เลือกเค้กสูตรกับลูกสำหรับทุกรสนิยม

เลือกสูตร เค้กที่มี ลูกเกดสำหรับทุกรสนิยม

เค้ก (จากภาษาอังกฤษเค้ก, เค้ก) - ชนิดของเนยเค้ก. มัฟฟินที่ดึงดูดความสนใจของแฟน ๆ หลายคนหวานไม่เป็นตัวแทนของงานเลี้ยงน้ำชาโดยไม่ต้องขนมแสนอร่อยของคุณ มีมากมายของตัวเลือกสำหรับคัพเค้กทำอาหาร ขนาดเล็กรูปทรงขนาดใหญ่รูปสี่เหลี่ยมและวงกลมบนครีมหรือไม่มีปกคลุมด้วยเคลือบและโรยด้วยผงน้ำตาล, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, ถั่ว, แอปริคอตแห้ง ... แน่นอนแต่ละครอบครัวมีสูตรการพิสูจน์แล้วของตัวเองสำหรับเค้กซึ่งเธอสนุกกับการปรุงอาหารสำหรับครอบครัวและ แขกผู้เข้าพัก

ส่วนใหญ่ที่นิยมยาวมีความสุขแบบดั้งเดิมสูตรสำหรับเค้กกับลูก - มากที่สุดแห่งหนึ่งที่มีประโยชน์และอร่อยผลไม้แห้ง. ยายได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำอีกและดียายของแม่บ้านในปัจจุบันสูตรนี้จะค่อนข้างง่ายในการประกอบ แต่ต้องมีการดูแลที่ดีในการเตรียมการ

ส่วนผสมที่จำเป็น: 3 ถ้วยแป้ง 1 ½ถ้วยน้ำตาล, ไข่, 6 ชิ้น 350 กรัมเนยลูกเกด 1 ½ถ้วยน้ำตาล 3-4 กรัมวานิลลา, กกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ...

เตรียม:

ผสมกันเนยและสองชนิดของน้ำตาลถูประมาณ 10-15 นาทีจนเรียบค่อยๆเพิ่มไข่และล้างลูกเกด ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพิ่มโซดาและโดยการรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่คลุก แป้งเค้ก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อย ลูกเกดคัพเค้ก ได้ถ้ารูปร่างของมัน greased และ floured ผสมกับอัลมอนด์สับเฮเซลนัทหรือสวดมนต์ เค้กอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ความเต็มใจที่จะตรวจสอบเค้กแทงพระองค์ในสถานที่ที่สูงที่สุดของไม้บาง หากติดจะแห้งและปราศจากก้อนติดอยู่กับการทดสอบ - แล้วเค้กที่มีความพร้อม ระบายความร้อนด้วยเค้กโดยตรงในรูปแบบและจากนั้นแพร่กระจายไปบนจานและหากต้องการเทน้ำตาลใด ๆ (ช็อคโกแลต, นม, โปรตีน, ฯลฯ ) หรือโรยด้วยผงน้ำตาล

สูตรเค้กอีกด้วยลูกเกดดึงดูดที่มีความคิดริเริ่มและเป็นเอกลักษณ์รสชาติอันอุดมสมบูรณ์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

แป้งคัพ; วางถั่วลิสง 1 ถ้วย; ไข่ 3 ชิ้น. ½แพ็คของเนย; ½ถ้วยน้ำตาล; ลูกเกด; โซดา¼ช้อนชั่วโมง, ช็อคโกแลตจากธรรมชาติ 100 กรัม..; น้ำตาลวานิลลา

ปัดไข่และน้ำตาลที่มีเครื่องผสมจนสลายตัวสมบูรณ์ของหลัง อีกหนึ่งหลังจากที่อื่น ๆ ที่จะแนะนำทั้งหมดของส่วนผสมเหล่านี้ในสูตรแต่ละครั้งผสมทำให้ถูกแรงตี:

- ครั้งแรกเพิ่มบดไปยังสถานะของ crumbs halva

- แล้วตัดเป็นชิ้นนุ่มเนย

- และในที่สุดเพิ่มร่อนและผสมกับแป้งโซดา

มันจะเปิดออกแป้งอ่อนโยนมากที่มีลักษณะคล้ายกับครีมในความสอดคล้องซึ่งในตอนนี้คุณสามารถใส่ลูกเกดก่อนนึ่ง

กระป๋องคัพเค้กขนาดเล็ก greased เห็นแก่ใส่ไว้ในแป้งและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 20-30 นาที พร้อมที่จะรับคัพเค้กจากเตาอบ, เย็นในแม่พิมพ์และเทช็อคโกแลตละลาย

แต่บรรดาผู้ที่ดูแลเกี่ยวกับความสามัคคีของรูปร่างของมันก็เป็นมูลค่าการให้ความสนใจกับ สูตรสำหรับเค้ก กับลูกบนพื้นฐานของ ... กล้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

3 กล้วย; 1 ½ถ้วยลูกเกด; เกี่ยวกับถ้วยน้ำตาล; โซดา Slaked กับน้ำมะนาว; ช้อนชาผงฟู; ไข่; ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช; ถ้วยแป้ง; ½ช้อนชาเกลือ

วิธี (ลูกเกดสูตรเค้กต้องมีมากผสมที่มีคุณภาพสูงของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด):

ชิ้นส่วนของกล้วย, น้ำตาล, ไข่และแส้น้ำมันพืชโดยวิธีการผสมจนเครื่องแบบ เพิ่มลูกเกดก่อนนึ่ง, แป้ง, โซดา, ผงฟู, เกลือ, และผสมอย่างระมัดระวัง

แป้งที่เกิดจะใส่ในรูปแบบมัฟฟิน, ทาน้ำมันกันเติมเกี่ยวกับการ 2/3 ปริมาณและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 50 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบเค้กด้วยไม้หรือการแข่งขัน

เกี่ยวกับคำถามของ วิธีการปรุงอาหารเค้ก กับลูกผู้หญิงทุกคนตอบสนองแตกต่างกัน แต่พวกเขาทั้งหมดเห็นด้วยกับสิ่งหนึ่งที่: สิ่งที่สำคัญในการปรุงอาหารจานใดไม่ได้เป็นช่วงของผลิตภัณฑ์ที่ใช้และความรักการลงทุนและความปรารถนาที่จะโปรดคนที่รักของพวกเขา