วิธีการรับเบิร์ช sap: กฎระเบียบและการปรับตัว

คุณรู้วิธีการแยก Birch SAP? แน่นอนคุณเพียงแค่พยายามเครื่องดื่มนี้ แต่คุณไม่เคยเก็บมันเอง ในการแก้ไขปัญหานี้เราได้ตัดสินใจที่จะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการแยกสารสกัดจากต้นเบิร์ชอย่างละเอียด

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับเครื่องดื่ม

ก่อนที่ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับชุดของไม้เรียวเบิร์ชฉันต้องการจะบอกคุณว่าเครื่องดื่มคืออะไร

สาหร่าย Birch เป็นของเหลวที่ไหลจากกิ่งก้านหักและตัดและลำต้นเบิร์ชซึ่งเกิดขึ้นจากการกระทำของรากแรงดัน

แน่นอนทุกคนรู้ว่าเปลือกไม้เรียว (ชื่อที่สองของเครื่องดื่มที่เรากำลังพิจารณา) เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากและมีคุณค่าทางโภชนาการ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ทั้งหมด

องค์ประกอบของเบียร์และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในฤดูใบไม้ผลิไม้เบิร์ชหวานถูกสกัดเนื่องจากความอุดมด้วยวิตามินและเกลือแร่ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเครื่องดื่มชนิดนี้ประกอบด้วยสารต่อไปนี้: น้ำตาลต่างๆฟอสฟอรัสโพแทสเซียมเซอร์โคเนียมโซเดียมนิกเกิลแคลเซียมแบเรียมแมกนีเซียมสตรอนเทียมอลูมิเนียมทองแดงแมงกานีสไทเทเนียมเหล็กและซิลิกอน นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ได้พบในนั้นและร่องรอยของไนโตรเจน

น้ำเบิร์ชแนะนำให้ดื่มด้วยโรคเหน็บชาโรคประจำตัวผิวหนังและเลือดรวมทั้งหลอดลมอักเสบหลอดเลือดอุดตันปอดอักเสบและโรคระบบทางเดินหายใจอื่น ๆ

การดื่มช่วยในการทำความสะอาดเลือดทำลายก้อนหินในไตและกระเพาะปัสสาวะเพิ่มการเผาผลาญอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยขจัดสารพิษและสารที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ออกจากร่างกาย

เหนือสิ่งอื่นใดเบิร์ชแอ็ปเปิ้ลมีประโยชน์ในการดื่มด้วยโรคตับแผลในกระเพาะอาหารถุงน้ำดี แผลในกระเพาะลำไส้เล็กส่วนต้น ความเป็นกรดต่ำโรคไขข้ออักเสบโรค กระเพาะปัสสาวะริดสีดวง ทวารโรคไขข้ออักเสบปวดศีรษะวัณโรคและแม้แต่โรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์

เมื่อจะเก็บไม้เรียวเบิร์ช?

การหว่าน Birch เริ่มต้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิกับการละลายครั้งแรก ระยะเวลานี้ยังคงอยู่ต่อไปจนกว่าตาบาน อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าเวลาที่แน่นอนในการแยกน้ำเป็นเรื่องยากที่จะสร้างได้เนื่องจากขึ้นอยู่กับสภาพอากาศทั้งหมด แม้ว่านักสะสมส่วนใหญ่อ้างว่า "น้ำตาหยดน้ำตา" เริ่มวิ่งขึ้นกลางเดือนมีนาคม

เพื่อตรวจสอบอย่างเป็นอิสระเกี่ยวกับจุดเริ่มต้นของระยะเวลาของการไหลของน้ำ SAP เพียง แต่จำเป็นที่จะต้องเข้ามาในป่าและให้ทิ่มไม้เรียวด้วยไม้กางเขน หากหลังจากการกระทำนี้หยดความชื้นที่ให้ความชุ่มชื่นจากหลุมแสดงว่าสามารถเก็บตัวอย่างความชื้นได้อย่างปลอดภัยจากการเก็บและเตรียมสารเคมีต่อไป

ตามกฎน้ำเบิร์ชจะ หยุดแล้วในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนเมื่อใบเริ่มเบ่งบาน

