หมูในหม้อ สูตรสำหรับอาหารหมู

หมู - อร่อยและง่ายต่อการปรุงอาหารสินค้า ชนิดของเนื้อนี้จะคั่วอย่างรวดเร็วพอโดยไม่ต้องเติมน้ำมันและชิ้นส่วนของซากถือว่าเป็นสินค้าที่มีการบริโภคอาหาร เนื่องจากรสชาติหวานเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบรวมความหลากหลายของผลไม้, น้ำผึ้ง, ถั่ว, ลูกพรุนเช่นเดียวกับทุกชนิดของซอส (หวานและเปรี้ยวมัสตาร์ด, ชีส, เนย) ด้วย ยังมีอีกหลายวิธีการสำหรับการเตรียมความพร้อมของที่มี เนื้อหมู ก็สามารถที่จะจัดทำขึ้นด้วยสดดองเค็มหรือผัก, ถั่ว, เห็ด หมูได้อร่อยมาก ในสูตรหม้อ ทำอาหารที่มีความหลากหลายมาก แต่มักจะเป็นประโยชน์มากคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย และสำหรับอาหารเย็นและสำหรับตารางเทศกาลเป็นหมูแบบที่ดีที่สุดในหม้อ สูตรอาหารอเนกประสงค์นี้ค่อนข้างง่ายคุณยังสามารถปรุงอาหารที่จะชักขึ้นผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตู้เย็น จานที่สามารถโปรดคุณและคนที่คุณรักคืนเย็นอบอุ่นและเต็มไปด้วยความอบอุ่นของจิตวิญญาณ - เป็นเนื้อหมูในหม้อ สูตรของอาหารจากเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดายต้นแบบแม้ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดที่สำคัญกว่าที่จะรับส่วนผสมที่ถูกต้อง

มันฝรั่งและลูกพรุน แต่ละผลิตภัณฑ์เหล่านี้เนื้อหมูในหม้อจะรวมกันอย่างสมบูรณ์ สูตรเหล่านี้และอื่น ๆ อาหารจากเนื้อหมู , คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้

หมู มันฝรั่งในหม้อ

สำหรับการเตรียมอาหารที่คุณควรจะ:

• 500gr เนื้อหมู
• 150gr หัวหอม
• 100gr เชื้อรา (เห็ด)
• 500gr มันฝรั่ง
• กานพลูของกระเทียม
• น้ำมันพืช
• 150gr แครอท
• เกลือออริกาโน
• พริกแดงและสีดำ

หัวหอมและแครอทสะอาดล้างออกด้วยน้ำและประณีตสับ แล้วอย่างล้าง Champignons และระมัดระวังการตัดแผ่น แครอทและหัวหอมเล็กน้อยทอดในน้ำมันพืช กระทะกับเห็ดสถานหัวหอม, เกลือและปรุงอาหารประมาณ 2 นาที ถัดไปเพลิดเพลินกับเนื้อหมู ล้างเนื้อสัตว์แห้งและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ ด้วยความช่วยเหลือของ spadefoot บดขยี้กระเทียมและถูพวกเขาเนื้อ (อย่าลืมที่จะเพิ่มเกลือและพริกไทยและเพิ่มมินท์) ที่ ผักและเนื้อสัตว์ที่จะใส่ในกระถาง (เนื้อแรกและด้านบน - ผัก) ปอกเปลือกล้างและลูกเต๋ามันฝรั่ง ผัดในจำนวนเล็ก ๆ ของมันฝรั่งในทุกหม้อและด้านบนมีผักที่เหลือ เทน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝาและวางกระถางในเตาอบ หลังจาก 30 นาทีที่อุณหภูมิอาหาร 200gradusnoy พร้อมสำหรับการบริโภค

หมูพรุน ในหม้อ

ส่วนผสม:

• เยื่อกระดาษเนื้อหมู 500 กรัม
• เนย (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน)
• 1 แครอท
• 100gr พรุน
• 1 หัวหอม
• พริกไทยเกลือ
• 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกต
• น้ำมันพืช

เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และไม่ได้นำไปทอดในน้ำมันเล็กน้อย ปอกเปลือกหัวหอมแครอทและตัดพวกเขาในแหวน ในชามแยกต่างหากผสมเนื้อหมูชิ้น, พรุน, หัวหอม, แครอท, ลูกเกด ผสมทำให้ถูกวางใน หม้อดิน ในแต่ละหม้อเทน้ำน้อย (น้ำจะต้องครอบคลุมเนื้อ), เพิ่มพริกไทย, เนย, เกลือ กระถางควรดับในเตาอบที่ 220 องศาประมาณ 1 ชั่วโมง

อีกจานโอชะ - หมูในซอสครีม

สำหรับการเตรียมการของมันเป็นสิ่งที่จำเป็น:

• หมู (1 กก.)
• 500gr เห็ด
• 100gr เนย
• 500gr ไวน์ขาว
• 1 หัวหอม
• น้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะ. ล.)
• 400 มล. ครีม
• 4 มะเขือเทศ
• พริกไทยเกลือ

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นส่วนของเนื้อหมูวางในกระทะลึกเพิ่มเครื่องเทศและ 100 กรัม ไวน์ ครอบคลุมกับฟอยล์และวางกระทะในเตาอบ 60 นาที

ในเวลานี้เตรียมความพร้อมซอส การทำเช่นนี้ตัดเห็ดและวางไว้ในกระทะ นอกจากนี้ยังจะนำ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ, น้ำมะนาว, เกลือและต้มส่วนผสมที่เกิด หลังจากนั้นเทน้ำซุปลงในกระทะของเห็ดเพิ่มไวน์และหัวหอมสับ ซอสเห็ดมีความจำเป็นต้องต้มลงครึ่งหนึ่งกว่าความร้อนสูงแล้วเพิ่มมะเขือเทศสับและครีมเกลือและพริกไทย ส่วนผสมทั้งหมดเคี่ยวอีก 10 นาที

ในกระทะหมูใส่เห็ดครั้งแรกและแล้วเทซอสและกลับไปที่เตาอบจนเป็นสีน้ำตาล

หมูในไวน์

ตำรับ

• หมู (1 กก.)
• 200ml น้ำซุป
• 200ml ไวน์แดง
• 200gr หัวหอม
• เกลือและพริกไทย
• เนย (250 กรัม)
• แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน)

ตัดเป็นชิ้นแรกและหัวหอมหมูสับ หัวหอมทอด
ในเนย แล้วเทแป้งลงในกระทะผสมทุกอย่างเพิ่มไวน์และน้ำซุป ใส่เนื้อในกระทะและกรอกด้วยซอสไวน์ อุ่นเพื่อ 220C เตาอบเนื้อสถานที่อบและอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

Bon Appetit!