เตรียมอะไรจากแอปริค็อตสำหรับฤดูหนาวสามารถจัดเตรียมได้

แอปปริคอทเป็นผลไม้แสนอร่อยมีประโยชน์มากในการเติมเต็มร่างกายมนุษย์ด้วยวิตามินที่มากมาย ประโยชน์หลักของมันคือเนื้อหาสูงของเบต้าแคโรทีนซึ่งปกติสนับสนุนสายตาของเรา และโดยทั่วไปแอปริค็อตสุกเป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริง เมื่อฤดูกาลเริ่มต้นมีมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และพยายามที่จะเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวทุกชนิด

แอปเปิ้ลใน น้ำผลไม้ของตัวเอง

Billets จากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวอาจแตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่นในน้ำของตัวเอง สำหรับวัตถุประสงค์นี้สุก แต่แน่นไม่มีความเสียหายผลไม้ถูกนำมา แบ่งออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวังกระดูกจะถูกเอาออกและแอปริคอตตัวเองจะใส่ในธนาคารที่เตรียมไว้ แต่ละชั้นจะเทน้ำตาล (ต่อ 1 กิโลกรัมผลไม้ 300-350 กรัมของน้ำตาล) ธนาคารเป็นครั้งคราวที่จะเขย่าเพื่อเติมเต็มพวกเขาอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ อย่ารายงานเกี่ยวกับ 2 นิ้วไปที่คอ ปกคลุมด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและใส่ในที่เย็นเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏ วันถัดไปกระป๋องของคุณเตรียมสำหรับฤดูหนาวควรจะฆ่าเชื้อในอ่างน้ำตามตารางเวลานี้: สำหรับกระป๋อง 10 ลิตร - 10 นาทีลิตร - 15 แล้วพวกเขาก็ควรจะรีดขึ้นหันห่อและส่งไปยังห้องใต้ดินทุกวัน

แอปริค็อตแห้ง (แห้ง)

แอปริคอตเหล่านี้เรียกว่าแอปริค็อต สำหรับชิ้นส่วนของแอปริค็อสำหรับฤดูหนาวผลไม้สุกที่เหมาะสมซึ่งในกระดูกจะแยกออกจากกันได้ดี ผลเบอร์รี่ล้างให้สะอาดปอกเปลือกใส่ในชามหรือหม้อโรยด้วยน้ำตาลและปล่อยให้น้ำผลไม้ หลังจาก 6-8 ชั่วโมงใส่ในไฟต้ม (จากนั้นคุณสามารถต้มแยมผลไม้แช่อิ่มหรือเจลลี่) แล้วค่อยนำแอปเปิ้ลลงไปในเตาอบและนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำจนสุก อย่าปิดประตูอย่างแน่นหนามิฉะนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะเผาไหม้! เมื่อแอปริคอตเป็นแว็กซ์อย่างเต็มที่กระจายไปทั่วขวดหมันและเก็บไว้ใต้ผ้าห่ม ของหวานจะออกมาโดดเด่น!

แอปริคอตแช่แข็ง

ความทรงจำเกี่ยวกับสิ่งที่ เตรียมการสำหรับฤดูหนาว จากแอปริคอตสามารถทำได้เราไม่สามารถล้มเหลวในการพูดถึงน้ำค้างแข็งสด สำหรับนี้ล้างผลเบอร์รี่วางบนผ้ากระดาษให้แห้ง หลังจากนั้นให้บรรจุในถุงเล็ก ๆ ปล่อยอากาศจากนั้นปิดและส่งไปที่ตู้แช่แข็ง นำออกมาตามความจำเป็นวางบนจานให้พวกเขา unfrozen ในสภาพธรรมชาติและกินเพื่อสุขภาพ!

แยมแอปปริคอท

แยมจากแอปริคอท สำหรับฤดูหนาวเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอม มันถูกจัดเตรียมโดยไม่ยาก สำหรับผลกิโลกรัมแต่ละกิโลกรัมเป็นน้ำตาลครึ่งกิโลกรัมและน้ำ 2 ถ้วย ดังนั้นผลเบอร์รี่จะถูกล้างแต่ละเจาะกับการแข่งขันในหลายสถานที่เทน้ำเชื่อมที่ปรุงสุกก่อน ปล่อยให้พวกเขาอยู่วันหนึ่งในที่เย็น จากนั้นน้ำเชื่อมผสานเดือดถูกเพิ่มเข้าไปในผลเบอร์รี่อีกครั้ง อีกวันต่อมาชิ้นงานควรจะถูกไฟไหม้และปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำจนกว่าจะพร้อม (ผลเบอร์รี่ได้รับความโปร่งใสและสีเหลืองอำพัน) ห่อตัวไว้กับธนาคารร้อนก๊อก

ผลไม้แช่อิ่มแอปปริคอท

หนึ่งในประเภทที่นิยมมากที่สุดของการเก็บเกี่ยวจากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวเป็นผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้ที่เป็นของแข็งสุกเพื่อล้างและหลับไปในกระป๋องสามลิตรบรรจุพวกเขามากกว่าหนึ่งในสี่ (และสามารถครึ่ง) เท 150-200 gr. น้ำตาลในแต่ละเทน้ำเย็นและปรุงอาหารบนอ่างน้ำประมาณ 20-25 นาที จากนั้นม้วนขึ้น