เครื่อง kefir tararushki: การปรุงอาหารด้วยความสนุกสนาน

คุณเคยพยายาม tararushki? ชื่อของเบเกอรี่และแม้กระทั่งตลก แต่สูตรเตือนฟืนที่รู้จักกันทั้งหมด รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย ขนมปังนี้อากาศหรือเกี๊ยวสามารถโดยพลการจะเรียกว่าเป็นที่นิยมมากกับเด็ก ๆ จานมาให้เราจากรัสเซียโบราณที่มันถูกอบในเตาอบแบบดั้งเดิมที่ได้รับเพรทเซิลแสนอร่อย

กับเนื้อเรื่องของเวลา "tararushkami" เป็นเห็ดและของเล่นเด็กที่ทำจากดินเหนียวและไม้ อย่างไรก็ตาม tararushki โยเกิร์ตและอบในห้องครัวของศตวรรษที่ 21 แม่บ้านบางคนให้แป้งยีสต์แล้วจากตัวเลขแม่พิมพ์ที่แตกต่างกันของเขาหรือ tortillas และทอด มันสามารถอบและถ้าคุณไม่ได้เทน้ำตาลหนึ่งได้เกี๊ยวที่ดีในจานแรก

ส่วนที่ดีที่สุดคือการสร้างขนมเพรทเซิลไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากและการลงทุนทางการเงิน ทั้งหมดที่ง่ายที่สุดอย่างรวดเร็วและอร่อยเยี่ยมยอด กินทันสมัยอนาล็อกสติ๊กทันที ให้บริการสำหรับอาหารเช้ากับกาแฟหรือเป็นของหวาน ในกรณีใด ๆ ที่คุณจะตัดสินใจ ลองและยังคงพอใจกับผล

tararushki ทอดโยเกิร์ต: สูตรที่มีรูปภาพ

แป้งที่ทำจากเครื่องดื่มนมหมักแทนโยเกิร์ตหรือนมหมักอบสามารถเทโยเกิร์ต ในสูตรนี้ใช้โยเกิร์ตไขมันส่วนเล็ก ๆ ในปริมาณ 250 กรัมตามที่กำหนดไข่เดี่ยวครึ่งช้อนขนม โซดาไฮเดรท, น้ำตาลและเกลือ ให้แน่ใจว่าจะเพิ่มวานิลลา, คู่ของช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันและแป้ง - สามแก้ว

เทคโนโลยีเปิดตาม

เครื่องดื่มนมหมักควรจะอยู่ที่อุณหภูมิห้อง (เอาออกจากตู้เย็นชั่วโมงก่อนการปรุงอาหาร) เทลงในภาชนะที่ลึกที่จะขับรถไข่, เนย, เพิ่มผสมแห้ง (น้ำตาล, วานิลลา, เกลือ) ด้วยความช่วยเหลือของตะแกรงในส่วนเล็ก ๆ ที่ใส่แป้งและค่อยๆกวน เป็นผลให้แป้งจะนุ่มยืดหยุ่นและเหนียวเล็กน้อย คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือฟอยล์และไม่ได้จัดการ 30 นาที

ในตอนท้ายของช่วงเวลาอีกครั้ง Mnemonic แป้ง ถ้ามันขอยึดมือโรยแป้งมากขึ้น ตารางหรือแผ่นซึ่งจะเกิดขึ้น tararushki kefir ไขมันด้วยน้ำมันพืช แผ่ออกแป้งลงในชั้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่หั่นเป็นเพชรเรียบร้อย ในช่วงกลางของแต่ละชิ้นทำแผลด้วยมีดและลำไส้บิด ในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำมันที่เดือดพล่านกระจายผลิตภัณฑ์ของเราและทอดไม่กี่นาทีทั้งสองด้าน จะเตรียมไว้สำหรับความจริงที่ว่าแป้งจะเพิ่มขึ้นในปริมาณ การแพร่กระจายบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อเอาไขมันส่วนเกินและตกแต่งด้านบนด้วยผงน้ำตาลหรือผลเบอร์รี่สด

kefir tararushki ซอฟท์: สูตรด้วยนอกเหนือจากครีม

กระบวนการเหมือนกับที่ก่อนหน้านี้หนึ่งเพียงอ่อนโยนเราเพิ่มเลี่ยนครีมน้อย - เนย 50 กรัม - 30 กรัมและแก้วเครื่องดื่มนมเปรี้ยว นอกจากนี้คุณยังจะต้องช้อนชาโซดา, ไข่, แป้ง - สองแก้ว, เกลือ, วานิลลาและน้ำตาล ย่างใช้น้ำมันใด ๆ (ไม่น้อยกว่าสามร้อยกรัม) และกาต้มน้ำลึก เป็นของประดับตกแต่งสามารถเลือกเต้าหู้, เบอร์รี่, ผงน้ำเชื่อมและส่วนผสมอื่น ๆ

