สูตรดั้งเดิม ซี่โครงหมูในการปรุงอาหารอร่อยและน่ารับประทาน

หลายคนชอบที่จะปรุงอาหารเดิมและอร่อย สูตร ซี่โครงหมู ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารอร่อย ใครจะปฏิเสธซี่โครงแดงก่ำด้วยแป้งทอดทอง และถ้าพวกเขาเป็น pre-หมักและปรุงอาหารให้พวกเขาซอสที่ผิดปกติคุณจะได้รับอาหารที่ดี

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารอร่อยซี่โครงมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ซอสสูตรพิเศษ ใช้เวลาประมาณหนึ่งร้อยกรัมของซอสมะเขือเทศและเกี่ยวกับจำนวนเดียวกันของมายองเนส หากคุณต้องการซอสมากขึ้นแล้วคุณจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้ในสัดส่วนที่เท่ากัน แต่ปริมาณที่เท่ากัน เพิ่มเกลือถ้าจำเป็นพริกไทยและเครื่องเทศต่างๆ ผักชีฝรั่งแล้ว shinkuem ประณีตและไม่กี่กลีบของการตัดกระเทียมในชิ้นเล็ก ๆ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากันและตั้งให้เย็น จะทำให้การสร้างการทำอาหารนี้คุณจะต้องซอสหนาว

ซี่โครงควรล้างและตัดชิ้น portioned ประมาณ 10 เซนติเมตร นอกจากนี้โรยด้วยเกลือและพริกไทยและใด ๆ ทอดในน้ำมันพืช มันเป็นสิ่งจำเป็นที่พวกเขาปรากฏตัวทอง จากนั้นละเว้น หมูสับ ในซอสแช่เย็น หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งและเบาทอดในกระทะเดียวกันที่ซี่โครงย่าง

เราจะใช้รูปแบบที่จะไปปรุงอาหารซี่โครงและไขมันด้วยน้ำมันพืช เราใส่ขอบแน่นที่สุดเท่าที่ทำได้ โรยด้วยหอมทอด จากนั้นออกวางพรุนตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเทซอสที่เหลืออยู่ เปิดเตาอบที่ 200 องศาและตั้งซี่โครงอบ หลังจาก 20 นาทีมีความจำเป็นต้องลดอุณหภูมิถึง 160 องศาและปรุงอาหารจานอีก 20 นาที โดยซี่โครงสามารถส่งอาหารข้างเคียงใด ๆ และผักสด

ซี่โครงรับฉ่ำอร่อยและมีกลิ่นหอมคุณสามารถใช้ดอง ตัวเลือกสำหรับการเตรียมการเป็นจำนวนมากแต่ละคนมีสูตรของตัวเอง ซี่โครงหมูเปิดออกอร่อยถ้าคุณใช้วิธีการดังต่อไปนี้ เป็นที่รู้จักกันว่าเนื้อไปได้ดีกับไวน์แดง ก็สามารถที่จะจ่ายให้กับอาหารจานเนื้อและสามารถใช้เป็นดอง

ใช้เวลาประมาณหนึ่งกิโลกรัมซี่โครงหมูและสับพวกเขาชิ้น portioned แล้วคุณจะต้องให้พวกเขาด้วยเกลือและพริกไทยและโรยด้วยรสใด ๆ สิ่งสำคัญที่เครื่องเทศไม่ได้ตั้งค่าออกรสชาติของไวน์ ถัดไปเทครึ่งแก้วซี่โครงดีไวน์แดงแห้ง ส่งในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมงและมันจะดีกว่าสำหรับวัน

หลังจากที่วันหนึ่ง GAT ดองซี่โครงหมูจากช่องแช่แข็งและทอดพวกเขาในกระทะแบบสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน ย่างนี้จะเก็บรักษาเนื้อสัตว์ทั้งหมดที่น้ำผลไม้และรสชาติ แล้วเทน้ำที่มันครอบคลุมครึ่งซี่โครง เมื่อน้ำเดือดคุณจะต้องลดความร้อนและครอบคลุมฝากระทะ

ในเวลานี้ตัดแหวนและค่อยๆทอดหัวหอม เมื่อน้ำในซี่โครงจะเป็นครึ่งหนึ่งที่คุณต้องการที่จะเพิ่มให้กับพวกเขาหัวหอมทอด, ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ของพริกหยวกและบิตของกระเทียมสับ ปิดฝาและปรุงอาหารส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 10 นาทีอาหารมากขึ้นนุ่มและมีกลิ่นหอม

มันสามารถใช้สำหรับการทำสูตรน้ำดองใด ๆ ซี่โครงหมู - จานอเนกประสงค์ที่สามารถปรุงสุกในกระทะอบหรือทอดบนตะแกรง

เรามีอีก สูตรสำหรับซี่โครงหมู การทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นและทำให้แผลในเนื้อสัตว์พร้อมกระดูกเพื่อเพิ่มความเร็วเวลาการปรุงอาหาร ถัดไปเตรียมดอง ใช้กระเทียมสับบิตของพริกหยวกแกงโหระพา, โรสแมรี่, พริกไทยและผสมในชาม จากนั้นเพิ่มซอสนี้ส่วนผสมปรุงรสถั่วเหลืองวางมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศใด ๆ ผสมทุกอย่างทั่วถึง เติมเตรียมดองซี่โครงหมูและวางไว้ในแขนสำหรับการอบ ส่งจานหมักในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นแขนแพร่กระจายบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

มันเป็นสูตรที่ง่ายมาก ซี่โครงหมูอ่อนฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก