สูตรที่ดีที่สุด - ย่างในเตาอบหรือบนเตา

สูตรย่างมีจำนวนมากดังนั้น ผู้หญิงทุกคนสามารถอวดของพวกเขาเอง ส่วนใหญ่จะคล้ายกัน แต่ปฏิคมใด ๆ ขอสงวนสิทธิ์ที่จะจินตนาการ ผมแนะนำให้คุณสูตรอาหารบางอย่างแรกซึ่งมีจำนวนมากของผัก ผักให้จานฉ่ำกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ฉันรักสูตรนี้ - จัดเตรียมให้ร้อนอย่างรวดเร็วและง่ายดาย 4-5 ชิ้นไก่ portioned จะต้อง 4 หัวของมันฝรั่ง 2 หัวหอมหนึ่งมะเขือและบวบคู่ของพริกหวาน (โดยเฉพาะสีที่แตกต่างกัน) ชิ้นของ celeriac, สองไข่, ผักชีฝรั่งคานและผักชีฝรั่งน้ำมันสำหรับทอดเกลือ และพริกไทย อาหารสำหรับการปรุงอาหารย่างดีกว่าการใช้ thick-: หม้อน้ำ, utyatnitsu กระถางเซรามิก เตรียมใช้สูตรร้อนดังนั้นใน utyatnitsu เทไม่กี่ช้อนโต๊ะของน้ำมันที่เราทอดชิ้นไก่จนเป็นสีเหลืองทองและใส่ไว้ในจาน ในน้ำมันและทอดเดียวกันมันฝรั่งหั่นชิ้นใหญ่ เมื่อมันฝรั่งกลายเป็นสีทองเราเพิ่มความหอมหั่นแครอทขูดและ รากผักชีฝรั่ง ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที บวบมะเขือและพริกหั่นเป็นก้อนและเคี่ยวพร้อมกับผักอื่น ๆ เป็นเวลา 5 นาที น้ำผักจะถูกปล่อยออก ตอนนี้ชิ้นส่วนของการแพร่กระจายไก่ย่างบนผัก, เกลือ, พริกไทยเพิ่ม 100 กรัมของน้ำและชามฝาครอบที่มีฝาปิด สิบห้านาทีต่อมาเบา ๆ กวนผักและเนื้อสัตว์และปล่อยให้ละเหี่ยความร้อนต่ำ นี่คือสูตร - ย่างจะพร้อมในเวลาประมาณ 15 นาที

มีความแตกต่างของการเตรียมการของจานที่ยอดเยี่ยมนี้อีกอย่างก็คือ แม่บ้านหลายคนชอบให้เขา อะไรคือสิ่งที่แตกต่างกันเกี่ยวกับสูตรนี้? ย่างสุกในเตาอบ

และที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารนั้นในส่วนของหม้อเซรามิก เนื้อสัตว์ (300 กรัมก็จะดีที่สุดที่จะใช้เนื้อลูกวัว) ตัดเป็นก้อนขนาดเล็กและเบาทอดในน้ำมันพืชในทุกด้าน สี่มันฝรั่งและตัดเป็นขนาดใหญ่และทอดในทุกด้าน ผัดหอมหัวใหญ่ต่อไปนี้ค่าเฉลี่ยหั่นแหวนครึ่ง ในชามอีกหรือหม้อสำหรับการปรุงอาหาร เนื้อสัตว์ในเตาอบ ที่เราเพิ่มชั้นของเนื้อ, หัวหอม, มันฝรั่งแครอท Julienne และผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยและเทน้ำซุปทั้งหมด (ผักควรได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์) หลนย่างของเราในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีแล้วเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของครีมในนั้นจำนวนมากสีเขียวและ melenko กระเทียมสับ (1-2 กลีบ) เตรียมอาหารสำหรับอาหารค่ำในครอบครัวโดยใช้สูตรนี้ - ย่างในเตาอบจะไม่ปล่อยให้บ้านของคุณไม่แยแส

สูตรต่อไปนี้จะเป็นคุณลักษณะ: มันจะเตรียมย่างกับเห็ด ผมพูดในครั้งเดียว: จานเห็ดป่ารสชาติดีและมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่การปรากฏตัวของมันเป็นที่น่าสงสาร แต่เห็ดที่คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวและมันจะยังคงมีสีของพวกเขาแม้ว่าจานจะสูญเสียรสชาติซึ่งสามารถให้ "สด" เห็ดป่า เลือกเป็นของคุณ ในเห็ดนอกจาก (200 กรัม) เราจะต้อง 300 กรัมของเนื้อสดที่คุณเลือก (หมู, เนื้อวัว, เนื้อสัตว์ปีก) สี่มันฝรั่งหัวหอมใหญ่หนึ่งแครอท polstakanchika ครีมและ 200 กรัมน้ำซุปชิ้นส่วนของเนย (50 กรัม)

ใส่เห็ดสดการปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีและในเวลานี้ทอดเนื้อผ่านความร้อนสูงในทุกด้านและเราเปลี่ยนมันเข้าไปใน utyatnitsu ในกระทะทอดเนื้อหลังจากมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเราเปลี่ยนมันลงไปในเนื้อ กับหัวหอมและแครอททำหน้าที่ได้เป็นอย่างดี เชื้อราต้มจะออกจากท่อระบายน้ำน้ำและให้แล้วตัดเป็นเส้นและเพิ่มเนื้อสัตว์และผัก ครีมสายพันธุ์น้ำซุปและเทลงใน utyatnitsu เทควรจะครอบคลุมส่วนผสมร้อนตลอด อาหารแน่นปิดฝาหรือฟอยล์และส่งในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ย่างในเตาอบจะถูกส่งไปยังตารางร้อน