แพนเค้กกับชีสกระท่อมและลูกเกด

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการตารางรัสเซียอัธยาศัยโดยไม่ต้องแพนเค้กหรือ oladushek แพนเค้ก, ตุ๊กตา หรือไม่ - มันเสมอแสนอร่อยและอร่อยมาก! ผู้หญิงทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งปรุงอาหารและมักจะมีสูตรของตัวเอง

ผลิตภัณฑ์แพนเค้กเช่นเดียวกับการอุดฟันโดยใช้ความหลากหลายและพวกเขาจะอบจากอาหารที่แตกต่างกัน อบคลาสสิกบนพื้นฐานของนมและแป้งแพนเค้กบนไหล่แม้การทำอาหารเด็กและมือใหม่ มันต้องใช้เวลามาก แต่ผลที่ได้คือคุ้มค่า!

สูตรสำหรับแพนเค้ก มีเป็นจำนวนมาก แต่ แพนเค้กกับชีสกระท่อม และลูกเกด, ด้านขวาเป็นรายการโปรดของพวกเขาจะเป็นที่นิยมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สูตรต่อไปนี้จะสร้างความประทับใจให้คุณด้วยความเรียบง่ายและในเวลาเดียวกันรสชาติที่เปรียบมิได้นอกจากแพนเค้กสูตรนี้ไม่เคยไป "ก้อน" แพนเค้กกับชีสกระท่อมและลูกเกดเปิดออกนุ่มและบาง กระบวนการในการจัดทำของพวกเขาจะนำคุณไปไม่เกิน 30-40 นาที

เพื่อเตรียมความพร้อมตัวเองโดยตรงแพนเค้กคุณจะต้อง:

• 1 ลิตรนม;

• 5-6 ไข่;

• 1,5st.l แป้ง;

• 300 กรัมแป้ง;

• 80 กรัมน้ำตาล;

• 50 กรัมน้ำมันพืช;

•เกลือ

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:

• 450 กรัมของชีส

• 200 กรัมลูกเกด;

• 100 กรัมน้ำตาล;

• 20 กรัมน้ำตาลวานิลลา;

• 2 ไข่แดง

ตีไข่จนน้ำตาลสีขาวเพิ่มแป้ง, นม, แป้งและเกลือ ผัดจนไม่มีก้อนยังคงอยู่และแนบไปกับมวลผลของน้ำมันพืช แพนเค้กทอดบนกระทะร้อนไม่มีน้ำมันตามที่มันเป็นอยู่แล้วในแป้ง

เตรียมบรรจุ สำหรับเธอเทน้ำเดือดลูกเกดเพื่อนึ่งเพื่อให้เขาชงเล็ก ๆ น้อย ๆ และเทน้ำออก ชีสกระท่อมรวมกับไข่แดง, น้ำตาล, วานิลลาและลูกเกด ผสมให้เข้ากันใส่บรรจุในแพนเค้กห่อและแพนเค้กกับชีสกระท่อมและลูกมีความพร้อม!

สูตรต่อไปนี้สำหรับแฟน ๆ ส้ม - แพนเค้กกับชีสกระท่อมและลูกเกดด้วยนอกเหนือจาก ส้ม แตกต่างกันนิดหน่อยอร่อยของสูตรนี้ยังคงเป็นความจริงที่ว่าลูกจะไม่ได้เต็มไปด้วยน้ำและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เช่นเหล้าบรั่นดีหรือชาที่แข็งแกร่ง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแพนเค้กแปลกใหม่:

• 200 กรัมปริมาณไขมันเฉลี่ยชีส;

• 200 กรัมแป้ง;

• 50 กรัมของเนย;

• 400 กรัมนม

• 50 กรัมลูกเกด;

• 1 ไข่;

• 30 กรัมครีมเปรี้ยว;

•ความเอร็ดอร่อยของหนึ่งสีส้ม;

• 70 กรัมน้ำตาล;

•น้ำตาลผง;

• 40 กรัมน้ำมันมะกอก;

•เกลือ

•ใบสะระแหน่สำหรับการตกแต่ง

ละลายเนยในภาชนะขนาดเล็ก ตีด้วยเครื่องผสมรวมแป้งไข่เหน็บแนมของเกลือและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง มวลผลค่อยๆเพิ่มเนยละลายและนม หากการทดสอบกำลังก่อก้อนคุณสามารถกำจัดของพวกเขาถูมันผ่านตะแกรง นวดแป้งและให้มันเป็น "ส่วนที่เหลือ"

ในนมเปรี้ยวเพิ่มครีมที่เหลืออยู่และช้อนเต็มของน้ำตาลผสมให้เข้ากัน ลูกเกดเทระยะเวลาอันสั้นเครื่องดื่มร้อนให้เลือกบิดจากน้ำและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ถัดไปเชื่อมต่อกับมวลนมเปรี้ยวและเปลือกส้ม ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะและอบแพนเค้กพยายามที่จะไม่ย่าง ก่อนหน้านี้ก่อนแต่ละจาระบีแพนเค้กกับกระทะน้ำมัน ในอีกด้านหนึ่งของการแพร่กระจายแพนเค้ก ชีสเติม ครอบคลุมแต่ละด้านและพับครึ่ง ส่งผลให้รูปสามเหลี่ยมทอดทั้งสองด้าน ฮอต แพนเค้กกับชีสกระท่อม และลูกเกด, โรยด้วยผงน้ำตาลและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

และต่อไปนี้สูตรดั้งเดิมสำหรับคนรักของรสชาติที่ผิดปกติ แพนเค้ก semolina กับลูกตกแต่งอาหารค่ำฉลองใด ๆ และจะอุทธรณ์ไปยังคนรักทั้งหมดของแพนเค้ก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 230 กรัม semolina;

• 3 ไข่;

• 200 มลนม

• 200 กรัมเนย;

• 120 กรัมลูกเกด;

• 100 กรัมน้ำองุ่น;

• 100 กรัมน้ำตาลผง;

•เกลือ

ในนมเพิ่ม semolina ไข่และเกลือคนให้เข้าและออกจนกว่าจะถึงเวลาดังกล่าวเป็นตัวแทนจำหน่ายไม่บวม ถัดไปเพิ่มลูกเกดล้างและนวดแป้งอย่างทั่วถึง น้ำมัน Raskalivaem ในกระทะและแพนเค้กอบ แพนเค้กสำเร็จรูปแทงด้วยส้อมใส่ในภาชนะที่ลึกและใส่ไว้ในเวลา 5 นาทีในเตาอบ โดยการให้อาหารโต๊ะโรยและการฉีดพ่นน้ำองุ่นน้ำตาลผง

คุณแพนเค้กแสนอร่อย!