสิ่งที่ชนิดของสูตร ไอซิ่ง ที่คุณจะต้องใช้ในกรณีพิเศษ

ขอเริ่มต้นด้วยเคลือบสีขาว มันจะถูกจัดเตรียมโดยไม่ต้องความร้อนและน้ำอุ่น สำหรับวิธีแรกคุณต้องใช้ 300 กรัมน้ำตาลผง 2 ไข่ขาวและมะนาวสำหรับอนาคตชั้นจากการที่คุณต้องการที่จะบีบน้ำ การจัดทำน้ำตาลไอซิ่งโดยไม่ต้องร้อนต้องใช้ในปริมาณที่น้อยที่สุดของเวลา คุณเพียงแค่ต้องเส้นใยผสมกันและผงน้ำตาลและในท้ายที่สุดแล้วเพิ่มน้ำมะนาว มันจะเปิดออกที่ดี เคลือบสีขาว ซึ่งสามารถเปลี่ยนได้ง่ายในสีโดยการเพิ่มสีผสมอาหารให้กับมัน

หากคุณมีความสนใจในคำถามของวิธีการที่จะทำให้ไอซิ่งร้อนคุณจะต้องใช้เวลา 300 กรัมน้ำตาลเท 100 กรัมน้ำและปรุงผ่านความร้อนต่ำจนเดือดตื่นเต้นตลอดเวลาด้วยไม้พายและลบโฟม การเตรียมพร้อมในการได้รับการทดสอบดังนี้บนขอบของแผ่นหยดและเคลือบเล็ก ๆ น้อย ๆ ถ้ามันไม่ได้แพร่กระจายแล้วก็สามารถนำมาเทลงบนถาดและ domeshivat ไปยังรัฐที่เป็นของแข็ง เคลือบก่อนเสิร์ฟละลายอีกครั้งในอ่างน้ำนี้

ใด ๆ สูตรน้ำตาลน้ำตาลอื่น ๆ ที่เป็นรูปแบบของดังกล่าวข้างต้นและมีการจัดทำขึ้นโดยวิธีการที่คล้ายคลึงกัน เพียงบางส่วนของส่วนผสมที่แตกต่างกันไป

ตัวอย่างเช่นพิจารณาสูตรสำหรับไอซิ่งกับโกโก้ซึ่งเป็นที่ผลิตโดยไม่ต้องร้อน 200 กรัมน้ำตาลผงที่คุณจำเป็นต้องใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะช้อนโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะนมร้อนช้อนโต๊ะของเนยนิ่มและหยิกของวานิลลา ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกทุบอย่างรอบคอบด้วยช้อนไม้และหันเคลือบสวยงามและอร่อยของน้ำตาล แทนนมสามารถนำจำนวนเงินเดียวกันของน้ำ

หากคุณต้องการที่จะครอบคลุมเคลือบเค้กแล้วคุณจะมาในสูตรที่มีประโยชน์สำหรับไอซิ่งซึ่งมีลักษณะเหมือนครีมและเตรียมความพร้อมที่ง่ายและรวดเร็ว แยกโปรตีนจากไข่เย็นเดียวชักมันด้วยสองช้อนโต๊ะผงน้ำตาลและจากนั้นในส่วนเล็ก ๆ ใส่ในไข่น้ำตาลโฟม polstakana แช่เย็นดีครีมที่มีไขมันสูง ครอบคลุมเคลือบเค้กก็จะต้องอดทนบางครั้งในตู้เย็น เคลือบนี้เป็นสิ่งที่ดีในการที่จะไม่เสียงแตกเป็นมันไม่แห้งจนจบ แต่เพียงแข็งเล็ก ๆ น้อย ๆ

ผลิตภัณฑ์ที่ได้อร่อยมาก, น้ำตาลเคลือบด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผลไม้เล็ก ๆ หลนก็ยังไม่จำเป็น ใช้ 200 กรัมน้ำตาลผงเพิ่มไป 3 ช้อนโต๊ะน้ำผลไม้ใด ๆ เช่นสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่และจากนั้น 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำร้อน และถูให้อยู่ในสภาพที่ยอดเยี่ยมเครื่องแบบ คุณจะได้รับรูปแบบสีที่ดีสำหรับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารของคุณวันหยุด

ที่เราเห็นสำหรับการได้รับไอซิ่งศูนย์รวมสีเลือกที่จะใช้สีผสมอาหารสามารถจ่ายและส่วนผสมจากธรรมชาติ บราวน์และเคลือบสีแดงเรารู้วิธีการปรุงอาหาร สีที่งดงามเดียวกันสามารถทำให้น้ำตาลไอซิ่งถ้านำไปใช้เป็นสารเติมน้ำบีทรูท, แครอท, เชอร์รี่หรือผักโขม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