สลัดอกไก่: สูตร

สลัดโปรดของฉันจะถูกจัดเตรียมในวันหยุดมากหรือน้อยอย่างมีนัยสำคัญใด ๆ บางครั้ง - แม้ในขณะที่วันหยุดนี้เฉพาะในจิตวิญญาณไม่มีการอ้างอิงถึงเหตุการณ์ใด ๆ แต่ส่วนใหญ่ของแม่บ้านทำอาหารกับไส้กรอกต้ม แต่ตอนโอลิเวีย - กับ เต้านมไก่! สูตรที่ใช้เนื้อมากใกล้ชิดกับคนที่ได้รับการประกาศเกียรติคุณจากอาหารฝรั่งเศส นอกจากนี้ในการสลัดเนื้อเป็นมากกว่า "figurospasitelnym" และง่ายต่อการท้อง

รูปลักษณ์ใหม่

สิ่งที่น่าสนใจก็คือว่าโอลิเวีย - สูตรที่มีเต้านมไก่ให้ใช้แตงกวาสดแทนเค็มหรือดอง ก่อนที่จะดำเนินการตัดเนื้อต้ม (ตามกฎกับการกำจัดของโฟมเพราะน้ำซุปที่สามารถใช้สำหรับน้ำซุปใด ๆ ) สี่มันฝรั่งสุกขนานและสามไข่ ไม่ใส่แครอทในสลัดกับไก่สูตรเต้านมไม่ได้กำหนดไว้อย่างชัดเจน หากคุณมีความคุ้นเคยเพื่อปรุงอาหารและรากหนึ่ง เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีความพร้อมและความต้องการที่จะได้บริสุทธิ์พวกเขาจะตัดเป็นก้อนผสมกับแตงกวาสับและขวดถั่วกระป๋อง จานจะเค็มปรุงรสมายองเนส - และคุณสามารถเริ่มต้นการเฉลิมฉลอง

โอลิเวียกับน้ำสลัดเดิม

มักจะชื่นชอบสลัดคลุมด้วยมายองเนส ที่ดีที่สุดที่ขาดจินตนาการ - การปรุงอาหารที่บ้าน อย่างไรก็ตามการเสนอสลัดรัสเซียกับ สูตรอกไก่ ให้คำแนะนำแก่รดน้ำซอสแตกต่างกันเล็กน้อย เพื่อเริ่มต้นการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่เป็นมันฝรั่งต้มและไข่ (กับแครอทอีกครั้งจัดเรียงออกเอง) เนื้อปลาควรจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและพริกไทยและทอดจนสุก อาหารแปรรูปและ ผักดอง Shinko; สูตรให้คำแนะนำแก่ไข่ที่มีแตงกวาลูบในกระต่ายขูดหยาบ แต่ไม่ว่าจะทำตามคำแนะนำนี้ - แม้ว่าตัดสินใจปฏิคม ในความเห็นของเราในผลิตภัณฑ์รูปแบบอนุภาคดังกล่าวเพียงแค่ "หายไป" และแม้แต่แตงกวาและให้น้ำเกลือมากเกินไป แต่คุณสามารถลอง ส่วนประกอบทั้งหมดที่ผสมในชามสลัดเทถั่ว ตอนนี้เติม: รวมจำนวนเงินที่เท่ากันของไขมันต่ำครีมและมายองเนสแสงปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรสและนวด น้ำสลัดเทชั่วโมงไตรมาสสนับสนุนสำหรับการเจาะร่วมกันของน้ำผลไม้

