วิธีการทอดปลาในกระทะ ลองสูตรใหม่

ปลาเป็นปกติและอาหารจานโปรดในตารางของเรา เพื่อกระจายเมนูที่เรานำเสนอสูตรที่น่าสนใจบาง จากพวกเขาที่คุณจะได้เรียนรู้ วิธีการทอดปลา ในกระทะอร่อยและผิดปกติ สามารถให้บริการอาหารเพียงอย่างเดียวหรือร่วมกับจานข้างเคียงใด ๆ

จำนวนสูตร 1. ในฐานะที่เป็นปลาทอดในกระทะในไข่

ผลิตภัณฑ์:

- สองร้อยกรัมของเนื้อปลา

- สองไข่ไก่;

- แป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ;

- รสในรูปแบบของพริกไทยสมุนไพรและเกลือ;

- เกี่ยวกับถ้วยน้ำมันพืชสำหรับทอด

เตรียม:

1. เนื้อปลาหั่นเป็นส่วนเท่ากันใส่เกลือและผสมกับเครื่องเทศ ปล่อยให้มวลสำหรับครึ่งชั่วโมงไปแช่
2. ในชามเทแป้ง ทำลายไข่ลงในชามอีกและผสมด้วยส้อม
3. ปลาจะรีดครั้งแรกในแป้ง จากนั้นแช่ชิ้นในไข่และการแพร่กระจายทันทีในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชสำหรับทอด

จำนวนสูตร 2 วิธีการย่างปลาพอลแล็คด้วยน้ำมะนาว

ผลิตภัณฑ์:

- สามร้อยกรัมของ Pollock;

- หนึ่งมะนาว

- ช้อนโต๊ะครีมหรือมายองเนส;

- ผักชีฝรั่ง;

- แป้ง;

- เกลือ

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

เตรียม:

1. ซาก Pollock ให้ละลายอย่างสมบูรณ์ล้าง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใน) และอนุญาตให้มีการระบายของเหลวส่วนเกิน
2. จากนั้นตัดปลาเป็นชิ้นตามขวางของความกว้างในครึ่งถึงสองเซนติเมตร
3. กับมะนาวบีบน้ำและเทพอลแล็คเกลือเบา ๆ และคนให้เข้ากันทิ้งไว้สิบห้านาที
4. สีเขียวประณีตสับด้วยมีดและผสมกับครีมเปรี้ยว
5. จุดเริ่มต้นที่จะพังปลาในซอสและจากนั้นในแป้ง
6. ทอดในน้ำมันพืชผ่านความร้อนปานกลางหัน ปลาไม่ได้ยากจนคุณสามารถเพิ่มไฟที่จุดเริ่มต้นของการปรุงอาหารลดความสิ้นในกรณีที่จำเป็น

จำนวนสูตร 3 วิธีการทอดปลาในกระทะในรูปแบบของม้วนกับชีส

ผลิตภัณฑ์:

- ครึ่งกิโลกรัมของเนื้อปลา (ที่ดีที่สุดที่จะใช้ปลาแซลมอน);

- สองร้อยกรัมของเนยแข็ง;

- มะนาวครึ่ง;

- สำหรับทอด - และเนยผักถ่ายในสัดส่วนที่เท่ากัน

- เกลือ

- พริกไทยขาว;

- แป้ง;

- ไม้จิ้มฟัน

เตรียม:

1. เนื้อปลาตัดตามขวางเป็นชิ้นบาง ๆ
2. แต่ละชิ้นโรยด้วยเกลือและพริกไทย
3. ตัดชีสเป็นเวดจ์ขนาดเล็กยาว
4. ในแต่ละจานวางปลาบนชิ้นส่วนของการบรรจุและห่อม้วนและไม้จิ้มฟันครึ่งแล้วเชื่อมั่น
5. ออกวางบนกระทะร้อนม้วนก่อนในแป้ง

จำนวนสูตร 4. วิธีการทอดเนื้อปลาที่มีเห็ดเดิม "เนื้อ"

ผลิตภัณฑ์:

- ครึ่งกิโลกรัมของเนื้อปลา;

- หัวหอม;

- สามร้อยกรัมของเห็ด;

- หนึ่งร้อยกรัมของถั่วเขียวสด

- หนึ่งร้อยกรัมของชีส

- สีเขียว

- สำหรับทอดปลา - น้ำมันพืช;

- ทอดเห็ด - เนย;

- แป้ง;

- เกลือเครื่องเทศ

เตรียม:

1. เนื้อปลาจะดีที่สุดที่ใช้ในรูปแบบของชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวความหนาขนาดเล็ก ถูพวกเขาด้วยเกลือและเครื่องเทศและปล่อยให้เวลาครึ่งชั่วโมง
2. เชื้อราและหัวหอมสับมากทอดจนระเหยสมบูรณ์ของของเหลวและได้รับมวลของแดงก่ำ
3. ถั่วเขียว ม้วนห้านาทีในน้ำเดือด สารสกัดจากว่ามันจะเย็นในกระชอน
4. บดถั่วเย็นด้วยส้อมและผสมกับเห็ดสมุนไพรสับและเกลือ
5. ม้วนเนื้อในแป้งและสถานที่ในกระทะร้อน ทอดปลาสมบูรณ์ในด้านใดด้านหนึ่งพลิกไปที่อื่น ๆ หลังจากที่มีการเผาระยะสั้นกลับชิ้นให้อยู่ในตำแหน่งตรงข้าม ใส่บิตของไส้เห็ดทุกและค่อยๆโรยด้วยชีสขูด เป็นเช่นนี้จำเป็นที่จะต้องทอดชิ้นไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องเปิด

เรียนรู้วิธีการทอดปลาในกระทะในรูปแบบที่ผิดปกติคุณแน่ใจว่าจะแปลกใจที่บ้านของคุณมีรสชาติใหม่!