แพนเค้กกับหัวหอมสีเขียว สูตรง่ายๆ

แพนเค้กกับหัวหอมสีเขียวได้รับอันเขียวชอุ่มมากมีกลิ่นหอมและอร่อย วิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอยู่ในความอุดมสมบูรณ์ เราตัดสินใจที่จะแนะนำคุณสองสูตรหนึ่งซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้โยเกิร์ตและอื่น ๆ - นมสด

แพนเค้กนุ่มกับหัวหอมสีเขียว: สูตร

มันเป็นความลับที่มัฟฟินที่ทำกับ kefir, นุ่มมากและปุย หากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อเพิ่มสีเขียวหัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณทำไม่ได้เพียง แต่อร่อยและความพึงพอใจ แต่ยังอาหารว่างรสที่คุณสามารถนำไปใช้กับอาหารกลางวันทั้งสองและสำหรับอาหารค่ำ

ดังนั้นเพื่อให้ แพนเค้กโยเกิร์ต กับหัวหอมสีเขียวที่เราจะต้องไปตั้งส่วนประกอบ:

• ไก่ไข่ขนาดเล็ก - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• น้ำตาลทรายขาว - เป็นช้อนโต๊ะสมบูรณ์;
• โยเกิร์ตไขมันสูง (2.5 หรือ 3.2%) - 400 มล.;
• โซดาโดยไม่ต้องสูญเสียน้ำส้มสายชู - ประมาณ½ช้อนขนม;
• เกลือเสริมไอโอดีน - ใช้ในดุลยพินิจ (ประมาณ½ช้อนขนาดเล็ก);
• หัวหอมสีเขียวสด - คานขนาดกลาง
• แป้งสาลี - 200-300 กรัม (เพิ่มอยู่กับดุลยพินิจของ)

แป้งนวด

ที่จะทำให้แพนเค้กโยเกิร์ตกับหัวหอมสีเขียวควรคลุกแป้งมีความหนาและความหนืด สำหรับเรื่องนี้เครื่องดื่มนมที่มีไขมันสูงอุ่นเล็กน้อยในความร้อนต่ำตามด้วยนอกเหนือจากโซดาและแรงกวน

หลังจาก kefir ฟองสิ้นสุดสภาพการกระจายน้ำตาลสีขาวและสีตีไข่ ส่วนผสมที่ผสมจนเครื่องแบบแล้วค่อยๆใส่แป้ง เทผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรจะเป็นนานจนกว่าคุณจะได้รับฐานหนาและความหนืด

นวดแป้งสำหรับแพนเค้กดำเนินการประมวลผลของสีเขียว หัวหอมสดล้างให้สะอาดและสับด้วยมีดคมประณีต จากนั้นก็จะแพร่กระจายไปในชามที่มีฐานและระมัดระวังการกวน

วิธีการปรุงอาหารบนเตา?

แพนเค้กกับหัวหอมสีเขียวต้องทอดในกระทะหนา มันเป็นความร้อนสูงมากในการเกิดไฟไหม้ก่อนหน้านี้การเพิ่มน้ำมันเล็กน้อย (น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น) แล้วเกลี่ยแป้งในชามในโยเกิร์ตโดยใช้ช้อนโต๊ะ

หล่อเหล็กกระทะมาตรฐานในช่วงเวลาที่คุณสามารถทอดได้ถึงสี่ oladushek สีน้ำตาลเมื่อผลิตภัณฑ์ด้านล่างคว่ำเบา ๆ ของตนโดยใช้ใบมีด

แพนเค้กทอดหอมทั้งสองด้านกระจายพวกเขาบนจานและในกระทะใส่ชุดใหม่ของผลิตภัณฑ์ ในกรณีนี้จานแรกควรเทน้ำมันเล็กน้อย

วิธีการและสิ่งที่จะนำเสนอไปรับประทานอาหารค่ำหรือไม่

แพนเค้กโค้งและอ่อนนุ่มกับหัวหอมสีเขียวให้กับตารางที่นำเสนอในรูปแบบร้อน ใช้พวกเขาพร้อมกับชาหวานเช่นเดียวกับซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ

แพนเค้กปรุงอาหารด้วยหัวหอมสีเขียวในนม

กี่คนที่รู้ แต่มีการเตรียมการที่เหมาะสม แพนเค้กนม ที่ได้รับจากผลิตภัณฑ์ที่เขียวชอุ่มและอ่อนนุ่มเช่นเดียวกับที่คล้ายกันเหมือนกันในโยเกิร์ต ความลับของอาหารจานนี้ก็คือว่ามันมีจำนวนมากของไข่ แต่สิ่งแรกแรก

