สลัดกุ้งและเห็ด: สูตรที่ดีที่สุด

สลัดกุ้งและเห็ด - มันเป็นรักษาที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว คุณสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดหรือเพียงเพื่อโปรดคนที่รักของพวกเขา วันนี้เรามองด้วยสูตรที่ดีบางส่วนของผักกาดหอม

"Champignons"

จานแรกที่เราให้ความสนใจ - สลัดนี้กับกุ้งและเห็ด, เห็ด บางทีนี่อาจจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเป็นเวลานานในการประมวลผลของขวัญป่า แชม - นี้เป็นเห็ดที่สามารถรับประทานดิบแม้กระทั่ง ดังนั้นเรามาดูวิธีการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้สลัดเห็ดฟิลด์ คุณจะต้อง:

• กุ้ง - 700-750 กรัม
• เห็ดสด - 0.8 กิโลกรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น.
• หัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• น้ำมันดอกทานตะวันเล็ก ๆ น้อย ๆ ;
• มายองเนส

ดังนั้นขอลงกับการเตรียมการ ขั้นตอนแรกคือนำไปต้มไข่ เป็นที่พึงประสงค์ที่พวกเขาได้รับการต้ม เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดกุ้งและเห็ดที่ดีที่สุดคือการใช้ตัวเลือกนี้ หลังจากนี้ประณีตสับหัวหอมและทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง เห็ดยังถูกตัดและทอด เปลือกกุ้งและต้มในน้ำเค็ม ตอนนี้สับส่วนผสมทั้งหมดผสมให้ ปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดเห็ด กุ้งพร้อม โดยวิธีการที่ถ้าแทนของไข่ที่จะเพิ่มส่วนผสมที่นำเสนอก๋วยเตี๋ยวบางคุณจะได้รับความพึงพอใจมากและอร่อย อาหารจานหลัก

กับมัสตาร์ด

แตกต่างอีกประการหนึ่งของการเตรียมความพร้อม - เป็นจานที่มีส่วนหนึ่งของมัสตาร์ดที่ มันจะดูเหมือนมันไม่ได้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการสลัดกุ้งและเห็ด แต่ถ้าทุกอย่างเป็นส่วนผสมที่ถูกต้องแล้วคุณจะมีจานที่ซับซ้อนที่จะแปลกใจได้มากที่สุด "อันตราย" ร้านอาหาร ดังนั้นเวลา:

• กุ้ง - 300 กรัม;
• เห็ด (ใด ๆ ) - 350 กรัม
• แตงกวาสด 1 ชิ้น.
• กระเทียม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• มะกอก (สีเขียวกว่า) - ครึ่งหนึ่งของธนาคาร;
• ไก่ไข่ - 2 ชิ้น.
• มายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ ;
• มัสตาร์ด;
• เกลือ

เมื่อคุณมีส่วนผสมทั้งหมดที่คุณสามารถเริ่มต้นการปรุงอาหาร ต้ม ไข่ต้มแข็ง หลังจากนั้นตัดให้เป็นชิ้นใหญ่และเสียดสี เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะ สับมะกอก ดีที่สุดคือการตัดให้เป็นชิ้น ล้างกระเทียมและตัดเป็นเส้น ล้างแตงกวาและเสียดสี (หรือสับเป็นก้อน) หลังจากนั้นเป็นต้นมาต้มกุ้งในน้ำทะเล ตอนนี้เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะมายองเนสและมัสตาร์ดเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดร้านอาหารที่มีกุ้งและเห็ดพร้อมที่จะกิน!

ด้วยสับปะรดและชีส

เราไม่ได้ จำกัด ตัวเองทั้งสองสูตร เป็นมูลค่าการให้ความสนใจกับอาหารดังกล่าวเป็นสลัดกุ้งและเห็ดสมบูรณ์ด้วยชีสและสับปะรด นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุดใด ๆ เขาไม่ได้รับเค็มเกินไปหรืออ่อนโยน การรวมกันที่ละเอียดอ่อนของกุ้งสับปะรดและชีสที่จะทำให้จานหวานเล็กน้อยว่ามันจะเพิ่มเฉพาะฟุ่มเฟือย คุณจะต้อง:

• พันธุ์ชีส - 50 กรัม;
• สับปะรด (เก็บรักษาไว้ดีกว่า) - 200 กรัม;
• กุ้งบิต - 200 กรัม;
• เห็ดแชม - 450 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ไก่ไข่ - 2-3 เครื่องคอมพิวเตอร์

ต้มไข่ต้มแข็ง ปอกเปลือกและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเป็นที่ที่ดีที่สุดที่จะใช้ลอย ถัดไปทำความสะอาดกุ้งต้มและพวกเขามากเกินไป ผัดเห็ด ถูชีสขูดกลาง ตอนนี้ถ้าสับปะรดถูกตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่ (แหวน) สับพวกเขา ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเพิ่มมายองเนสที่จะลิ้มรส สามารถโรยผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง จานพร้อม!

"หลวง"

และตอนนี้ให้เราทำสลัดกุ้งและเห็ดสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่ง enjoys ตำแหน่งผู้บังคับบัญชาในนิตยสารการทำอาหารจำนวนมาก สลัดนี้ "หลวง" ผมตั้งชื่อมันในเกียรติของลูกจ้างในการเตรียมความพร้อมของกุ้ง คุณจะต้อง:

• กุ้ง - 150 กรัม;
• เห็ด - 500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำส้มสายชูไวน์

ครั้งแรกของทั้งหมดต้มไข่ต้มแข็งและวางไว้ในน้ำเย็น ดังนั้นทำความสะอาดพวกเขาจะง่ายขึ้น หลังจากนั้นตัดหรือตะแกรงไข่ กระเทียมสับละเอียดสับเห็ดเพื่อที่จะเป็นความสะดวกสบายที่จะกินพวกเขา (ที่มีขนาดเล็กที่ดีกว่า) แล้วนำไปทอดในกระทะอบอุ่น พริกไทยบัลแกเรีย ตัดเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน รอยัลสลัดกุ้ง และเห็ดพร้อม!