วิธีการปรุงอาหารเม่น? สูตรอาหารที่อร่อยมาก

อาหารเนื้อสัตว์เป็นที่นิยมในตารางใด ๆ แต่พวกเขาจะต้องเตรียมเพื่อที่ว่าในนอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยมรสชาติอาหารจะเป็นประโยชน์ เพาเวอร์เพียงเคบับทอดสับไส้กรอกและอาหารเนื้อย่างไม่สามารถได้รับประโยชน์ร่างกายและนำไปสู่การเกิดขึ้นของถุงน้ำดีอักเสบโรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคอ้วน ดังนั้นพวกเขาต้องทำเพื่อให้พวกเขาได้รับคุณค่าทางโภชนาการ แต่ไม่มากและไขมันสูงแคลอรี่

ถ้าเป็นผู้หญิงที่ดูแลที่ดีของบ้านที่มีอยู่อย่างน้อยชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปก็จะทำให้ยิ่งใหญ่สอง - ลูกชิ้นด้วยข้าว ขึ้นอยู่กับว่าคุณปรุงอาหารเม่นจานนี้สามารถที่ยอดเยี่ยมมีคุณค่าทางโภชนาการในระดับปานกลางและมีประโยชน์มาก ขอเริ่มต้น

ขอเริ่มต้นด้วยสูตรเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร เม่นในซอสมะเขือเทศ ต้มครึ่งถ้วยข้าวใน 300 มิลลิลิตรของน้ำเดือดใส่เกลือ เมื่อข้าวบาร์เลย์พร้อมเพิ่มไปชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนย ล้างและทำความสะอาดหนังของสองร้อยห้าสิบกรัมของเนื้อหมูและเนื้อวัว เครื่องบดเนื้อหมุนพร้อมกับหัวหอมและกระเทียมบริสุทธิ์ห้าชิ้น ในเนื้อวัวเพิ่มไข่ดิบและพริกไทยเล็กน้อย อย่างทั่วถึงนวดและในท้ายที่สุดจะนำข้าวที่อบอุ่น ก่อนเม่นการปรุงอาหารควรจะได้รับอนุญาตให้บรรจุเบียร์น้อยสามสิบนาที ในช่วงเวลานี้ให้แน่ใจว่าได้ตัดพริกหยวกสีแดงและแครอทเป็นแท่งหัวหอม - อย่างประณีตมากและตะแกรงแครอท ทำให้ perezharku ผักในที่สุดเพิ่มไป น้ำซุปเนื้อ สามกลีบกระเทียมบดและนำไปต้ม จากการบรรจุในรูปแบบลูกชิ้นและนำพวกเขาไปผัก คุกปกคลุมสี่สิบนาทีผ่านความร้อนปานกลาง

ขอให้เราอาศัยอยู่ในวิธีการปรุงอาหารเม่นไก่ คุณจำเป็นต้องมีไก่มีน้ำหนักไม่น้อยกว่าหนึ่งกิโลกรัมครึ่งตัดเนื้อทั้งหมด ผิวหนังและเนื้อส่งในเครื่องปั่นเพิ่มไข่; สองชิ้นขนมปังขาวแช่ในนม เกลือใบพวงของผักชีและพริกไทย รูปแบบของการสับลูกชิ้นขนาดใหญ่ม้วนเล็ก ๆ น้อย ๆ พวกเขาในแป้งทอดและใส่ในรูปแบบของเตาอบ แหอวนสาเหตุที่ด้านบนของมายองเนสและโรยด้วยพาเมซานชีสขูด อุณหภูมิจะตั้งไม่น้อยกว่าสองร้อยองศา

ต่อไปเราจะอธิบายถึงวิธีการทำเม่นในซอสครีม การทำเช่นนี้จะต้องทำให้การบรรจุเป็นสมบูรณ์สอดคล้องกับสูตรแรก แบบฟอร์มลูกขนาดกลางและทอดพวกเขาเล็กน้อยและใส่ในจานสำหรับเตาอบ เราเริ่มต้นที่จะทำการเติม สองร้อยห้าสิบกรัมครีมเพิ่มครึ่งถ้วยน้ำต้ม นำส่วนผสมไปต้มใส่เกลือและใส่สองช้อนขนาดใหญ่ของครีมห้าสิบกรัมของชีสขูดหยิกของลูกจันทน์เทศและพริกไทย เทลูกชิ้นซอสและอบประมาณห้าสิบนาที

เม่น "วิจิตร" ที่ผลิตโดยการทำน้ำเกรวี่ชีสที่ไม่ซ้ำกัน ดีที่สุดคือการสับประสงค์จากชนิดที่แตกต่างกันของเนื้อสัตว์ ในสูตรนี้เราเอาสามร้อยกรัมของเนื้อวัวและจำนวนเงินเดียวกันของไก่ ทำให้เนื้อนั้นสอดคล้องกับสูตรแรก ในรูปแบบลูกชิ้นใส่ไว้ในกระทะผัดลึก ต่อไปเราจะเริ่มต้นที่จะทำให้ซอส ในกระทะทอดลึกวงการบางคื่นฉ่ายแท่งเสียง แล้วเทครึ่งลิตรนมนำไปต้มและเพิ่มหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมร่วง ชีส "Roquefort" เทส่วนผสมนี้เม่นและปรุงอาหารประมาณสี่สิบนาที

ถัดไปพิจารณาวิธีที่จะทำให้เม่น "อร่อย" ที่ดีที่สุดคือการทำพวกเขาออกมาจากเนื้อสุกร ปอนด์ข้อเหวี่ยงเนื้อในเครื่องปั่นพร้อมกับมัดใหญ่ของผักชี, ไข่, แครอทขนาดเล็ก ในตอนท้ายของการบรรจุด้วยเกลือและพริกไทย ทำให้เขาเม่นและทอด ตีสามไข่เพิ่มให้กับพวกเขาแก้วนมและเทกว่าลูกชิ้น ปิดฝาและปรุงอาหารสำหรับประมาณยี่สิบนาที

เพลิดเพลินกับอาหารทั้งหมด!