แพนเค้กในซีรั่มบาง, พาย, มัฟฟิน: สูตรอาหารที่มีประโยชน์และใช้งานง่าย

สิ่งที่อาจจะอร่อยมากขึ้นกว่าแพนเค้กบาง ๆ บนเซรั่มที่มีนมเปรี้ยวและแม้กระทั่งครีมหนา? อาหารอันโอชะนี้จะมีความสุขไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่ แต่เด็กจู้จี้จุกจิกที่อยู่ในนมเปรี้ยวสงสัยมาก วิธีการปรุงอาหารแพนเค้ก ในซีรั่มบาง ๆ เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ในการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นเซรั่มที่เราจะพูดคุยในวันนี้

แพนเค้กกับชีสกระท่อมในซีรั่ม: การปรุงอาหาร

ในการเริ่มต้นสูตรถอดแยกชิ้นส่วนเป็นแพนเค้ก ดังนั้นในการปรุงอาหารแพนเค้กในซีรั่มบาง ๆ กับชีสเราต้อง 1-2 ไข่ครึ่งลิตรของเวย์นม 100 กรัมแป้ง, เกลือเพื่อลิ้มรสและช้อนโต๊ะน้ำมันพืช นี่คือสำหรับการทดสอบ เพื่อเตรียมความพร้อมความต้องการที่จะใช้บรรจุ 300 กรัมชีสกระท่อมเป็นช้อนไม่กี่น้ำตาลผงวานิลลาและ 1-2 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว

เซรั่มผสมกับไข่เกลือและน้ำมันพืชเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมแป้ง ทินเนอร์แป้งเป็นดังนั้นจึงแพนเค้กทินเนอร์จะได้รับ หากไข่มากเกินไป, แพนเค้กบาง ๆ บนซีรั่มจะง่ายต่อการเกลือกกลิ้ง แต่ได้รับรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของยาง

ทอดเครปที่จำเป็นทั้งสองด้านบนกระทะแพนเค้กทอดที่มีด้านล่างบาง

เมื่อแพนเค้กมีความพร้อมที่คุณสามารถเริ่มต้นการทำไส้ชีสกระท่อม ถ้าชีสเป็นแห้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณสามารถเพิ่มครีมในนั้นถ้ามันเป็นกรดมากเกินไปก็สามารถเทลงในมันนมน้อยแล้วบีบผ่านผ้า

เตรียมบรรจุวางในแพนเค้กบางและ wraps มันเป็นความสะดวกสบาย: ม้วนหรือซองก่อนที่จะถูกแพนเค้กร้อนด้วยเล็กน้อยเนยบนโต๊ะเสิร์ฟกับครีมเปรี้ยวและผู้ที่รัก - กับแยม

พายในซีรั่ม

เซรั่มในความเป็นจริงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากและราคาไม่แพงจากการที่คุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากสิ่งที่อร่อย หนึ่งในนั้นคือแป้งพายจะนวดและเซรั่ม

ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องทดสอบถุงผงฟูโซดาหนึ่งช้อนชาครึ่งลิตรของซีรั่มสามไข่น้ำตาลสองถ้วยสามถ้วยแป้ง

ครั้งแรกที่เราจำเป็นต้องเชื่อมต่อกับโซดาแตกตัวและซีรั่มออกจากมวลในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที จนส่วนผสมจะยืนยันเราสามารถเตรียมความพร้อมส่วนที่เหลือของพาย - ตีไข่กับน้ำตาลแล้วใส่ไว้ในส่วนผสมที่เตรียมไว้เพิ่มแป้ง จะต้องมีการผสมที่เกิดมวลใส่ไว้ในรูปแบบมันและอบ 40 นาที

เมื่อเค้กได้เผาก็เป็นไปได้ที่จะทดสอบ ยกตัวอย่างเช่นหล่อลื่นด้วยวิปปิ้งครีมและตกแต่งที่มีชิปสีโค้กหรือตัดออกเป็น 2 ส่วนโดยด้านล่างแนวนอนและโรยด้วยเค้กช็อคโกแลขูดกับกล้วยบดและตกแต่งด้านบนด้วยช็อคโกแลตเคลือบ

สูตรนี้จะเปิดออกจำนวนมากของแป้งจึงจะดีกว่าที่จะแบ่งออกเป็นหลายชิ้นและอบในความหลากหลายของรูปแบบ

แพนเค้กในซีรั่มสูตร

เวย์ที่มีประโยชน์ที่เหลือจากชีสและเตรียมการสำหรับแพนเค้กแสนอร่อย สำหรับส่วนที่ออกแบบมาสำหรับ 4-6 คนเราต้องครึ่งลิตรของซีรั่ม 300 กรัมแป้งสามช้อนโต๊ะน้ำตาลวานิลลา, หยิกของอบเชยและน้ำตาลวานิลลา, ผงฟู, ช้อนชาในสี่ของเกลือไข่น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารแพนเค้กเป็น snap และที่สำคัญที่สุดได้อย่างรวดเร็ว ครั้งแรกที่คุณจะต้องเป็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ในซีรั่มอุ่นแล้วใส่ไว้ในเกลือผงฟูน้ำตาลและอบเชย, กวนจนกว่าพวกเขาจะละลาย ถัดไปเพิ่มไข่, แป้ง, แรงปัดจนไม่มีก้อน

แป้งสำเร็จรูปจะถูกกระจายไปในกระทะที่มีน้ำมันร้อนได้ดีในส่วนเล็ก ๆ ใช้ช้อนโต๊ะ แพนเค้กทอดทั้งสองข้างจนด้านข้างสีทอง

เสิร์ฟแพนเค้กในซีรั่มสามารถมีครีม, วิปปิ้งครีมและแยมผลไม้