ปลากับมันฝรั่งในเตาอบ: รูปแบบในธีม

ปลาที่มี มันฝรั่งในเตาอบ ที่มีข้าวหรืออื่น ๆ กับเห็ด - ก็มักจะอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดเป็นกฎที่เตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็ว บทความมีจำนวนของสูตรอาหารที่สามารถเป็นประโยชน์ในปฏิคมใด ๆ

ปลาที่มี มันฝรั่งในเตาอบ , "หยุด" เตรียมขวาก่อนเสิร์ฟ คุณจะต้องต้มมันฝรั่งปอกเปลือกในน้ำเค็ม แต่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมเต็มรูปแบบ ในเวลานี้ก็จะแนะนำให้ตัดเนื้อปลาแซลมอนและถูด้วยพริกไทยเกลือและครีมเปรี้ยว ตอนนี้เราเริ่มต้นที่จะวางทั้งหมดของถุงฟอยล์ portioned การทำเช่นนี้มันหล่อลื่นนิด ๆ หน่อย ๆ ใส่ชิ้นส่วนของปลาไม่กี่มันฝรั่งข้างและหล่อลื่นทุกครีมผสมกับสมุนไพรสับ ถุงถัดไปห่อในถุงพลาสติกและวางไว้ในเตาอบอุ่น มันจะเพียงพอสำหรับครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหารร้อน บริการผู้เข้าพักในฟอยล์ร้อน

ปลากับมันฝรั่งในเตาอบ "ยัดไส้" จะใช้เวลาในการเตรียมความพร้อม ตัวเลือกที่คลาสสิกที่สุดคือการใช้หอกซากซึ่งจะทำความสะอาดโดยเหงือกกล้าและครีบ มันแน่ใจว่าจะล้างดีมากและถูส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ในเวลานี้เตรียมความพร้อมไส้ การบดหนานี้เชื่อมตามปกติโดยการเพิ่มเนย เย็นและในที่สุดเพิ่มผักชีฝรั่งสับและคู่ของไข่ ตอนนี้คุณต้อง สิ่งมันฝรั่ง หอกหน้าท้องเย็บและใส่ในเตาอบร้อน ปลาอบกับมันฝรั่งในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของหอกเทเนยละลาย ตัดปลาเท่านั้นหลังจากที่มันได้ระบายความร้อนออกไปเล็กน้อย

มื้อด่วนที่อร่อยและบรรยากาศสบาย ๆ สามารถกลายเป็น "ลูกชิ้นปลาและมันฝรั่ง." สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะต้องต้มปลาเทราท์ทำความสะอาดได้จากกระดูกและคลุกเคล้าด้วยส้อม ตอนนี้เพิ่มปลาบดมันฝรั่งเช่นเดียวกับความจำเป็นในการผสมทั้งหมดไข่และเกลือ จากการบรรจุในรูปแบบไส้กลมเล็ก ๆ และสถานที่บนแผ่นอบ ใส่ในเตาอบ, แปรงพื้นผิวของมายองเนส ในเวลานี้เตรียมความพร้อมซอส "สีเขียว" มันจะมีความจำเป็นที่จะสับผักชีฝรั่งประณีตเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว ลูกชิ้นควรจะเสิร์ฟพร้อมกับซอส

ปลาไปได้ดีไม่เพียง แต่กับมันฝรั่ง คุณสามารถนำเสนอทางเลือกที่แตกต่างกันไปรวมกับข้าว, เห็ดหรือผัก

ปลาที่มีข้าวในเตาอบได้รับพร้อมที่ไม่ได้เป็นไปอย่างรวดเร็วมาก ก็จะแนะนำให้ใช้หอกซากอย่างระมัดระวังเอาผิวของเธอที่จะป้องกันการปรากฏตัวของหลุมใด ๆ เนื้อเหลือจะทำความสะอาดอย่างละเอียดจากกระดูกและกระดูก ส่งปลาในเครื่องปั่นและบดกับโบว์ ตอนนี้คุณต้องเพิ่มในการสับ ข้าวต้ม, พริกไทยและเกลือ ผสมทำให้สิ่งที่ผิวให้ซากปลารูปร่าง แล้วอย่างเดินขึ้นท้อง สิ่งที่ปลาวางอยู่บนแผ่นอบ, greased ด้วยครีมรสเปรี้ยวและอบในเตาอบอุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมง จานที่เกิดเป็นเย็นเท่านั้นแล้วอย่างรอบคอบสามารถตัดส่วนซาก

คือการผสมผสานเอกลักษณ์ของปลากับเห็ดในเตาอบ "อาหารอันโอชะ" สำหรับการเตรียมการจะต้อง fillet ส่วนปลาเทราท์ ในเวลานี้ชิ้นเห็ดสับและทอดพวกเขากับหัวหอมสับ เกี่ยวกับเบเกอรี่ชั้นวางของหัวหอมกับมายองเนส, ปลาและด้านบนมีเกลือเล็กน้อย ถัดไปชั้น - เห็ดและหัวหอม, มายองเนสและโรยด้วยชีสขูดขนาดใหญ่ จานนี้จะต้องนำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

อาหารดังกล่าวเป็นที่ที่ดีที่สุดเท่าที่มีอยู่ทั้งร้อนและเครื่องปรุง

Bon Appetit!