เค้กกับไส้กรอกและการเตรียมการของพวกเขา

พายและไส้กรอกเป็นสิ่งที่ดีเพราะพวกเขาปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและจำนวนขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ นี่สูตรอาหารบางอย่างสำหรับแผ่นคุกกี้หลากหลายของส่วนผสมที่มีอยู่ เลือกสิ่งที่จะได้ลิ้มรสและเริ่มต้นกระบวนการปรุงอาหาร ขอให้โชคดีในห้องครัว!

เค้ก jellied กับไส้กรอกและชีส

ชุดอาหาร:

• 100 กรัมของครีมและมายองเนส (ทุกปริมาณไขมันเฉลี่ย);
• สามไข่;
• ไส้กรอกชีส - พอที่จะ 150 กรัม;
• 50 มิลลิลิตรน้ำมันกลั่น;
• กกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา .;
• หัวหอม - 200 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรสใช้เวลา;
• แป้งสาลี (ใน / วินาที) - เพียงแค่แก้วเดียว;
• 250 กรัมของไส้กรอกสุก

การจัดเตรียม

1. เราจะเริ่มต้นที่ไหน ล้างหัวหอม เป็นอิสระจากแกลบฉีกเนื้อออกเป็นก้อน
2. ไส้กรอกจะถูกส่งผ่านเครื่องขูดช่องกลาง
3. ในกระทะร้อนส่งก้อนหอมหัวใหญ่ ทอดโดยใช้เนย เมื่อหัวหอมสีน้ำตาลเล็กน้อยเพิ่มไปไส้กรอกขูด คน ทอดส่วนผสมเหล่านี้ไม่กี่นาที จากนั้นปิดการใช้ไฟ ให้ไส้กรอกและหัวหอมเย็น
4. ชีสจะถูกส่งผ่านเครื่องขูดช่องกลาง จนกว่าเราจะเอาไปด้านข้าง
5. เราจำเป็นต้องทำให้แป้ง ด้วยเหตุนี้ในชามผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ยังทำลายสามไข่ ปรุงรสด้วยเกลือ ยังใส่โซดา ตีส่วนผสมกับมิกเซอร์ เราได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกัน แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เราจำเป็นต้องกรอกข้อมูลลงในชามแป้ง อีกครั้งรวมถึงการผสม สิ่งที่ควรจะทดสอบ? ของเหลวมากกว่าหนา
6. กลับไปที่บรรจุ ในกระทะที่ชิ้นส่วนของหอมและไส้กรอกเย็นเพิ่มชีสขูด ผสมด้วยช้อน
7. เปิดเตาอบ (180 ° C) จานอบเคลือบด้วยน้ำมัน เทครึ่งติดต่อแป้ง ให้แน่ใจว่าจะแผ่ ตอนนี้แพร่กระจายไส้ นี้ควรจะทำในช่วงเวลาปกติ เติมไส้กรอกชีสบรรจุเหลืออีกครึ่งหนึ่งของแป้ง จากข้างต้นคุณสามารถโรยงายี่หร่าหรือเค้กอนาคตเมล็ด
8. รูปแบบด้วยกันที่มีเนื้อหาใส่ในเตาอบ อบเค้กสำหรับตราบเท่าที่เขาไม่ได้รับความเป็นสีน้ำตาลทอง กระบวนการนี้จะใช้เวลา 25-30 นาที แต่เราขอแนะนำให้คุณตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน
9. เราได้รับแบบฟอร์มจากเตาอบ เค้กจะถูกส่งผ่านไปยังแผ่นแบนขนาดใหญ่ มันสามารถตัดและทำหน้าที่เป็นร้อนและเย็นลงไปในรูปแบบ เรามีงานเลี้ยงน้ำชาที่น่าพอใจ!

