ซี่โครงในเตาอบ วันหยุดสูตร

ซี่โครงหมู ในเตาอบ - นี้เป็นจานวันหยุดที่ดี นี่คือบางส่วนงานง่ายมี เตรียมความพร้อมสูตร

สำหรับมื้ออาหารอย่างแท้จริงอร่อยและบริสุทธ์เป็นสิ่งที่จำเป็นในการเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป นี่คือเคล็ดลับบางอย่าง ประการแรกก็จะไม่แนะนำให้ใช้ขอบที่มีเพียงบาง "เมมเบรน" ของเนื้อสัตว์เพราะพวกเขาจะเหมาะสำหรับการจัดทำอาหารครั้งแรก ประการที่สองมันจะดีกว่าที่จะเลือกหน้าอกยันมีจำนวนเงินขั้นต่ำของไขมัน ซี่โครงดังกล่าวจะเป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารร้อน

ซี่โครงใน "เผ็ด" เปิดเตาอบที่อ่อนนุ่มและนุ่มมาก

มันจะใช้เวลาสองกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอลูมิเนียมและขวดซอสบาร์บีคิว การเตรียมอาหารมื้อค่อนข้างง่าย มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดฟอยล์เป็นชิ้นขนาดใหญ่เพื่อที่แต่ละของพวกเขาสามารถตัดขึ้นซี่โครงและถูพวกเขาด้วยน้ำมันพืช ผสม เนื้อกับซอส และห่ออย่างแน่นหนาในกระดาษฟอยล์, ชิ้นส่วนทั้งหมดของซองจดหมายของแต่ละบุคคล ใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

วันถัดไป, ความร้อนเตาอบที่หนึ่งร้อยห้าสิบองศาเซลเซียสใส่ซองจดหมายห่ออย่างแน่นหนาและปรุงอาหารในเตาอบซี่โครงสำหรับสองชั่วโมงครึ่ง ถัดไปเอาฟอยล์และให้บริการจานกับซอสสดและจานข้างเคียงใด ๆ

ซี่โครงกับมันฝรั่งในเตาอบ - อาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย

การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้องสับหัวหอมอย่างประณีตมากและห้ากลีบกระเทียม ผัดส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเกลือ พริกไทยเมล็ด ผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลีดองกิโล หัวมันฝรั่งหนุ่ม (7 ชิ้น) และแครอทขนาดใหญ่ล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ ไม่ได้ทำความสะอาด

ครึ่งกิโลกรัม ซี่โครงหมู หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในช่วงกลางของกระทะลึก รอบตัวพวกเขาแผ่ออกมาจากชิ้นส่วนของผักดิบ สำหรับเนื้อใส่ส่วนผสมกะหล่ำปลีหนา

เปิดเตาอบที่สองร้อยองศา ซี่โครงในเตาอบควรปรุงสามถึงสี่ชั่วโมงก่อนรัฐดังกล่าวว่าเนื้อจากกระดูกได้อย่างง่ายดายเสีย เสิร์ฟแนะนำทันทีที่จะวางบนจานที่มีขนาดใหญ่และตกแต่งด้วยสีเขียว

ซี่โครงย่าง "ในอิตาลี"

จานเปิดออกอร่อยมากและอร่อยมันเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วเพื่อเตรียมความพร้อม เพราะมันจะต้อง: กิโลซี่โครงหมู, แก้วน้ำ, บรรจุภัณฑ์สำหรับซอสบาร์บีคิว

ในกระทะลึกขนาดใหญ่และเครื่องทำความร้อนที่มีขนาดใหญ่สองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเหนือกลางความร้อน ถัดไปใส่ในซี่โครงและทอดของเขาทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาล เทซอสและน้ำไฟและลดต้มภายใต้ฝาครอบสำหรับชั่วโมง รบกวนไม่ได้แนะนำ แต่หลังจากครึ่งชั่วโมงซี่โครงจะต้องหันไปด้านอื่น ๆ หากซอสมีความหนามากก็จะแนะนำให้เทน้ำเดือดเล็ก ๆ น้อย ๆ เลือกคุณเพิ่มเห็ดเนื้อเล็ก ๆ น้อย ๆ ชิ้นสับหรือหั่นเป็นเส้นพริก

จานควรจะเสิร์ฟพร้อมข้าว, มันฝรั่งหรือก๋วยเตี๋ยวยังเป็นอาหารขนมปังและสลัด คุณต้องเทซอสลงในชาม

Bon Appetit!