ไก่ในซอสครีมเห็ด: สูตร

ไก่ใน ซอสครีม เห็ดจะเปิดออกมากนุ่มรสชาติอร่อย มันเป็นที่น่าสังเกตว่าการเตรียมความพร้อมเช่นจานเพียง 40 นาที แต่ก่อนที่คุณใช้เนื้อสัตว์ปีกกับเห็ดสำหรับอาหารค่ำทุกส่วนผสมที่จำเป็นที่ต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง

ไก่ในซอสครีม เห็ด: สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• สดแช่แข็งเต้านมไก่ - 500 กรัม;
• น้ำแอปเปิ้ - 200 มล;
• มัสตาร์ดรับประทานอาหาร - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• เนย สด - 20 กรัม
• เกลือพริกไทยเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• กระเทียมสด - พวงใหญ่
• เห็ดสด (ถ้าไม่ได้คุณสามารถและแช่แข็ง) - 100 กรัม
• ครีม 20% - 100 มล.;
• น้ำมันพืช - อยู่กับดุลยพินิจของ;
• พาสต้าจากข้าวสาลี durum - สำหรับปรุงแต่ง

การประมวลผลของส่วนผสมหลัก

ไก่ในซอสครีมเห็ดสามารถเตรียมได้จากส่วนต่าง ๆ ของนก แต่หน้าอกของเธอที่ใช้ในสูตรนี้ ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นเนื้อย่างก็ควรจะล้างให้สะอาดแล้วเอาผิวหนังไขมันกระดูกอ่อนและกระดูก หน้าอกนอกจากต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

นอกจากนี้ไก่ในซอสครีมเห็ดเกี่ยวข้องกับการใช้เห็ดสดหรือแช่แข็งและกระเทียม พวกเขาจะต้องล้างทำความสะอาดของรายการที่ไม่ต้องการแล้วสับด้วยมีดคม

รักษาความร้อนของอาหาร

เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นอาหารที่มีกลิ่นหอมควรใส่กระทะผ่านความร้อนสูงเทลงในมันสองสามช้อนโต๊ะน้ำมันพืชที่อุ่นขึ้นและจากนั้นใส่เต้านมไก่สับ ทอดพวกเขาประมาณ 10 นาทีจะแนะนำ หลังจากนั้นเนื้อเสร็จเพื่อเพิ่มแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูและน้ำผลไม้และผักกาดปรุงรสใด ๆ , พริกไทยและเกลือ ส่วนผสมทั้งหมดควรจะผสมนำไปต้มใส่ในความร้อนต่ำและปรุงอาหารจนซอสจนเล็กน้อยที่จะระเหย (6-9 นาที) ถัดไปคุณจะต้องเริ่มต้นการปรุงอาหารจานด้านอื่น ๆ

ตามที่ระบุไว้ข้างต้น ไก่กับเห็ด ในซอสนอกจากนี้ยังมีสำหรับการใช้งานของหัวหอมสีเขียว จะจัดการกับมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้กระทะสะอาดใส่ไว้ในเล็กน้อยเนยละลายแล้วทอดกระเทียมหอมและเห็ดหยอง ผลิตภัณฑ์ Passero ประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นเห็ดจะวางอกไก่ทอดจะต้องกรอก 20% ของครีมและปรุงอาหารสำหรับประมาณ 2 นาที ถัดไปแยกต้มพาสต้าหรือปาเก็ตตี้โยนพวกเขาในกระชอนเทกว่าน้ำเดือดใส่ในจานอาหารตามสั่งและเทด้านบนของกลิ่นหอม ซอสเห็ด และน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ปีกสีขาว

การเตรียมความพร้อมทางเลือกของ

ที่น่าสังเกตว่าอาหารจานนี้สามารถทำได้ไม่เพียง แต่จากเต้านมสดแช่แข็ง แต่ยังมาจากเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้ว ยกตัวอย่างเช่น ไก่รมควัน กับเห็ดใน ซอสสีขาว มีกลิ่นหอมมากและแสนอร่อย การทำเช่นนี้คุณจะต้องทอดเนื้อในจานมันก็ควรจะสับแล้วเพิ่มจานเสร็จเห็ดร้อนผสมและอนุญาตให้มีการดื่มด่ำกับรสชาติ