คุณลักษณะการเก็บรวบรวม

วิธีการแยก Birch SAP? ในการเก็บรวบรวมเครื่องดื่มให้ชีวิตเป็นจำนวนมากคุณควรไปที่ป่าก่อนมืด หลังจากที่ทุกการไหลของ SAP ที่รุนแรงที่สุดไปตาม ลำต้นของต้นไม้จะ สังเกตเห็นในช่วงกลางวัน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเริ่มสะสมในตอนเช้า

ก่อนที่คุณจะใช้ไม้เรียวเบิร์ชคุณควรวัดเส้นผ่าศูนย์กลางของการจัดตำแหน่ง มันมาจากค่านี้ว่าจำนวนหลุมในนั้นจะถูกกำหนด ดังนั้นหากเส้นผ่าศูนย์กลางของต้นเป็น 21-26 ซม. ก็สามารถเจาะได้ครั้งเดียว ถ้า 25-35 ซม. แล้วคุณสามารถทำ 2 หลุมถ้า 35-40 - 3 และถ้ามากกว่า 40 ซม. คุณสามารถและทั้งหมด 4

วิธีการเก็บรวบรวมไม้เรียวเบิร์ช? การปรับตัวต้องอยู่ใกล้ต้นไม้ซึ่งตั้งอยู่บนความอบอุ่นโดยดวงอาทิตย์มากที่สุด ต่อไปจะได้รับอนุญาตให้ย้ายลึกเข้าไปในพุ่มไม้

ตามกฎแล้วมีชายทะเลขนาดเล็กหนึ่งคนสามารถดื่มเครื่องดื่มได้ 2-3 ลิตรต่อวัน ถ้าคุณพบต้นไม้ขนาดใหญ่ก็จะให้คุณประมาณ 7 ลิตรน้ำหรือมากกว่า

ควรเก็บน้ำผลไม้ในที่ที่มีการวางแผน การตัดไม้ หรือ ป่า อย่างรวดเร็ว ห้ามดื่มเครื่องดื่มจากต้นไม้เล็ก ๆ อย่างเด็ดขาด

ในมุมมองของความจริงที่ว่ารากของไม้เรียวที่อยู่ลึกลงไปในแผ่นดินที่จะไม่สามารถดูดซับสารพิษจากพื้นผิวดิน ในเรื่องนี้ทุกสถานที่ที่เบิร์ชเติบโตเหมาะสำหรับการเก็บน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตามนักสะสมที่มีประสบการณ์ยืนยันว่าควรทำกระบวนการนี้ในป่าที่สะอาดทางระบบนิเวศน์ เนื่องจากต้นไม้สามารถดูดซับ ก๊าซไอเสีย และสารอันตรายอื่น ๆ ได้ง่าย

กฎพื้นฐานสำหรับการเก็บรวบรวมเครื่องดื่มให้ชีวิต

วิธีการพิมพ์ไม้เบิร์ชโดยไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้ตัวเอง? น่าเสียดายที่คำถามนี้ถูกถามโดยไม่กี่ ในเรื่องนี้เราได้ตัดสินใจที่จะแจ้งให้คุณทราบถึงกฎพื้นฐานในการเก็บรวบรวมเครื่องดื่มเพื่อช่วยชีวิตซึ่งจะช่วยลดการทำลายของพืชจากการเน่าเปื่อยและความตายอีกต่อไปและยังช่วยในการสกัดน้ำผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ:

• ห้ามสูบ "ต้น" ขึ้นต้นด้วยการตัดด้วยขวานจากนั้นปล่อยให้แผลเปิดบนลำต้น
• สำหรับการจัดเตรียมน้ำผลไม้ธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ไม่ควรใช้ต้นไม้เล็ก ๆ
• รูสำหรับเก็บเครื่องดื่มทำได้ดีกว่าจากทางด้านทิศเหนือ ที่นี่มีน้ำมากขึ้น
• ก่อนที่จะใช้ไม้เรียวเบิร์ชต้องทำเป็นแผลตื้นในลำตัว อย่างไรก็ตามนักสะสมที่มีประสบการณ์บอกว่าควรเจาะรูด้วยเจาะแล้วใส่ร่องหรือท่อซึ่งในความเป็นจริงของเหลวจะไหลลงในภาชนะ

• อีกวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการพิมพ์ไม้เบิร์ชโดยไม่ทำลายต้นไม้เป็นวิธีการ "สาขา" การเข้าถึงสำหรับกิ่งควรตัดส่วนเล็ก ๆ และจากนั้นลดลงในภาชนะที่เตรียมไว้
• หลังจากเก็บของความชื้นให้ชีวิตเสร็จสมบูรณ์แล้วจำเป็นต้องหนาแน่นครอบคลุมตัดหรือรูด้วยแว็กซ์พลาสติกหรือสบู่ซักผ้า นอกจากนี้ยังสามารถเสียบด้วยก๊อกหรือตะไคร่น้ำ การกระทำเหล่านี้จะปกป้องต้นไม้จากการเจาะที่เป็นไปได้ของแบคทีเรียและเชื้อราซึ่งมักจะทำให้เกิดการเน่าเปื่อยของลำต้น

พวกเขาแยกแยะเบิร์ชได้อย่างไร?

ก่อนดำเนินการเก็บโดยตรงของไม้เรียวเบิร์ชควรเตรียมภาชนะที่เหมาะสม ทางเลือกของเธอควรได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน ก่อนหน้านี้เครื่องดื่มนี้ถูกเก็บอยู่ในถังพิเศษที่ทำจากเปลือกไม้เรียว อย่างไรก็ตามวันนี้คนส่วนใหญ่มักใช้ขวดแก้วธรรมดาและขวดพลาสติกบางครั้ง

ดังนั้นพวกเขาจึงแยกเบิร์ช sap? ก่อนที่กระบวนการนี้จะทำให้ลำต้นของต้นไม้ถูกตัดสับหรือเจาะ ตัดที่ดีที่สุดที่ 40-50 ซม. จากพื้นดิน ในกรณีนี้จะต้องมีดหรือดาบจากจุดต่ำสุด ความลึกของหลุมควรอยู่ที่ประมาณ 2-3 ซม. ถ้าต้นไม้มีความหนามากร่องนี้ควรจะเพิ่มขึ้น

หลังจากทำการสล็อตให้วางรางน้ำหรืออุปกรณ์ครึ่งวงกลมอื่น ๆ ลงในถาด มันอยู่ในนั้นที่น้ำจะไหลลงในภาชนะที่เตรียมไว้

หลังจากกระบวนการเสร็จสิ้นแล้วคุณต้องดูแลต้นไม้ด้วย วางแผ่นปิดคลุมด้วยขี้ผึ้งมอสหรือไม้ก๊อก

โดยวิธีการที่หลังจากการตัดล่าสุดของเบิร์ช, คอลเลกชันของน้ำผลไม้ยังสามารถดำเนินการได้จากตอไม้ที่ยังไม่ได้สลายตัว

เครื่องมือในการเก็บรวบรวมเบิร์ชคืออะไร?

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเก็บรวบรวมไม้เรียวเบิร์ช อุปกรณ์สำหรับเหตุการณ์ดังกล่าวอาจแตกต่างกัน คุณแทบจะไม่สามารถซื้อได้ในร้านค้า อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำให้ตัวเองได้อย่างง่ายดาย (กระป๋อง, กระป๋อง), ท่อ, ราง, กรวย, กลุ่ม, เชือก ฯลฯ โดยวิธีการนี้เป็นอุปกรณ์ที่เลือกอย่างถูกต้องที่จะช่วยให้คุณมีจำนวนมากของน้ำผลไม้เบิร์ชอร่อย

วิธีการจัดเก็บ?

ตอนนี้คุณรู้วิธีการแยกไม้เรียวเบิร์ช แต่ความรู้นี้ไม่เพียงพอที่จะเก็บเครื่องดื่มที่เก็บได้ อย่างไรก็ตามหากไม่ต้องการใช้งานทันทีควรเก็บรักษาไว้ มิฉะนั้นจะเสื่อมสภาพและไม่เหมาะสมต่อการใช้งาน ในเรื่องนี้เราได้ตัดสินใจนำเสนอคุณหลายสูตร