การปรุงอาหารจะค่อย ๆ

ในสถานที่ปั่นไข่กับวานิลลาและน้ำตาล - บิดแป้ง เพิ่มครีม, เนยละลาย, โซดา, โยเกิร์ต, กวนอย่างทั่วถึงและ prisalivaem ตามที่เห็นสมควร สิ่งสำคัญที่โซดาละลายสมบูรณ์คุณสามารถชำระด้วยน้ำส้มสายชูมิฉะนั้นก็จะได้ลิ้มรสขม ฐานส่งผลให้ชิ้นส่วนเทแป้ง (ยิ่งลอดสำหรับความสว่าง)

ส่งแป้งในที่เย็นประมาณ 20-30 นาที แผ่ออกเค้กบาง ๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมและเปิดชีสรูปร่าง หล่นลงไปในน้ำมันร้อนก็อย่าลืมที่จะหันไป tararushki โยเกิร์ตคั่วอย่างเท่าเทียมกัน โดยทั่วไปทุกอย่างพร้อม - เสิร์ฟกับน้ำตาลผง

เพียงจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ทอดมีปริมาณแคลอรี่สูงและไม่แนะนำให้ใช้สำหรับการบริโภคในชีวิตประจำวัน เพื่อลดปริมาณไขมันของข้อเสนอของพวกเขาในการอบให้มัฟฟินที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถปรุงอาหาร tararushki kefir ด้วยการกรอกเช่นชีส, ผัก, ผลไม้, เห็ด - เป็นหัวใจของคุณปรารถนา เหล่านี้เป็นพายเดียวกันเท่านั้นจำนวนมากของค่าใช้จ่ายและไม่ติดมันเป็นทำโดยไม่ต้องยีสต์

อบในเตาอบโดยไม่ต้องใช้โซดา

ชุดของส่วนผสมที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: แก้วน้ำหมักนมสองไข่ครึ่งถ้วยแป้งเนย - 50 กรัม, ช้อนขนาดใหญ่ของครีมวานิลลา, เกลือและน้ำตาล

การเตรียมการขั้นตอนกระบวนการ

kefir tararushki ดีในเตาอบเพื่อให้พวกเขามีปริมาณแคลอรี่ต่ำและไม่มีส่วนผสมของโซดา - ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นของแข็ง การทำอาหารการรักษา: ในภาชนะที่ลึกเทแป้ง (เฉพาะลอด) จะพักผ่อนอยู่ในนั้นและเพิ่มไข่และน้ำตาลจนสีขาว, ครีม, เกลือ, เนย, วานิลลา คลุกแป้งนุ่มยืดหยุ่นห่อใน ห่อพลาสติก หรือถุง - และชั่วโมงในตู้เย็น

แบ่งชิ้นแป้งเย็นเป็นสองส่วนแผ่ออกอย่างต่อเนื่องสองตะเข็บบางมาก หนึ่ง Korzhik ใช้แปรงขนมหล่อลื่นน้ำมันดอกทานตะวันและเคลือบด้วยรูปแบบที่สอง ตอนนี้ตัดออกสี่เหลี่ยมวงกลมหรือตัวเลขอื่น ๆ เราเปลี่ยน kefir tararushki สูตรที่ง่ายมากบนแผ่นอบ

โรยแต่ละผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลและน้ำมันไข่เพื่อผลิตเปลือกที่สวยงาม ถ้าต้องการให้ฝุ่นด้วยถั่วผลไม้แห้งหรือผลไม้หวาน นำเข้าอบในอบอุ่น 200 ^{° C} เตาอบไม่เกิน 15 นาที ชีสพร้อมที่ตกอยู่ในสองร่างเหมือนกันในที่สุดได้รับสองเท่าหลายบทความ อบ tararushki kefir เป็นอย่างมากที่กรอบและรสชาติ เก็บในถุงแน่นในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันสามารถ