วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่อร่อยและมีสุขภาพป่าแยมเชอร์รี่

แยมเชอร์รี่หวานเปรี้ยวเล็กน้อยจะเป็นที่ยอดเยี่ยม การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ผลเบอร์รี่มักจะทำให้สุกโดยช่วงกลางฤดูร้อนก็มักจะเป็นการเก็บเกี่ยวที่มีขนาดใหญ่มาก ต้นเชอร์รี่ป่าจะไม่โอ้อวดและไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษใด ๆ และการดูแลรักษา นอกจากนี้ผลไม้ของพวกเขามีหลาย วิตามิน (PP, E, C) และธาตุกรดอะมิโนและมีความผันผวนทั้งในสดและแยมหรือแยม Prunus คุณสมบัติที่มีประโยชน์เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณและมีผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียสดชื่นในร่างกาย นอกจากนี้ยังสามารถที่จะปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นแยมหรือแยมจากผลเบอร์รี่มีประโยชน์ดังนั้นในช่วงฤดูหนาวเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายของเราต้องการการสนับสนุนเป็นพิเศษ

วิธีการปรุงอาหารแยม จากป่าเชอร์รี่

เมื่อวันที่ 1 กก. ของผลเบอร์รี่, คุณจะต้อง:

• 1.2 กิโลกรัมน้ำตาล;
• ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด

เชอร์รี่เบิร์ดที่ชัดเจนของเศษ - ใบและกิ่งไม้ล้างและแห้ง หลังจากใส่เบอร์รี่ในชามเทน้ำตาลกวนและปล่อยคืน ในช่วงเวลาที่น้ำผลไม้วิลเชอร์รี่นี้จะต้องมีการระบายลงในชามที่แยกต่างหาก ตอนนี้ผสมเนื้อหาของลุ่มน้ำเพิ่มน้ำมะนาวคั้นสดและวางบนไฟนำไปต้มและเคี่ยวสิบห้านาที อย่าลืมที่จะกวน - แยมเชอร์รี่ป่าสามารถเผาไหม้บน หลังจากเพิ่มน้ำเพื่อผลเบอร์รี่ที่รวบรวมก่อนหน้านี้และปรุงอาหารอีก 15 นาที เสร็จสิ้น - ตอนนี้คุณอาจติดขัดในการแพร่กระจายใน ขวดฆ่าเชื้อ, ผ้าห่มม้วน, เย็น, และจากนั้นทำความสะอาดในช่วงฤดูหนาวในที่มืด

แยมที่ทำจาก pureed ป่าเชอร์รี่

คุณไม่สามารถทำให้ว่างเปล่าจากผลเบอร์รี่ทั้งหมดและของ pureed ผ่านตะแกรง 1 กิโลกรัมของป่าเชอร์รี่คุณจะต้อง:

• แก้วน้ำ;
• 250-300 กรัมน้ำตาล

แบล็กเบอร์ย้ำผ่านและล้างแล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อยและปรุงอาหารจนเชอร์รี่จะกลายเป็นอ่อน แบล็กเบอร์น้ำหนัก pyuriruyte ผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลและผสมอย่างทั่วถึง การแพร่กระจาย preform โดยธนาคารครอบคลุมและฆ่าเชื้อในน้ำเดือดยี่สิบนาที หลังจากที่เย็นและเก็บในที่เย็นเพื่อเก็บในช่วงฤดูหนาว

ตุ๋นนกเชอร์รี่ ในช่วงฤดูหนาว

นอกจากนี้ยังติดขัดเบอร์รี่และ Preform นิยมอื่น ๆ เช่นผลไม้แช่อิ่ม เพื่อให้คุณจะต้อง:

• 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่สุก
• 300 กรัมน้ำตาล;
• 1.2 ลิตรน้ำ

ให้แน่ใจว่าจะรวมกันอีกครั้งก่อนการปรุงอาหารนกเชอร์รี่, เบอร์รี่จะต้องสุก แต่ไม่เหี่ยวย่นและนิสัยเสียแล้วผลไม้แช่อิ่มของคุณจะเพลิดเพลินไปกับความอร่อยที่สวยงามสีทับทิมสดใส ต้มน้ำในกระทะแล้วเทกลับเบอร์รี่และปรุงอาหารไม่กี่นาที นำจานจากเตา ผลเบอร์รี่จะใส่ในภาชนะที่แยกต่างหากสำหรับผลไม้แช่อิ่มและเทลงไปในน้ำ ตอนนี้นกเชอร์รี่ไปเทน้ำเชื่อม (ต้มจำนวนเงินที่ระบุของน้ำและน้ำตาล) และปล่อยให้เวลา 5-7 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณจะต้องได้รับผลเบอร์รี่จากภาชนะที่กรอกพวกเขาขวดฆ่าเชื้อประมาณไตรมาสและน้ำเชื่อมที่พวกเขาอิดโรยต้มอีกครั้งแล้วเทผลไม้ เสร็จสิ้น - ตอนนี้ม้วนขึ้นครอบคลุมผลไม้แช่อิ่มเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ และเก็บในที่มืด เกี่ยวกับเดือนต่อมาเบอร์รี่น้ำผลไม้ให้เป็นเครื่องดื่มที่มีหลากหลายและอร่อยมาก นั่นเป็นวิธีที่หลายช่องว่างที่จะดึงออกมาจากนกเชอร์รี่ตามปกติ