สลัดปูอัดและแอปเปิ้ล: วิธีการเลือกส่วนผสมจึงอร่อย

สลัดปูอัดและแอปเปิ้ล - แขกประจำที่โต๊ะ ส่วนผสมมีความเรียบง่ายไม่ซับซ้อนการปรุงอาหารรสชาติค่อนข้างประณีตดูดซึมได้ง่าย

ปูอัด: ถ้าใด ๆ ของพวกเนื้อปู?

จะเห็นได้จากเนื้อปูที่ได้รับและยังคงเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดในญี่ปุ่น นั่นคือเหตุผลที่ในยุคศตวรรษที่ผ่านมาที่มีเครื่องหมายการขาดดุลของผลิตภัณฑ์นี้นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้สร้าง "kanikama" - เลียนแบบเนื้อปูซูริมิ

บีบเนื้อของเนื้อปลาสีขาว (ซูริมิ) เป็นเวลานาน (ตั้งแต่ศตวรรษที่ 11) ได้ถูกนำมาใช้ในด้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์นี้เป็นกลิ่นเกือบสกัดประกอบด้วยโปรตีนจากสัตว์ที่ใช้เป็นฐานสำหรับอาหารญี่ปุ่นจำนวนมาก สลัดปูอัดและแอปเปิ้ล - อาหารรัสเซียที่ทันสมัยซึ่งจะขึ้นอยู่กับสินค้าซูริมิที่ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

ทำไมปูอัดกลิ่นแตกต่างกันและแตกต่างในรสชาติ?

พื้นฐานของการใด ๆ ของอาหารเบา ๆ และสลัดกับปูอัดและแอปเปิ้ลเพียงเช่นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นองค์ประกอบที่สมดุลและประสาทสัมผัสที่เหมาะสม รสชาติของปูและแอปเปิ้ล - การรวมกันของความไม่สมดุลผิดปกติสำหรับอาหารรัสเซีย แต่ถ้าปูอัดไม่ได้แม้กระทั่งกลิ่นปู แต่เพียงปลาแล้วสลัดถือได้ว่าล้มเหลว

ในรัสเซีย (แล้วล้าหลัง) ที่โรงงานแห่งแรกสำหรับการผลิตไม้ปูที่ถูกสร้างขึ้นใน Murmansk ในปี 1984 ตามสูตรพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ควรจะรวมสับปลาเนื้อขาวเช่นเฮค, พอลล็อคและ putasu ในฐานะที่เป็นสมาธิรสชาติของน้ำซุปที่ใช้สำหรับปูในขณะที่ "kanikama"

ในฐานะที่เป็นตอนนี้เลือกไม้ปู?

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกนำเข้าจากรัสเซียประเทศ CIS ส่วนใหญ่ - ในประเทศจีน ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของ (นี้มักจะหมายถึงสินค้าจีนบริการ) - แป้งโปรตีนถั่วเหลืองโปรตีนไข่เสริมอาหารรสชาติสังเคราะห์ ซูริมิ (ข้าวสารและกดปลาเนื้อ) ไม่สามารถที่ทุกคน ส่วนใหญ่มักจะอยู่ใน องค์ประกอบของปูไม้ ผู้ผลิตเพิ่มเนื้อนี้ แต่เพียงอย่างเดียวจากสิบเป็นร้อยละยี่สิบห้า นั่นคือการสลัดกับปูอัดและแอปเปิ้ลได้รับจริงเราจะต้องมองอย่างที่ฉลาก - เดอะซูริมิที่มากขึ้นในการเล่นตัวจริงที่รสชาติจาน

ฉลากปกติจะแสดงให้เห็นว่าเป็นรสชาติที่ใช้ โดยปกติสารสังเคราะห์นี้ แต่อาจจะเป็นธรรมชาติ เพื่อเพิ่มรสชาติถูกเพิ่ม โซเดียมกลูตาเมต

สลัดสูตรกับปูอัด และแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

1. ไม้ปู - 1 แพ็ค
2. - ข้าว 1 ถ้วย
3. แอปเปิ้ล - ขนาดใหญ่ฉ่ำเปรี้ยวหวาน
4. ไข่ - 2 ชิ้น
5. ผักดอง - 2 ชิ้น
6. ข้าวโพด - 1 ธนาคาร
7. มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ (ใด ๆ )
8. เปรี้ยว 20% - 2 ช้อนโต๊ะ
9. หัวหอมสีเขียว - คาน
10. เกลือ
11. น้ำตาล