เค้กใน kefir (กับไส้กรอก)

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีส (เกรดใด ๆ ) - 160 กรัม
• สองไข่;
• ต้มไส้กรอก - เพียงแค่ 200 กรัม;
• 1 ชม. ลิตร แตกตัวและ½ชม. ต่อลิตร เกลือ
• 230 กรัมแป้ง (ใน / s)
• kefir ปริมาณไขมันเฉลี่ย - 200 กรัม

คำแนะนำโดยละเอียด

จำนวนขั้นตอนที่ 1. สูตรเค้กนี้กับไส้กรอกคือการใช้โยเกิร์ต เทลงในชาม นอกจากนี้ยังทำลายไข่ ปรุงรสด้วยเกลือ ตีส่วนผสมส้อมธรรมดา

จำนวนขั้นตอนที่ 2. แป้งควรจะร่อนสองครั้ง แล้วรวมกับผงฟู ผสมโดยการดำเนินการลักษณะเป็นวงกลม เทลงในชามซึ่งเป็น Kefir และมวลไข่ นวดแป้งด้วยส้อมให้บรรลุความสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 3. №ฉีกไส้กรอกและชีสก้อน (1x1 ซม.) เพิ่มลงในแป้ง หากต้องการเติมสามารถใช้เป็นมะกอก, เห็ด, สมุนไพรและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

จำนวนขั้นตอนที่ 4. จานอบเคลือบด้วยน้ำมัน เราเปลี่ยนแป้งเป็นมัน leveling ช้อน

ขั้นตอนที่№ 5. ในเตาอบร้อน (180 ° C) กำหนดรูปร่างของพายอนาคต ระบุ 35-40 นาที ในช่วงเวลานี้จะต้องเกิดขึ้นเป็นสีเหลืองทอง พายกับไส้กรอกในโยเกิร์ตจะเปิดประกวดราคากลิ่นหอมและมาก เขาไปได้ดีกับสลัดผัก, ซอสต่างๆผักดองและสมุนไพรสด

สูตรเค้กกับไส้กรอกและมะกอก

ส่วนผสม:

• 100 กรัมแป้งและชีสขูด;
• มะกอก (หลุม) - 45 ชิ้น
• 4 ไข่;
• 150 มล. ไวน์ขาวและน้ำมันกลั่น;
• ไส้กรอก (แฮม) - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา ..

ขั้นตอนการเตรียม

ในชามทำลายไข่ทั้งหมด เทเหล้าองุ่นและน้ำมัน คน ค่อยๆใส่แป้ง เพิ่มผงฟูและชีสขูด ปรุงรสด้วยเกลือ โรยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ยังใส่ไส้กรอกสับหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมะกอก (ทั้งหมด) ด้านล่างของจานอบเคลือบด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง ใส่แป้ง leveling มัน รูปแบบกับเนื้อหาใส่ในเตาอบร้อน ที่ 200 ° C เค้กอบ 45 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบมีด

พายกับไส้กรอกและมันฝรั่ง

รายการของผลิตภัณฑ์:

• 1 ชั่วโมง. ลิตร น้ำตาลทรายขาวและเกลือ;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น.
• 180 แพ็คกรัมเนย;
• ไข่;
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น.
• 125 มล. ของนมและโยเกิร์ต (ไม่มีไขมัน);
• ซอง (11 กรัม) ของยีสต์แห้ง "SAF-จุด";
• น้ำมันสำเร็จรูป - พอสำหรับ 1 ล.;
• 0.5 กก. แป้ง (ใน / s)
• ต้มไส้กรอก - เพียงแค่ 200 กรัม