สูตรของช่องว่าง

วิธีแรก ทำความสะอาดกระป๋องสามลิตรจะฆ่าเชื้อเหนือไอน้ำและเติมด้วยเครื่องดื่มที่หยิบขึ้นมาใหม่ สำหรับทุกๆ 0.5 ลิตรน้ำให้เติมน้ำตาลกลูโคสหรือน้ำตาลธรรมดาที่ยังไม่สมบูรณ์รวมทั้งลูกเกด 2 อันที่ล้างด้วยน้ำเย็นและเปลือกมะนาวเล็กน้อย ภาชนะแก้วปิดฝา ในไม่กี่วันคุณจะได้รับเครื่องดื่มฟองที่น่ารื่นรมย์และเปรี้ยวซึ่งจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่ดีที่สุด

วิธีที่สอง ก่อนที่จะเก็บรักษาไม้เรียวเบิร์ชจะอุ่นในกระถางที่เคลือบ 80 องศาแล้วเทลงบนขวดแก้วหรือขวด ภาชนะบรรจุเต็มไปด้วยฝาปิดหรือฝาปิดด้วย osmolk ถังใส่ในน้ำและฆ่าเชื้อด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา¼ชั่วโมง น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินไม่เกิน 5 เดือน

วิธีที่สาม เพื่อให้ไม้เบิร์ชเป็นเวลานานมักจะทำจากผ้า ในการทำเช่นนี้เครื่องดื่มที่มีการหยิบขึ้นมาใหม่จะถูกให้ความร้อนถึง 35 องศาแล้วเพิ่มเม็ดยีสต์หลายตัวและลูกเกด 3 อันต่อน้ำมัน 1 ลิตร นอกจากนี้เพื่อลิ้มรสใน kvass เพิ่มน้ำตาลและความมีชีวิตชีวามะนาว ในที่สุดขวดหรือขวดที่เต็มไปด้วยอุณหภูมิจะปิดลงและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ หลังจากนั้นเครื่องดื่มจะถูกกรองและเก็บไว้ในตู้เย็น

ตอนนี้คุณรู้ไหมว่าเบิร์ชเอิร์ ธ ควรได้รับการประมวลผลที่บ้านอย่างไร อย่างไรก็ตามในกรณีใด ๆ จะต้องเก็บไว้เฉพาะในห้องเย็น

อะนาลอกของไม้เรียวเบิร์ช

วิธีการทำไม้เรียวเบิร์ชและเก็บไว้อย่างถูกต้องเราบอกข้างต้น อย่างไรก็ตามมีน้อยคนที่รู้ว่าในฤดูใบไม้ผลิมีการเคลื่อนไหวของน้ำยางในต้นไม้ทุกชนิด แม้ว่าจะไม่สามารถสกัดพืชทั้งหมดได้ การประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติได้รับเครื่องดื่มที่ทำจากแอ็ป เปิ้ล และ เมเปิ้ล น้ำตาล (อเมริกัน)

ในประเทศของเราน้ำจากเมเปิ้ลเป็น mined ไม่ค่อยมาก และปริมาณของมันค่อนข้างยากที่จะเปรียบเทียบกับไม้เรียว นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเมเปิ้ลน้ำตาลเติบโตขึ้นเฉพาะในทวีปอเมริกาเหนือในขณะที่สายพันธุ์อื่น ๆ ไม่เติบโตอย่างรวดเร็วเพื่อให้เป็นจำนวนมากของเครื่องดื่มให้ชีวิต

ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกาเช่นเดียวกับในตะวันออกเฉียงใต้ของแคนาดาน้ำเมเปิ้ลมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย โดยปกติจะใช้ในการผลิตน้ำเชื่อมหวานซึ่งมักบริโภคกับแพนเค้กและเพิ่มผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ

ขอสรุปผลลัพธ์

ในบทความนี้เราได้ตอบคำถามในรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำน้ำผลไม้เบอร์รี่อร่อยและเก็บไว้เป็นเวลานานและยังได้กล่าวถึงวิธีที่ควรทำเหมืองโดยไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้ ด้วยคำแนะนำเหล่านี้คุณจะได้รับเครื่องดื่มรสอร่อยและมีสุขภาพดีที่จะดับกระหายและอิ่มตัวร่างกายด้วยแร่ธาตุและกรดอินทรีย์ อย่าลืม "รักษา" ความงามเรียวและรักษาบาดแผลเพื่อให้ต้นไม้ไม่ตาย