วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์กะหล่ำปลี

ในช่วงถือบวชอดอาหารหรือการอดอาหารจะช่วยในการกระจายเบอร์เกอร์เมนูกะหล่ำปลีอร่อยและซื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบและในวันปกติสำหรับกลางวันหรืออาหารเย็น ตัวเลือก ของสูตรอาหารที่ คุณสามารถหาได้ค่อนข้างมาก ส่วนประกอบหลักของอาหารของหลักสูตรคือกะหล่ำปลีมากที่จะมีการเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับวิธีการของการปรุงอาหารที่ได้รับการคัดเลือก

ดังนั้นครึ่งกิโลกรัมของผักจะต้อง 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่สไลด์) ช้อน semolina, การแสดงเส้นทางเดียวกันและน้ำมัน นอกจากมันจะต้องเป็นที่ไหนสักแห่ง polstakana (สัดส่วนสามารถแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรสนิยมของการปรุงอาหาร) ของน้ำและเกลือ

กะหล่ำปลีประณีตฉีกมีดบางพับลงในชามในการที่จะเตรียมความพร้อม นอกจากนี้ยังเพิ่มน้ำมันกับน้ำและทุกตุ๋นจนนุ่ม สำหรับการเตรียมอาหารในประเด็นนี้ก็จะแนะนำให้ใช้กระทะลึกทอดฝา closable หรือกระทะขนาดเล็ก เมื่อถั่วงอกถึงความนุ่มนวลที่จำเป็นในจานวาง semolina, เกลือ, และทุกอย่างที่เหลือให้ความร้อนอีก 10 นาที มวลผลระบายความร้อนก็เกิดขึ้นจากลูกเล็ก ๆ ซึ่งมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าไส้ พวกเขาหายใจ (ถ้าไม่ได้คุณสามารถไปยังจุดสิ้นสุดนี้อีกครั้งใช้ semolina) ทอดบนกระทะร้อนจนเปลือกสีน้ำตาลทองด้านบน โรยหน้าจานสามารถให้บริการมันฝรั่งบดหรือสลัด

อย่างน้อยที่สุดก็เป็นวิธีที่ง่ายต่อการเตรียมแฮมเบอร์เกอร์, ส่วนผสมหลักซึ่งเป็นกะหล่ำปลีดังต่อไปนี้ เปิดเตาจานครึ่งถ้วยนม ของเหลวจะถูกเพิ่ม 50 กรัมของเนย (นิ่มหรือละลาย), การปรุงอาหารเกลือเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้ยังรั่วไหลออกมาเป็นเส้นและกะหล่ำปลีสับ ส่วนผสมที่ถูกทิ้งให้ความร้อนเป็นเวลา 15 นาที ในขณะที่เมื่อกะหล่ำปลีมีความนุ่มพอที่นี่ในส่วนเล็ก ๆ ที่มีการกวนอย่างต่อเนื่องเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ semolina หลังจากนั้นมวลออกมาจากกองไฟ ส่วนผสมที่ถูกวางไข่ ostuzhennoy ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ไส้เล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นจากส่วนผสมที่เกิด ลูกกะหล่ำปลีจุ่มลงในตี ไข่ แล้วขนมปังและถูกวางไว้บนถาดอบ greased เตรียมความพร้อมกะหล่ำปลี ทอดในเตาอบ อุ่นถึง 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถทอดจานในกระทะ ก่อนที่คุณใช้ก็จะแนะนำทอดด้านบนโรยด้วยสมุนไพรสับสด

การระหว่างการปรุงอาหารมวลจากเกาะที่มือก็จะแนะนำเพื่อหล่อเลี้ยงไว้ในน้ำเย็น นอกจากนี้ยังแนะนำกะหล่ำปลีขนาดฉีกไม่เกิน 2 ซม. ผัก Size พร้อม semolina สามารถฆ่าในเครื่องปั่นแล้วผสมจะหนาแน่นมากขึ้นและสม่ำเสมอ

มีสูตรในที่ที่คุณสามารถปรุงอาหารเบอร์เกอร์กะหล่ำปลีคือ "ขี้เกียจ". วิธีการปรุงอาหารนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลา แต่จานที่จะเปิดออกไม่น้อยที่ละเอียดอ่อนและเป็นต้นฉบับกว่ารุ่นดั้งเดิม เพื่อที่จะทำเช่นไส้กะหล่ำปลีต้อง 300-400 กรัมของผัก นอกจากนี้การปรุงอาหารที่คุณจำเป็นต้องใช้ไข่ดิบแป้งเล็กน้อยเกลือและพริกไทย (สามารถถูกแทนที่ด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส) ในเครื่องปั่นบดหั่นกะหล่ำปลีดิบ เพิ่มน้ำหนักของไข่เกลือและเครื่องเทศ ค่อยๆเติมแป้งเพื่อให้ได้ส่วนผสมแน่นจากการที่มันจะเป็นไปได้ที่จะแฟชั่นลูกปัดขนาดเล็ก มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าในกรณีนี้กับกะหล่ำปลีเบอร์เกอร์คั่วกันพวกเขาจะทำบางและขนาดเล็ก

ดังนั้นอาหารจานนี้อย่างมีนัยสำคัญสามารถขยาย เมนูถือบวช ไส้เหล่านี้สามารถโปรดและเด็กเพราะพวกเขาไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาไม่เพียง แต่สามารถทอด แต่ยังอบในเตาอบ, ปรุงอาหารสำหรับคู่