ไก่ซื้อและฉ่ำในกระป๋องในเตาอบ: สูตรง่ายๆ

ไก่ในกระป๋องในเตาอบสูตรที่เราจะพิจารณาด้านล่างเตรียมไว้เกือบ 2 ชั่วโมง แต่เช่นการรักษาความร้อนนาน justifies ตัวเอง หลังจากที่ทุก จานเนื้อ อบด้วยวิธีการดังกล่าวง่ายกลายเป็นอ่อนโยนนุ่มและฉ่ำ

ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าถ้าคุณต้องการจานทอดมากขึ้นวิธีการปรุงอาหารไก่แบบนี้คุณจะไม่พอดี เนื่องจากนกที่วางไว้ในเตาอบภายในขวดแก้วจะได้รับอาหารมากกว่าตุ๋น

ไก่ในกระป๋องในเตาอบ: สูตรสำหรับการทำอาหาร จานเนื้อแสนอร่อย

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• ใบ laurushka - 4-6 ชิ้น;
• ต้นขาไก่หรือหมูสะโพก - 6 ชิ้น;
• หลอดไฟขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียมสดขนาดใหญ่ - 2 กานพลู;
• ถั่วพริกไทยดำ - 7 ชิ้น;
• เกลือป่นไม่ใหญ่ - 1.5 ม. ช้อน;
• มายองเนสมีไขมันต่ำ - 60 กรัม;
• มะนาวสุกเล็ก - 1 ผล

การเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพื่อการรักษาความร้อน

ไก่ในกระป๋องในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายน่าประหลาดใจสามารถจัดเตรียมได้จากส่วนใดส่วนหนึ่งของนก เราตัดสินใจที่จะซื้อสำหรับเนื้อจานนี้ 3 shanks และเป็นต้นขามาก ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าเมื่อเลือกส่วนผสมนี้จำเป็นต้องชี้แจงกับผู้ขายว่าซากนั้นเป็นเนื้อไก่หรือมีไว้สำหรับทำซุป หากคุณตั้งใจซื้อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำหรับน้ำซุปก็จะไม่อบดีในเตาอบก็จะกลายเป็นยากและไม่อร่อย

ดังนั้นควรซื้อฝ่ามือและต้นขาให้สะอาดดีแล้วควรทำความสะอาดเปลือกจากขนที่มีอยู่

การเตรียมผัก

หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่สำหรับผักเช่นเดียวกับผักและเครื่องเทศคุณก็จะได้ไก่ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ตุ๋นในโถโดยไม่ต้องหยดน้ำ แต่กับเครื่องปรุงรสก็จะกลายเป็นอ่อนโยนและนุ่ม

ในการเตรียมจานเนื้อดังกล่าวให้ใช้หลอดไฟขนาดใหญ่ไม่กี่และกานพลูขนาดใหญ่ของกระเทียม พวกเขาต้องปอกเปลือกออกจากนั้นจึงตัดเป็นวงแหวนและแผ่นบาง ๆ นอกจากนี้จำเป็นต้องล้างใบของ laurel ในน้ำเย็นและ squeeze น้ำจากมะนาวขนาดเล็ก

การขึ้นรูปและการดับเพลิง

การเตรียมไก่ ในขวดต้องใช้เครื่องแก้ว 2 ลิตรที่สะอาดและแห้ง เติมเนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เกิน 2/3 มิฉะนั้นน้ำผลไม้ซึ่งจะเป็นส่วนประกอบหลักก็จะไหลออก

ในการใส่จานเช่นนี้ควรใส่ กล้วย และต้น ขาไก่ที่ มีมายองเนสและเกลือแกงแล้วใส่ในขวดพร้อมกับใบกระวานพริกไทยกระเทียมหัวหอมและน้ำมะนาวคั้นสด หลังจากนั้นขอแนะนำให้ปิดครอบเครื่องแก้วด้วยการตัดเหลี่ยมเล็ก ๆ จากฟอยด์การหุงต้มและกดเพื่อไม่ให้หลุดออกในระหว่างการอบร้อน

ต้มเนื้อสัตว์ไว้ในโถ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา ในกรณีนี้ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าควรใส่จานที่เต็มไปไว้ในเตาอบเย็นเท่านั้น มิฉะนั้นอุณหภูมิที่ลดลงอาจส่งผลต่อการแตกของแก้ว

วิธีการใช้ตารางอย่างถูกต้อง

หลังจากที่ไก่อยู่ในกระป๋องในเตาอบ (มีการกล่าวถึงสูตรอาหารข้างต้น) จะมีการเตรียมอาหารจานเด็ดขาดและชิ้นเนื้อตุ๋นกระจายอยู่บนแผ่นพร้อมกับเครื่องปรุงและเสิร์ฟทันที