สลัดไก่ gizzards: เกี่ยวกับการสอนการทำอาหาร

สลัด gizzards ไก่ - ง่ายและอร่อยมาก คุณจะต้องไม่ต่ำกว่าอาหารที่และเวลา ดีที่เราได้รับลงไปเป็นส่วนหนึ่งของการปฏิบัติ

สลัดไก่ gizzards: สูตรสำหรับอาหารเกาหลี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 ชม. ลิตร น้ำตาล
• ซอสถั่วเหลือง (อุปกรณ์เสริม);
• 0.7 กิโลกรัม gizzards ไก่;
• 2 พริกหวาน
• แครอทขนาดกลาง
• ผักชี - ครึ่งหนึ่งของคาน;
• น้ำส้มสายชูเล็กน้อย;
• แตงกวา - 2 ชิ้น.
• กระเทียม 3 กลีบ;
• สองหัวหอมขนาดกลาง
• เครื่องเทศ

เตรียม:

1. เราเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดสะดือ ล้างด้วยน้ำจากก๊อก นำ plenochki ภายใน เราเปลี่ยนในหม้อน้ำ ปรุงอาหารสำหรับประมาณ 40 นาที เมื่อสะดือจะสุกเย็นพวกเขาและตัดเป็นเส้น
2. ตอนนี้คุณต้องดองผัก Peppers, แครอทและแตงกวาล้างและฉีก (แถบกว่า) นำเปลือกจากหลอดหนึ่งเอาด้านที่สอง เนื้อถูกตัดเป็นแหวนครึ่ง ผักทั้งหมดเหล่านี้จะนำมาใส่ในชามลึก โรยด้วยน้ำตาลและเทน้ำส้มสายชู ผักที่ดีช่วยในการจำที่จะยืนออกน้ำผลไม้ จากนั้นเราก็ปล่อยให้พวกเขาประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาหมัก
3. ใช้ชามลึก เรากระจายมันบดและผักสะดือ เทซอสถั่วเหลือง คน มวลผลต่อการประกอบสไลด์ กระเทียมวางสูงสุดผ่านการกดพิเศษ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด
4. เราชำระล้างหัวหอมที่เหลืออยู่และบดเป็นก้อน ส่งไปที่กระทะ ทอดโดยใช้เนย สำหรับรสชาติเพิ่มพริกแดงเล็ก ๆ น้อย ๆ (ล่าง) เนื้อหาของกระทะเทลงในกระเทียม สลัดของเราไก่ gizzards พร้อม มันยังคงอยู่เพียงตกแต่งด้วยผักชีสับ น้ำส้มสายชู, พริกไทยและเกลือยังสามารถเพิ่มให้พวกเขาชื่นชอบของคุณ เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัด gizzards ไก่กับหัวหอม

รายการของผลิตภัณฑ์:

• แครอทเกาหลี 200 กรัม;
• 2 มะนาว;
• 300 กรัม gizzards ไก่;
• สองหัวหอมขนาดกลาง
• มายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ (ปริมาณไขมันใด ๆ )

คำแนะนำสำหรับการเตรียมความพร้อม

จำนวนขั้นตอนที่ 1. สะดือใส่ในหม้อน้ำ คุณสามารถเพิ่มเกลือ เราต้มจนนุ่ม โดยปกติจะใช้เวลา 02:00 สะดือไก่มีความนุ่มและอ่อนโยนบนเพดาน

จำนวนขั้นตอนที่ 2 นำแกลบจากหลอดไฟ เนื้อถูกตัดลงในไตรมาส ขวดพับ (0.5 ลิตร) นอกจากนี้ยังมีการบีบน้ำมะนาวสอง ปิดฝาภาชนะเนื้อหาแล้วเขย่าอย่างทั่วถึง นี้ควรจะต้องทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อชิ้นหอมแช่ในน้ำผลไม้

จำนวนขั้นตอนที่ 3. ต้มและระบายความร้อนสะดือตัดเป็นเส้น เราจะส่งในชามสลัด นอกจากนี้ยังใส่แครอทเกาหลี ก็สามารถทำได้ที่บ้านหรือซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น

จำนวนขั้นตอนที่ 4. จากหม้อไปหัวหอมดอง เรากรองจากน้ำมะนาว เพิ่มลงในชามกับแครอทและสะดือ เทด้านบนกับมายองเนส ส่วนผสมที่ดี gizzards ไก่สลัดสามารถให้บริการได้ เป็นของประดับตกแต่งให้พอดีกับก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สรุป

สลัด gizzards ไก่ไม่ได้เป็นเพียงอาหารมื้ออร่อยและแสนอร่อย แต่มีสุขภาพดี เรากำลังพูดถึงส่วนผสมหลัก สะดือไก่มีสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ - กลุ่มของวิตามิน A และ E, กรดโฟลิกโพแทสเซียม, สังกะสี, เหล็กและฟอสฟอรัส ผลพลอยได้เหล่านี้เป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัว