วิธีการเตรียมความพร้อมปีกไก่ ซอสสำหรับปีกไก่

วิธีการตกแต่งตารางวันหยุด? อะไรจานที่น่าสนใจในการปรุงอาหาร? คำถามดังกล่าวเกิดขึ้นก่อนที่จะเฉลิมฉลองเกือบทุกแม่บ้าน ในความเป็นจริงมีตัวเลือกที่น่าสนใจมากมาย และแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดจะสามารถที่จะเตรียมอาหารจานเดิม ทำไมเป็นเพียงปีกไก่ในซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด!

ปีกในน้ำผลไม้ของตัวเอง

เพื่อเตรียมความพร้อมปีกรสชาติไม่จำเป็นต้องเป็นเวลานานในการหมักไก่ ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่สามารถเตรียมความพร้อมในน้ำผลไม้ของตัวเอง ทั้งหมดที่คุณต้องทำ - คือการซื้อปีกสดและทั่วถึงล้างพวกเขาเพิ่มเพื่อลิ้มรสเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เนื้อสุกจะต้องอยู่ในกระทะเพื่อให้ปีกไม่ได้สัมผัสกัน ดังนั้นพวกเขาจะสามารถที่จะอบดี จานสุกสำหรับชั่วโมงที่ 200 องศา มันจะเปิดออกเนื้อหอมที่มีเปลือกกรอบ จานนี้เหมาะที่จะปรุงแต่ง นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้อย่างอิสระเช่นเบียร์

นอกจากนี้คุณสามารถปรุงอาหารซอสหวานสำหรับปีกไก่ ชิมทรูจะได้ชื่นชม ซอสเชอร์รี่ กับอบเชย ที่จะทำให้มันจำเป็นที่จะต้องเตรียมความพร้อม 250 กรัมของผลเบอร์รี่หลุมครึ่งถ้วยน้ำตาล 100 มล. น้ำครึ่งช้อนชาอบเชยพื้นดิน น้ำตาลจะต้องละลายในกระทะใส่น้ำ, อบเชย, เชอร์รี่น้ำผลไม้ ทั้งหมดที่คุณต้องผสมอย่างทั่วถึง ซอสสำหรับปีกไก่พร้อม!

ปีกบาร์บีคิว

แรกที่คุณต้องล้างหน้าให้สะอาดและปีกผ้าแห้ง จากนั้นก็จะเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะละลาย 50 กรัมเนยในอ่างน้ำผสมกับจำนวนเดียวกันของซอสบาร์บีคิว เนื้อสัตว์จะต้องเป็นเกลือและพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศมากขึ้นเพื่อลิ้มรส แล้วปีกควรหมักในซอสและทิ้งไว้ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

เตรียมจานที่อุณหภูมิ 180 องศา มันเป็นที่น่าสังเกตว่าซอสคือการเผาไหม้เล็ก ๆ น้อย ๆ ดังนั้นก่อนการอบขอแนะนำให้ทาน้ำมัน การเตรียมเนื้อสัตว์เป็นเวลา 30 นาที ซอสไม่จำเป็นสำหรับปีกไก่บาร์บีคิว เนื้อนุ่มและอิ่มตัว

ปีกไก่ในซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด

สำหรับการเรียนการสอนต่อไปควรเตรียมความพร้อมชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อสัตว์ แต่ละปีกสามารถตัดที่ข้อต่อ สำหรับกิโลกรัมของเนื้อต้องช้อนโต๊ะน้ำผึ้งมัสตาร์ดซอสมะเขือเทศช้อนชา, 100 มล. ของซอสถั่วเหลือง ส่วนผสมทั้งหมดควรจะผสมในชามโลหะ ซอสผลให้เทปีกเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (เกลือ, พริกไทย) เนื้อหมักนี้สามารถเก็บไว้ได้ไม่กี่วัน (ในตู้เย็น) ซอสปีกแช่นานมีกลิ่นหอมมากขึ้นพวกเขาจะ

เนื้อสัตว์ควรได้รับการอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาประมาณ 50 นาที ปีกที่ผลิตด้วยเปลือกกรอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นอาหารจานดังกล่าวกับเครื่องปรุง (ข้าว, มันฝรั่งตุ๋น)

ปีกไก่ในกระทะ

เตาอบที่มีคุณภาพสูงสามารถโม้ไม่ได้ทั้งหมด แต่จริงๆจานอร่อยและรสชาติสามารถปรุงสุกในเตาอบธรรมดาแก๊สหรือไฟฟ้า ปีกไก่ในซอสในกระทะ - มันเป็นอาหารจานง่ายและอร่อยจริงๆ มันสามารถทำที่บ้านเป็นเนื้อกรอบในอาหารอย่างรวดเร็วเป็นที่นิยม

ควรได้รับการล้างผลิตภัณฑ์หมักเครื่องเทศอย่างทั่วถึง (เกลือพริกขี้หนู) ปีกต้องใส่เป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้ควรจะเตรียมลมหายใจของเครื่องกะเทาะและธัญพืชไม่ได้ทำให้หวาน ปีกไก่พร้อมซองในตีไข่สวดมนต์และทอดในกระทะที่มีจำนวนมากของน้ำมันพืช

ดีที่ได้รับในกระทะและปีกหมักในซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด แต่จานนี้ขอแนะนำในการปรุงอาหารในความร้อนต่ำและอยู่ภายใต้ฝาปิด

ปีกของเอเชีย

ปีกเคลือบในซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้ง - เป็นอาหารจานเดิมที่สามารถตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ สำหรับการเตรียมการที่จำเป็น 1 กิโลกรัมเนื้อ 125 มล. ของซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้งกลีบกระเทียมหลายขิงสด, เกลือและพริกไทย ปีกควรจะล้างให้สะอาดแห้งเอาพรรคที่สาม (มันไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและสามารถเผา) เนื้อสัตว์ควรจะโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำและปล่อยให้เวลา 30 นาทีในตู้เย็น

ในขณะเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียมซอส ส่วนผสมทั้งหมดควรจะเทลงในชามทนความร้อนและผสมอย่างทั่วถึง นี้ควรเพิ่มขิงขูดและกระเทียม ซอสพร้อมที่จะต้องวางอยู่บนความร้อนต่ำไม่ได้นำไปต้มที่ใช้งาน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรอให้การระบายความร้อนที่สมบูรณ์ของดอง

ปีกควรวางบนแผ่นอบแปรงใช้ซอสผล การจัดเตรียมจานในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาสำหรับประมาณ 50 นาที ปีกไก่ในซอสในเตาอบที่ควรจะเสิร์ฟร้อน

ซอสสำหรับปีกไก่

รสชาติของเนื้อสัตว์ที่ขึ้นอยู่กับซอสที่เลือก จานที่น่าสนใจสามารถเตรียมถ้าดองที่ใช้บนพื้นฐานของครีม ผลิตภัณฑ์นมคุณต้องเพิ่มกระเทียมพริกไทยเกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส ในที่เกิดดองควรเก็บปีกอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงอบแล้วในทางที่คุ้นเคย

มันเป็นที่นิยมเป็นซอสสำหรับปีกไก่บนพื้นฐานของการวางมะเขือเทศ ดองควรเพิ่มกระเทียมบดและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ซอสสามารถวางบนโต๊ะพร้อมกับปีกพร้อมทำหรือใช้เป็นดอง

บรรดาผู้ที่ไม่ต้องการที่จะทดสอบคุณสามารถใส่ใจกับการปรุงรสพร้อมสำหรับปีกที่มีการเสนอในซูเปอร์มาร์เก็ตทุก