การจัดเตรียม

1. ในชามเทแป้งร่อนสองครั้ง เพิ่มยีสต์
2. น้ำมัน (80 กรัม) ละลายน้ำอาบ เทลงในชาม มันควรจะเพิ่มนมในรูปของความร้อนและโยเกิร์ตในปริมาณที่เหมาะสม ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยน้ำตาล คน รวมแป้งและยีสต์
3. ในชามที่มีการทดสอบในอนาคตทำลายไข่ เทน้ำมัน นวดแป้งด้วยมือ เราห่อด้วยฟิล์ม ให้แน่ใจว่าจะทำให้เข็มไม่กี่เข็ม นำแป้งบนหิ้งตรงกลางของตู้เย็น หลังจาก GAT 1 ชั่วโมง
4. แป้งเจาะซึ่งมีการจัดการที่จะลุกขึ้น ปล่อยให้มันยืนขึ้นสำหรับครึ่งชั่วโมงในสถานที่อบอุ่น
5. ขอให้เราบรรจุ ไส้กรอก, มันฝรั่งปอกเปลือกและหัวหอมฉีกก้อน เราเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ปรุงรสด้วยเกลือ
6. แป้งถูกแยกออกเป็น 2 ส่วน โรยด้วยแป้ง ส่วนหนึ่งของแป้งของเราควรแผ่ออกชั้นของรูปร่างเช่นเดียวกับการอบ ทำอะไรต่อไป แผ่นอบเคลือบด้วยน้ำมันสำเร็จรูป ใส่ก่อตัวแป้ง ให้แน่ใจว่ากันชน (1.5-2 ซม.)
7. ส่วนที่เหลืออีกน้ำมัน (100 กรัม) รื้อค้นชิ้นบาง ๆ ใส่แป้งที่ด้านบนที่วางอยู่บนแผ่นอบ พวกเขาไม่ควรจะมีและไม่ไกลจากกัน ตอนนี้แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอไส้กระจาย
8. แผ่ออกก่อตัวของชิ้นที่สองของแป้ง เราวางพวกเขาพายต่อไป ในช่วงกลางของการทำหลุมขนาดเล็ก มันเทน้ำเกลือ (2-3 v. L) ในหลายสถานที่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเจาะแป้งด้วยส้อม
9. เบเกอรี่ใส่ลงไปในเตาอบร้อน ที่ 220 ° C เค้กกับไส้กรอก (ภาพซม. ด้านล่าง) จะได้รับการอบ 35-45 นาที ความตั้งใจที่จะตรวจสอบกับไม้จิ้มฟันธรรมดา
10. เค้กสีน้ำตาลที่เราเปลี่ยนจากกระทะเพื่อคณะกรรมการตัด เราเสื้อด้านบนและเนยอบขอบ คลุมด้วยกระดาษก่อนแล้วด้วยผ้าขนหนู เราขอสงวนพายที่เหลือเป็นเวลา 20 นาที มันสามารถให้บริการสำหรับอาหารเช้ากลางวันหรืออาหารเย็น

อีกตัวเลือกหนึ่ง

พายและไส้กรอกสามารถปรุงสุกในเตาอบที่ไม่เพียง แต่ยังอยู่ใน multivarka ต้องการทราบวิธีการที่จะทำมันได้หรือไม่ ตอนนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้

ส่วนผสม:

• 1 แก้ว kefir และข้าวสาลีแป้ง;
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• 0.5 ชม. ต่อลิตร โซดาและเกลือ;
• 200 กรัมเนยแข็ง (พันธุ์ไม่สำคัญ);
• สองไข่;
• ไส้กรอกสุก (คุณสามารถใช้แทนแฮม) - 200 กรัม

ส่วนในทางปฏิบัติ

1. เค้กนี้จะได้รับการจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับพายก่อนหน้านี้กับไส้กรอก แตกต่างเพียงจะใช้ multivarki ดังนั้นการแพร่กระจายบนโต๊ะทุกผลิตภัณฑ์
2. ในชามทำลายไข่ เทเกลือในจำนวนที่ต้องการ ในชามแยกต่างหากรวมโยเกิร์ตและโซดา คน เพิ่มลงในชามไปที่ไข่ นอกจากนี้ยังมีเทแป้ง นวดอย่างทั่วถึง
3. ข้ามชีสผ่านแยกกระต่ายขูดปรับ สีเขียวก็สามารถสับด้วยมีด
4. ไส้กรอกสุกหรือตัดเป็นเส้นแฮม
5. ในชามที่แป้งเพิ่มชีสขูด โรยด้วยสมุนไพร นอกจากนี้ยังนำชิ้นของไส้กรอก คน
6. Multichashi ด้านล่างเคลือบด้วยชิ้นของเนย แล้วค่อยๆแพร่กระจายแป้งผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เรียบไม้พายพิเศษ
7. เปิดเผยโปรแกรม "เบเกอรี่" (130 ° C) ในโหมดนี้เค้กพร้อมกับไส้กรอก 40 นาที (มีฝาปิด) เรารอจนกว่าสัญญาณเสียงซึ่งจะบอกเกี่ยวกับการสิ้นสุดของกระบวนการอบ
8. เปิดฝาครอบ ดึง multichashu คว่ำบน tarelku.S พายสารสกัดจากไม้พาย มันยังคงอยู่เพียงตัดมันและเรียกใช้ในครัวเรือนในตาราง

สรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำขนมเค้กกับไส้กรอกในเตาอบและ multivarka เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมอาจจะเป็นชีส, มันฝรั่ง, มะเขือเทศและอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยมเท่านั้นที่ต้องยึดมั่นอย่างเคร่งครัดคำแนะนำในการโพสต์ในบทความ