เนื้อสัตว์ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบ - อาหารจานหลักที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางวันหยุด

หากคุณกำลังคาดหวังว่าผู้เข้าพัก แต่ไม่ทราบว่าจะปฏิบัติต่อพวกเขาเนื้อภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบเป็นตัวเลือกที่เหมาะ หลังจากที่ทุกจานนี้ไม่ได้เป็นเพียงที่รวดเร็วในการเตรียมความพร้อม แต่ยังเป็นแสนอร่อยอร่อยและอาหารมื้อค่ำที่ดีมาก นอกจากนี้ส่วนผสมที่เหมาะสมจะเป็นในบ้านสำหรับเขา

วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับเห็ดและผัก

ส่วนผสม:

• หมูกระดูกสด - 600 กรัม
• มายองเนสไขมันเฉลี่ย - 170 กรัม;
• แชมทำความสะอาด - 200 กรัม;
• ชีสรัสเซียที่มั่นคง - 190 กรัม
• ครีมข้น - 120 กรัม
• หัวหอม (หลากหลายหวาน) - 4 ชิ้น.
• มะเขือเทศสุกสีแดง - 4 pcs.;
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อเช่นเดียวกับเกลือเสริมไอโอดีนและผักชีฝรั่งแห้ง - ที่จะและรสชาติ;
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนขนาดใหญ่

การประมวลผลของเนื้อปลาเนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบจะทำให้ดีที่สุดออกมาจากไก่หรือเนื้อหมู เนื้อนี้เป็นที่เหมาะสมที่สุดในขณะที่มันไม่ต้องใช้เวลานานการรักษาความร้อนและมักจะเปิดออกนุ่มและฉ่ำบนเพดาน เราตัดสินใจที่จะซื้ออาหารเช่นเนื้อหมูติดมัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้างและหั่นเป็นชิ้นทั่วเมล็ดข้าวและดีชนะปิดค้อนทำอาหาร หลังจากนั้นชิ้นควรเครื่องเทศรสสำหรับเนื้อ เกลือเสริมไอโอดีน และผักชีฝรั่งแห้ง

การประมวลผลผัก

เนื้อสัตว์ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบสามารถปรุงสุกใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน สำหรับผัก "เสื้อ" เราเอาหัวหอมมีรสหวานและมะเขือเทศสีแดงสุก โบว์เป็นสิ่งที่จำเป็นต่อการล้างทำความสะอาดและสับแหวน 1 ซม. หนาหั่นเป็นชิ้นและมะเขือเทศ

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของซอส

เนื้อกับเห็ดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีรสชาติดีมากถ้าคุณใช้เห็ดสด พวกเขาจะต้องล้างทำความสะอาดแล้วสับจานยาวบาง ๆ กับขา จากนั้นในชามควรแยกประณีตตะแกรงชีสใส่มายองเนสไขมันเฉลี่ยครีมข้นและเพิ่มเห็ดประมวลผลก่อนหน้านี้ ครั้งแรกทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการที่จะผสมผลในการที่คุณได้รับส่วนผสมหนาและมีกลิ่นหอม

กระบวนการของการสร้าง

จานจะได้ลิ้มรสดีกว่าถ้าส่วนผสมทั้งหมดที่วางอยู่บนชั้นเนื้อ นี้ต้องที่จะใช้แผ่นอบแปรงกับน้ำมันดอกทานตะวันและสม่ำเสมอวางสับพริกไทยและเค็ม (ไม่มีช่องว่าง) หมูต่อไปควรวางหัวหอมและวงกลมมะเขือเทศสุก จากนั้นก็จะแนะนำให้ทุกคนเห็นแก่ตัวเทส่วนผสมหนาของเห็ด, มายองเนส, ชีสและครีมเปรี้ยว

การรักษาความร้อน

เมื่อจานจะเกิดขึ้นและเต็มไปก็จะต้องใส่ในเตาอบ ถ้าต้องการให้เนื้อหมูและผักที่คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อย นี้จะทำให้จานฉ่ำมากขึ้นและอ่อนโยน เนื้อสัตว์ภายใต้เตาอบเสื้อควรจะประมาณ 50 นาที ระหว่างการปรุงอาหารจะต้องเป็นประจำเพื่อพยายามที่จะอ่อนนุ่ม

วิธีการที่จะนำไปใช้กับตาราง

หมูกับผัก และ ซอสเห็ด ควรจะเสิร์ฟให้กับแขกในรูปแบบร้อนในการปรุงอาหาร portioned ขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังแนะนำให้จานเป็นเครื่องปรุงสลัดผักสดกับน้ำมันมะกอก สับจะทำ กับข้าวของมันฝรั่ง ซุปข้นหรือข้าวต้มไม่ควรจะเป็นเพราะอาหารกลางวันจะสูงเกินไปแคลอรี่และหนักสำหรับการย่อยอาหาร