เรามีการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับไข่ฟักทองกับมายองเนส

ทุกชีวิตของคุณที่คุณเชื่อมั่นว่าอาหารรวมทั้งมายองเนสในองค์ประกอบของพวกเขาจะอายุสั้น? มันเป็นเวลาที่จะโยนกันแบบแผนเก่า สูตรดั้งเดิมสำหรับ ไข่ฟักทอง กับมายองเนสจะช่วยให้คุณเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวขนมอร่อยมาก มันแตกต่างจากการช้อปปิ้งโครงสร้างละเอียดอ่อนมากขึ้น รสชาติของมายองเนส "คล่องตัว" ความคมชัดของผักและเงากระเทียมให้มันน่าสนใจ สำหรับชิ้นงานบ้านนี้สามารถใช้บวบใด ๆ (และบวบ) สิ่งสำคัญที่พวกเขาไม่ได้เก่ามาก ถ้าเราตัดสินใจที่จะไม่นับแคลอรี่และเพิ่มจานมายองเนสให้สอดคล้อง ใช้เวลาหนึ่งของซอสอุดมไปด้วยน้ำมันและดียิ่งขึ้นที่ทำด้วยมือของตัวเอง

สูตร "ไขกระดูกคาเวียร์กับมายองเนส" ที่พบในตำราจำนวนมากและในแต่ละครั้งที่มีรูปแบบ สามารถเพิ่มลงในจานและแครอทแล้วมันจะได้รับรสหวานเล็กน้อย ยกโซเวียตเก่าขอแนะนำที่จะไม่ใช้วางมะเขือเทศและซอส "ครัสโนดาร์" หากคุณยังไม่ได้สามารถที่จะได้รับมันคุณสามารถกินไข่มะเขือเทศสุก, เพิ่มพวกเขาพริกไทย (โดยเฉพาะสีดำ), ลอเรลใบและกระเทียม สูตรแตกต่างกันกับแต่ละอื่น ๆ และบางส่วนของรายละเอียดในการเตรียมการ

ตามที่หนึ่งของพวกเขาสามกิโลกรัมของสควอชและห้าหลอดไฟควรปอกเปลือกและผ่านเยื่อผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มแก้วมายองเนสและมะเขือเทศวาง เทประมาณหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมของน้ำมันพืชและวางบนไฟกวนบางครั้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นไม่ลบออกจากความร้อนเพิ่มครึ่งถ้วยน้ำตาลสองช้อนโต๊ะเกลือหยิกของพริกไทยดำและใบกระวาน ต้มอีกชั่วโมง แล้วสูตรสควอชคาเวียร์มายองเนสให้คำแนะนำแก่ใบจับลอเรลและเนื้อหาของกระทะที่ยังคงขยายตัวร้อนในธนาคาร (ซึ่งจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า) แล้วม้วน เปิดภาชนะที่คว่ำและปกคลุมด้วยผ้าห่มสำหรับวัน

การปรุงอาหารมายองเนสควอชคาเวียร์สูตรต่อไปนี้เป็นเทคโนโลยีที่แตกต่างกันเล็กน้อยและส่วนประกอบ ตัวอย่างพร้อมกับวางมะเขือเทศจะใช้ใน applesauce บวบพลาดครั้งแรก, แครอทและหัวหอม (ในอัตราส่วน 2: 1: 0.5) ผ่านเครื่องบดเนื้อ เทผักถ้วยไตรมาสของน้ำตาลช้อนของเกลือและใส่ลงบนกองไฟ เมื่ออยู่ในกระทะเดือดกระชับขึ้นก๊าซให้น้อยที่สุดและเคี่ยวเป็นเวลาสองชั่วโมง, กวนอย่างสม่ำเสมอ เท 200 กรัมมายองเนสวางมะเขือเทศและน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลโรยเครื่องเทศ โรยด้วยน้ำส้มสายชูถ้าเป็น 6%, สามช้อนถ้าแข็งแรง 9% แล้วสอง หลังจากการปรุงอาหารที่อีกครึ่งชั่วโมง ม้วนขึ้นไปในขวดและเก็บในที่เย็น

แต่ด้านล่างสูตรสควอชคาเวียร์มายองเนสเช็ดข้อเสนอแยกกิโลกรัมคันธนูไปยังสถานะของสารละลายและบวบ (6 กก.) ได้รับการขัดสีในเครื่องปั่นและพับในตะแกรงให้สะเด็ดความชื้นส่วนเกิน กาต้มน้ำเท 200 มล. ของน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นและเมื่อมันร้อนขึ้นมีเรือธนู เรากำลังรอการปรากฏตัวของสีทองและเพิ่มบีบบวบข้าวต้ม หลังจากสองชั่วโมงของการดับเพิ่มกาต้มน้ำมายองเนสครึ่งลิตรจำนวนเดียวกันของวางมะเขือเทศ, น้ำตาล, เกลือและพริกไทย หลังจากนั้นอีก 30 นาทีเทน้ำส้มสายชูและสลายตัวเมื่อธนาคาร โดยวิธีการที่สูตรนี้ไข่ฟักทองกับมายองเนสจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารว่างแสนอร่อยในครั้งเดียว แต่ในกรณีนี้มันไม่จำเป็นที่จะเพิ่มน้ำส้มสายชู - เพียงแค่ทำใจให้สบาย