แพนเค้กช็อกโกแลตและกล้วย

แพนเค้กเป็นอาหารจานโปรดของผู้อาศัยในประเทศของเราตั้งแต่สมัยโบราณมาจนถึงทุกวันนี้ จานนี้ปรุงสุกด้วยความยินดีอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าและสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาลและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ - Shrovetide

สูตรสำหรับการปรุงอาหาร แพนเค้กเป็นจริงมากเพราะพวกเขาสามารถอบด้วยความหลากหลายของการอุดฟันเช่นเดียวกับแป้งของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน แพนเค้กสามารถเค็มหวานเปรี้ยวหรือเผ็ด แต่พวกเขาทั้งหมดอร่อยอย่างเท่าเทียมกันและปากรดน้ำ

สิ่งที่ควรอบไปที่โต๊ะ: แพนเค้กวานิลลามันฝรั่งเห็ดหรือแพนเค้กที่มีช็อกโกแลตและกล้วย - ขึ้นอยู่กับคุณ เราอยากจะแนะนำคุณกับสูตรของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับปาร์ตี้ที่เป็นกันเองและสำหรับงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก แพนเค้กช็อคโกแลตและกล้วย - จานนี้ไม่มีข้อสงสัยใด ๆ จะได้รับความเพลิดเพลินจากแขกทุกคนและจะจดจำได้เป็นเวลานาน และตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรสำหรับการเตรียมของพวกเขาจะไม่ถูกแชร์กับคนคนหนึ่ง

ดังนั้นแพนเค้กกับช็อกโกแลตและ กล้วย ปริมาณแคลอรี่ของ จานนี้คือ 30 กิโลแคลอรี ซึ่งหมายความว่าน่าเสียดายที่บ่อยเกินไปที่จะไม่สามารถยอมรับได้ในรูปแบบที่สวยงาม แต่บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองกับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารนี้

เพื่อเตรียมแพนเค้กด้วยช็อกโกแลตและกล้วยคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้

ส่วนผสมสำหรับแป้ง: 100 กรัมแป้ง 300-350 มล. นม 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ไข่และน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ: กล้วย 3-4 ขนาดกลาง 5-6 ช้อนโต๊ะน้ำส้ม, เปลือกส้ม หนึ่งและคู่ของช้อนโต๊ะของเหล้าส้ม (กล้วย)

ส่วนผสมของซอสช็อคโกแลต: หนึ่งช้อนโต๊ะผงโกโก้ 40-50 กรัมของช็อกโกแลตขมช้อนโต๊ะ 2-3 ช้อนชา 2 ช้อนชาแป้ง 15 กรัมเนย 175 กรัมของน้ำเชื่อมอ่อนและ¼ช้อนชาสารสกัดวานิลลา

แพนเค้กช็อกโกแลตและกล้วย: วิธีทำอาหาร

กระบวนการของการ ปรุงอาหารแพนเค้ก เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดและหั่นกล้วยสำหรับการบรรจุ แล้วกล้วยสับจะถูกส่งไปยังภาชนะพร้อมกับเหล้าน้ำส้มและความสนุก คุณควรลืมพวกเขาสักระยะหนึ่ง

จากนั้นคุณจำเป็นต้องผสมในชามแป้งกับผงโกโก้และนม ช็อกโกแลตที่มีรสขม ควรสลายลงและนำไปถาดด้วยเนยและของไหลที่มีแสงซึ่งความร้อนทั้งหมดจะเข้ากันจนละลายและละลายได้ดี จากนั้นกวนอย่างไม่หยุดหย่อนมวลนี้จะนำไปต้ม ต้มให้เดือดไม่เกินหนึ่งนาทีจากนั้นนำออกจากความร้อนและอย่าลืมเพิ่ม สารสกัดวานิลลา

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก แป้งและผงโกโก้ควรร่อนลงในโถและใส่น้ำมันและไข่ลงในช่อง ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นค่อยๆใส่นมลงไปคนให้เข้ากันอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน

แป้งที่เตรียมไว้เทลงในกระทะร้อนกับด้านล่างหนากระจายทั่วถึงทั่วพื้นผิวของกระทะและทอดทั้งสองด้านเหนือความร้อนปานกลาง แพนเค้กอบให้อุ่น

และสุดท้ายสัมผัสเสร็จ ซอสช็อกโกแลตควรอุ่นก่อนเสริฟทันที แพนเค้กต้องเต็มไปด้วยกล้วยสับพับกับรูปสามเหลี่ยมหรือพับครึ่งและตามธรรมชาติเทกับซอสช็อคโกแลต พร้อมแพนเค้กช็อกโกแลตและกล้วยเรียบร้อยแล้ว รู้สึกเป็นอิสระที่จะรักษาตัวเองและรักษาแขกของคุณ!

นอกจากนี้ยังมีวิธีง่ายๆในการเตรียมจานดังกล่าว สูตร "แพนเค้กกับกล้วย" จากจำนวนของพวกเขา การเตรียมแพนเค้กดังกล่าวสอดคล้องกับสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นเฉพาะการให้อาหารในตารางเท่านั้น แพนเค้กกับกล้วยไม่ควรเทกับซอสช็อคโกแลตเพียงแค่โรยน้ำตาลไว้ด้านบนและอบในเตาอบ พวกเขาไม่น้อยอร่อยและอ่อนโยน

หากต้องการก็ให้นำแพนเค้กที่ได้มาเทลงในซอสโยเกิร์ตและโรยหน้าด้วยวานิลลาหรือน้ำตาลผง มันจะตกแต่งจานเล็ก ๆ น้อย ๆ และยังให้มันรสชาติพิเศษเพิ่มเติม

บูด appetit!