ดังนั้นเพื่อให้แพนเค้กของคุณเองด้วยหัวหอมสีเขียวและไข่ที่เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ขนาดเล็ก - 3 ชิ้น.
• น้ำตาลทรายขาว - ช้อนโต๊ะเต็ม
• วัวนมที่มีไขมันสูงของ (2.5 หรือ 3.2%) - 600 มล.;
• โซดาโดยไม่ต้องสูญเสียน้ำส้มสายชู - ประมาณ½ช้อนขนม;
• เกลือเสริมไอโอดีน - ใช้ในดุลยพินิจ (ประมาณ½ช้อนขนาดเล็ก);
• หัวหอมสีเขียวสด - คานขนาดกลาง
• แป้งสาลี - 400-600 กรัม (เพิ่มอยู่กับดุลยพินิจของ)

การเตรียมแป้ง

แป้งที่นวดนม oladushek ง่าย ไก่ไข่แพร่กระจายในชามลึกและปัดอย่างหนักโดยใช้เครื่องผสม

ที่จะได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกันและเขียวชอุ่มก็ค่อยๆเทลงในนม ในส่วนผสมเดียวกันยังคงตีอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมนมไข่จะถูกเพิ่มโซดาช้อนโต๊ะผงฟูน้ำตาลและเกลือเสริมไอโอดีนเป็น

หลังจากที่กลุ่มส่วนผสมทั้งหมดละลายพวกเขาเพิ่มไม่กี่ครั้งร่อนแป้ง เทมันขึ้นจนแป้งจะไม่ได้รับความสอดคล้องเหนียวและหนา ในรูปแบบนี้จะถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและทิ้งไว้สำหรับ¼ชั่วโมง ในขณะที่ดำเนินการประมวลผลของผักสด หอมหัวใหญ่ขนล้างให้สะอาดในน้ำอุ่นเขย่าอย่างรุนแรงและประณีตฉีก จากนั้นก็จะถูกเพิ่มแป้งและระมัดระวังการกวน

ขั้นตอนการรักษาความร้อน

แพนเค้กกับหัวหอมสีเขียวและไข่ที่ปรุงสุกเฉพาะในกระทะร้อน ขณะที่เธอเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและการแพร่กระจายแล้วแป้งหนา ขั้นตอนนี้จะได้รับการดำเนินการโดยใช้ช้อนโต๊ะ

แพนเค้กทอดควรจะตราบเท่าที่ส่วนล่างของพวกเขาเป็นสีน้ำตาลเบาและด้านบน - ถูกปกคลุมไปด้วยฟองอากาศและแห้ง เปิดผลิตภัณฑ์ในด้านอื่น ๆ ที่พวกเขาจะเตรียมความพร้อมสำหรับบางเวลา หลังจากนั้นแพนเค้กกับหัวหอมสีเขียวกระจายบนจานและนำเสนอทันทีไปที่โต๊ะ

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการหล่อลื่นแพนเค้กหนากับเนยไม่แนะนำเพราะพวกเขาจะทอดในไขมัน หากในระหว่างการเตรียมความพร้อมของฝ่ายอื่น ๆ เพื่อกระทะไม่เพิ่มน้ำมันพืชก็เป็นไปได้ที่จะแพนเค้กรสชาติน้ำมันปรุงอาหาร ในกรณีนี้พวกเขาจะได้รับแคลอรี่สูงและอร่อย

วิธีการที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ทอดโต๊ะได้หรือไม่

เตรียมความพร้อมแพนเค้กกับหัวหอมสีเขียวในนมพวกเขาทันทีทำหน้าที่ให้กับตาราง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถนำมาใช้กับเครื่องดื่มใด ๆ เช่นเดียวกับการวางมะเขือเทศซอสมะเขือเทศหรือซอส

โดยวิธีการที่บางส่วนของแม่บ้านชอบที่จะให้บริการกับแพนเค้กหัวหอมสีเขียวกับน้ำผึ้ง, แยมหรือนมข้น อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์รวมกันดังกล่าวเช่นมันไม่ได้เป็นคนรักทั้งหมดของแพนเค้กหนา

เพื่อสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำแพนเค้กที่สวยงามและอ่อนกับหัวหอมสีเขียว มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าในรูปแบบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นไปได้และวิธีการอื่น สำหรับพื้นฐานนี้โดยไม่แพร่กระจายสีเขียวบนกระทะร้อนและเบาถือเอาช้อนใหญ่ของเธอ จากนั้นในศูนย์ถูกวางแพนเค้กสับหัวหอมสีเขียว (1-1.5 ช้อนขนาดใหญ่) และอีกครั้งครอบคลุมการทดสอบของเขา

ทอดทั้งสองด้านของผลิตภัณฑ์ที่มีแพนเค้กเขียวชอุ่มและหนากับรสเติมภายใน โดยวิธีการที่เป็นเช่นฟิลเลอร์สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สับหัวหอมสีเขียว แต่ยังไข่ต้ม เช่นการใช้บรรจุคุณจะได้รับชนิดของเค้กที่เขียวชอุ่มและอ่อนนุ่มซึ่งจะมีค่าความร้อนสูงมาก