รุ่นแอปเปิ้ล

การเพิ่มแอปเปิ้ลช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวและรีเฟรชสลัดหลาย มันก็ไม่มีข้อยกเว้นและสลัดรัสเซีย - ด้วยสูตรอกไก่และแอปเปิ้เป็นตัวเป็นตนค่อนข้างบ่อยแม้จะมีการตั้งค่าของไส้กรอก ในระยะเริ่มแรกได้กลายเป็นมาตรฐาน: นอกเหนือจากมันฝรั่งและไข่ไก่ต้ม เย็นลงมาเป็นผักตัดและเนื้อสัตว์ พวกเขาจะเข้าร่วมแตงกวา: ในสูตรนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ทั้งสองประเภท - และผักสดและเค็ม (ดอง) ในสัดส่วนที่เท่ากัน ส่วนผสมเพิ่มไม่ได้ใช้ก่อนหน้านี้จะสับหัวหอม และสัมผัสสุดท้ายจะเป็นแอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวเป็นที่พึงปรารถนา - พันธุ์สีเขียว มันเป็นเรื่องที่ทำความสะอาดจากผิวและเมล็ดและตัด - มักจะอยู่ในก้อนขนาดเล็ก แต่ก็เป็นไปได้และในก้อนเล็ก ๆ เช่นฟาง เพิ่มถั่วเกลือและพริกไทย, มายองเนสและสลัดผสมแช่หดเข้าไปในตู้เย็น

ตัวแปรที่ผิดปกติ

ความหลากหลายของการปรับเปลี่ยนสลัดที่คุณชื่นชอบมากว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทุกอย่าง เดิมมากเปลี่ยนสูตรโอลิเวียที่มีเต้านมไก่ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยน ของแตงกวาดอง เห็ด ฉันเชื่อว่ามันเป็นตัวเลือกที่ดี! พอดีกับเห็ดแม้แม้ว่าป่าจะได้รับน่าสนใจมากขึ้น เพียง "เลวทราม" หรือไม่ได้ใช้ล้างดีมาก รายละเอียดอื่นที่อยากรู้อยากเห็น: เต้านมไม่จำเป็นที่จะต้มหรือทอดเธอซื้อรมควัน ส่วนที่เหลืออีกส่วนประกอบ - เช่นเดียวกับผู้ที่รวมอยู่ในปกติ "เนื้อ" สลัด นอกจากนี้เขายังแต่งตัวมาตรฐาน - มายองเนสแม้ว่าจะมีหลายคนที่กำลังเตรียมที่ดีอยู่แล้วก็ควรที่จะผสมกับครีมเปรี้ยว นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดแอปเปิ้ลนี้โอลิเวีย - มันเป็นมากยิ่งขึ้นตั้งปิดรสชาติของเห็ดและรมควันแบบสัมผัส

รุ่นหรูหรา

และในที่สุดก็บอกคุณเกี่ยวกับสลัดอย่างงดงามกับไก่สูตรซึ่งอยู่ใกล้ที่จะเป็นครั้งแรกในตำนานและหลายชิ้น การเตรียมความพร้อมเป็นเหมือนเดิม: ต้มเนื้อ, มันฝรั่งและไข่ - แต่คราวนี้นกกระทา (หกนาทีในน้ำที่มีรสเค็มมาก) ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกตัดพวกเขาจะเข้าร่วมในแอปเปิ้ลสับโรยด้วยมะนาวเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดสีน้ำตาล ต่อไปเปอร์วางหั่นครึ่งและเวดจ์ของถั่วสดและผักดอง ทั้งหมดนี้จะปรุงรส ด้วยซอสหอยนางรม ผสมกับเมล็ดมัสตาร์ดและมายองเนสในอัตราส่วน 1: 1: 5 จะถูกย่อยสลายในจานอาหารตามสั่งเรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมตกแต่งด้วยครึ่งบนของไข่นกกระทา, กุ้งทั้งหมดหรือกุ้ง

แม้ว่าคุณจะสงสัยเกี่ยวกับไก่ปรุงอาหารครั้งเดียวโอลิเวียกับไก่ (สูตรกับรูปภาพที่ปรากฏในบทความ) มันเป็นไปได้ที่คุณพิจารณามุมมองของพวกเขา