อร่อยและง่ายบาร์บีคิวไก่ที่บ้าน

แม้ในสมัยโบราณคนกินเนื้อ แต่ในปัจจุบันเราไม่ได้กินมันดิบตอนนี้เรารู้หลายวิธีที่จะจัดการกับมันทอดปรุงอาหารและอื่น ๆ ที่นิยมโดยเฉพาะในเวลาเดียวกันสนุกกับ ไก่ย่าง ที่บ้านสุกจะไม่เพียง แต่รสชาติที่ดี แต่ยังคุณสมบัติที่มีประโยชน์ (ค่าใช้จ่ายในไก่ในสถานที่แรกในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์)

ไก่ย่าง ที่บ้าน: จานเตรียมความพร้อม

โรงเรือนสัตว์ปีกดังกล่าวสามารถปรุงสุก ในเตาอบไมโครเวฟ หรือเตาอบ ในกรณีหลังนี้คุณจะต้องใส่ถ่าน แม่บ้านผู้ที่มีตะแกรงชอบที่จะปรุงอาหารไก่บนคาย

เตรียมอาหาร

ครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณต้องเลือกนกที่ถูกต้องนี้จะขึ้นอยู่กับรสชาติของอาหารที่ ที่ดีที่สุดของทุกเมื่อไก่จะเป็นบ้านเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้นที่จะถูกรวมอยู่ในอาหารของมัน เนื้อดังกล่าวจะเพียงพอที่จะถูด้วยเกลือและพริกไทยและแปรงกับน้ำมัน เหมาะสำหรับการย่างเนื้อของไก่หนุ่มแล้วจานที่จะเปิดออกนุ่มและอร่อย, นกเก่ารับยาก ร้านค้าเลือกที่จะไม่แช่แข็งไก่เพื่อให้พวกเขาไม่ได้ยากและแห้ง

ไก่ย่างที่บ้าน: ปรุงอาหารในคาย

จานนี้จะสุกในที่โล่งบนก้อนหินร้อน ในกรณีนี้หนึ่งกิโลกรัมของสัตว์ปีกใช้เวลาหนึ่งกิโลกรัมของถ่านหิน ส่วนผสม: หนึ่งไก่หนึ่งถ้วยมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะมัสตาร์ดเกลือและเครื่องเทศกระเทียมมะนาว

ขั้นตอนการเตรียม

ล้างไก่และ obsushivayut ขณะเดียวกันเตรียมซอส การทำเช่นนี้มายองเนสผสมกับมัสตาร์ดใส่กระเทียมบด ผสมเสร็จถูนกภายในบีบน้ำมะนาว ไก่ใส่ในน้ำลายขาและปีกมีด้ายที่แข็งแกร่ง ดังนั้นจึงแทนที่ย่างน้ำลาย คุณสามารถซื้อได้ในเกือบทุกซูเปอร์มาร์เก็ต เมื่อวันที่คายย่างมันสำหรับหนึ่งชั่วโมงค่อยๆใกล้ถ่านหิน ในช่วงครึ่งชั่วโมงสุดท้ายเนื้อหมุนอย่างต่อเนื่อง ปรุง มากกว่าถ่านไก่ จะมีเปลือกฉ่ำและรสชาติของมันเป็นประณีต

ไก่ย่างที่บ้าน: การปรุงอาหารในเตาอบ

ส่วนผสม: ไก่, กลีบกระเทียมหลายสองช้อนโต๊ะมัสตาร์ดผสม สมุนไพรโปรวองซ์, เกลือ, สามช้อนโต๊ะครีมใบกระวานและ allspice

ขั้นตอนการเตรียม

ไก่ถูด้วยกระเทียมเคลือบด้วยมัสตาร์ดและโรยด้วยส่วนผสมปรุงรส ขวดกับคอแคบเทสองในสามของน้ำใส่ allspice และใบกระวาน หลังจากที่บางครั้งเมื่อหมักนกมันถูกวางไว้ในเตาอบที่วางอยู่ด้านบนของขวด ดังนั้นไก่ในกระบวนการอบที่มีการชุบด้วยกลิ่นหอมของลอเรลและพริกไทย สิบนาทีก่อนที่ความพร้อมของการเคลือบผิวด้วยครีม

สิ่งที่จะกินไก่ย่าง

สำหรับมื้ออาหารสำเร็จรูปสามารถให้บริการธรรมดาสลัดผัก (สูตรที่มีรูปถ่าย สามารถพบได้ที่เว็บไซต์การปรุงอาหาร) เป็นกับข้าวใช้ข้าวพาสต้าหรือมันฝรั่ง ซอสเลือกหวานและเปรี้ยวหรือกระเทียมมารยาทพวกเขารดน้ำนกก่อนที่จะตัด แต่ถ้าไก่แล้วตัดขึ้นแล้วกินมือของเธอจุ่มชิ้นในซอส