หากคุณมีความรักกระป๋องบ้านคุณรู้ว่าไม่ว่าดีผลิตภัณฑ์ที่เป็นความลับของรสชาติที่ถูกใจของพวกเขา - สูตรที่ดี เมื่อองค์ประกอบที่ได้รับการแต่งตั้งอย่างถูกต้องจากกระป๋องในช่วงฤดูหนาวของใช้ในครัวเรือนของพวกเขาคุณหูจะไม่ลาก!
พริกกระป๋อง
ปิดพริกในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวสามารถแตกต่างกัน อย่างเท่าเทียมกันทั้งคุณจะ lecho ซอสมะเขือเทศกับชิ้นของผักสลัดไข่และชนิดอื่น ๆ ของอาหารกระป๋อง ยกตัวอย่างเช่นเดิมและอร่อยมากพิจารณาในหมู่นักชิมตัวเลือกดังกล่าวซึ่งเราจะบอกคุณ พริกเสนอในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวและจานแยกต่างหากและสลัดอาหารว่างที่ดีอาหารอร่อยอื่น ๆ เช่นเนื้อสัตว์ Twist ริเริ่มอยู่ในความจริงที่ว่านี้ พริกยัดไส้ วิธีการที่จะทำ: ผักอ้วนทั้งขนาดกลางและขนาดใหญ่ควรจะอยู่ในน้ำเดือด 5 นาทีเท่านั้นก่อนการทำความสะอาดพวกเขาจากเมล็ด การกรอกข้อมูลในพริกในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวที่เตรียมไว้ดังนี้ถูขูดแครอทสับหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช สมุนไพร Posekite (ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย) ยังใส่ใน zazharku ตอนนี้ถั่ว สำหรับบิดนี้เหมาะสำหรับทั้งหน่อไม้ฝรั่งหนุ่ม (เฉพาะฝักสับเป็นชิ้น) และธรรมดา แต่มันควรจะก่อนแช่ ต้มประมาณ 10-15 นาทีที่ความร้อนสูงเพื่อเพิ่มน้ำใบกระวาน แล้วระบายน้ำและถั่วใส่ในกระทะแครอทและหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสใส่น้ำตาล (หลังจากปิดพริกในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวและพอซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยว) และปรุงอาหารสำหรับอีก 15 นาทีครอบคลุมที่มีฝาปิด จากนั้นเริ่มต้นพริกสับวางพวกเขาเข้ามาในธนาคารผ่านการฆ่าเชื้อ ตอนนี้เติม: สุกสามารถนุ่มสับเละมะเขือเทศและ reboil เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, พริกหวาน, น้ำมันพืช (100 กรัมต่อน้ำไพน์) เทพริกน้ำผลไม้และธนาคารต้ม (20 นาทีในปริมาณ 0.5 ลิตรและ 30 ลิตรนาที) ม้วนขึ้นอาหารกระป๋องเปิดและปล่อยให้เย็นครอบคลุมสำหรับวัน จำนวนของผลิตภัณฑ์ที่จะรับภาระพลสิ่งสำคัญที่มะเขือเทศก็เพียงพอ
พริก "ชื่นชอบ"
สกรู พริก ในมะเขือเทศกระป๋องและ "ลิ้น" ตัดเป็น 4 ชิ้น สูตรค่อนข้างง่ายเขาเป็นเรื่องง่ายต่อการจัดการและเป็นที่รักที่ต้องการ ใช้เวลา 2.5-3 กิโลกรัมของมะเขือเทศสุกพันธุ์เนื้อดี Crush พวกเขาด้วยการปั่นหรือบด เทครึ่งช้อนโต๊ะเกลือ 3/2 - น้ำตาลเท 50-60 มล. ของน้ำมันพืช ต้มน้ำครึ่งชั่วโมงเอาโฟม หั่นพริกลงในไตรมาสที่ต่ำกว่าในอนาคตกรอกและต้มเป็นเวลา 15 นาที Crush 2 หัวกระเทียม เมื่อผักพร้อมลบจากความร้อน, รายงานกระเทียมเทช้อนโต๊ะของน้ำส้มสายชูและความปั่นป่วน ร้อนกระป๋อง packagi ทันทีขวดผ่านการฆ่าเชื้อที่อบอุ่นและม้วนขึ้น นี้พริกในซอสมะเขือเทศจะเปิดออกจะอร่อยแปลกใจ!
Lecho "แสงแดด"
และในที่สุดก็อีก retseptik ดีกระป๋องพริกหวาน - lecho ได้รับเช่นชื่อที่สวยงามเพราะสีสดใส ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีพริกสีเหลือง, สีส้มและสีแดงสำหรับเขา ชุดหนึ่งของการอนุรักษ์ไป 30-35 ชิ้น ลุคที่ต้องการ 10 หัวและมะเขือเทศ - 12-15 ชิ้น กระเทียมมากขึ้น - พริกร้อน 2,5 หัวฝัก กรอกจะใช้ 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช, เกลือเดียวกัน 150-200 กรัมน้ำตาล 100 กรัมของน้ำส้มสายชู หัวหอมมะเขือเทศกระเทียมและ พริกขี้หนู บดในเครื่องบดเนื้อ พริกไทย ฉีกแถบขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและต้มสำหรับบาง 40-45 นาที packagi lecho ร้อนและม้วนขึ้นลงในขวดต้ม พลิกห่อ วันรุ่งขึ้นส่งบิดในการจัดเก็บ
โชคดีกับการอนุรักษ์!