เตรียม:

1. แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและปล่อยให้เวลาครึ่งชั่วโมง ท่อระบายน้ำน้ำผลไม้ที่มีอิสรเสรี ใช้เมื่อหุงข้าว
2. ต้มข้าวจนสุกเพิ่มก่อนที่จะสิ้นสุดของน้ำปรุงอาหารจากแอปเปิ้ลและน้ำตาล ดีกว่าที่จะใช้ ข้าวครัส ก็ควรต้มลงไปโจ๊กหนา
3. ต้มไข่ต้ม เย็น ชัดเจน โปรตีนเฉพาะกิจสับ ไข่แดงขูดออกสำหรับการตกแต่ง
4. ปูอัดละลายน้ำแข็ง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. แตงกวาดองหั่นเป็นแท่ง
6. สับหัวหอมสีเขียวคลุกเคล้ากับเกลือ

เชื่อมต่อ:

1. ในชามใส่ข้าวต้มที่เชื่อมต่อกับแตงกวา, ข้าวโพด, ทุกอย่างทั่วถึง
2. ปูอัด, แอปเปิ้ลไข่เบา ๆ รวมกับส่วนผสมที่ปรุงสุกในชาม
3. ฝนตกปรอยๆด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว
4. โรยด้วยต้นหอมและไข่แดง

เช่น crabsticks สลัดและข้าวโพด, แอปเปิ้ลและดองแตงกวาหัวหอมสีเขียวในซอสมายองเนสครีมที่ดีที่สุดเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง

สลัดปูอัด, แอปเปิ้ลและชีส

ส่วนผสม:

• ไม้ปู - หนึ่งแพ็ค
• รูปที่ครัสโนดาร์ - อีกหนึ่งแก้ว
• แอปเปิ้ล - สองฉ่ำและหวาน
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผักดอง - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - ธนาคารหนึ่ง
• ชีส "รัสเซีย" - 150 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• เกลือ
• น้ำตาล

เตรียม:

1. แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและปล่อยให้เวลาครึ่งชั่วโมง ท่อระบายน้ำน้ำผลไม้ที่มีอิสรเสรี ใช้เมื่อหุงข้าว
2. ต้มข้าวจนสุกเพิ่มก่อนที่จะสิ้นสุดของน้ำปรุงอาหารจากแอปเปิ้ลและน้ำตาล ปรุงอาหารจนโจ๊กหนา
3. ต้มไข่ต้ม เย็น ชัดเจน โปรตีนเฉพาะกิจสับ ไข่แดงขูดออกสำหรับการตกแต่ง
4. ปูอัดละลายน้ำแข็ง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. แตงกวาดองและตัดสดเป็นเส้นและการผสมผสาน
6. ตะแกรงชีส
7. ตะแกรงน้ำมันแช่แข็ง

เชื่อมต่อ:

1. ในชามใส่ข้าวต้มรวมกับข้าวโพดผสมอย่างทั่วถึง
2. ชามในทางกลับกันการแพร่กระจายชั้นผสม, ปูอัด, แอปเปิ้ลไข่แตงกวา
3. แต่ละชั้นจะโรยด้วยชีสและเนยครีมและมายองเนสบิต
4. พร้อมที่จะเทด้านบนของสลัดที่มีส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว โรยไข่แดง

สลัดเสิร์ฟแช่เย็น คุกก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสม "ปู" สลัด

อะไรคือการเตรียมความพร้อมเช่นสลัด? ปูอัด, แอปเปิ้ล, ไข่ - ส่วนประกอบหลัก ขนมขบเคี้ยวชนิดนี้มักจะเป็นพื้นฐานของทั้งข้าวหรือมันฝรั่งต้ม พวกเขามีความสอดคล้องและถั่วข้าวโพดและสีเขียว แตงกวาดองและเพดานปากเฉดสีสดแอปเปิ้ลลูกแพร์และนำความเอร็ดอร่อย ชีสให้ความคมชัดและเรียบออกความหยาบกร้านของคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส ครีมซอสมายองเนสสามารถเพิ่มบดสดพริกไทยดำหอมขิงผักชี