วิธีการปรุงอาหารเคี่ยวกับน้ำเกรวี่ไก่

อาหารแห่งชาติฮังการีสตูว์เนื้อวัวเป็นที่รู้จักกันเป็นเวลานาน ถือเป็นประเพณีสตูว์ที่ทำจากเนื้อวัว มันเป็นอย่างอาหารอร่อยและบำรุงที่เป็นที่นิยมทั่วโลก ภายใต้เงื่อนไขที่อยู่ในประเทศของเราเคี่ยวกับน้ำเกรวี่ปรุงสุกในโรงเรียนอนุบาลและโรงอาหารร้านอาหารและที่อยู่อาศัย

ในการจัดทำสตูว์เนื้อวัวฮังการีแบบดั้งเดิมใช้เป็นจำนวนมากของแป้งหรือพริกขี้หนูและพริก มันควรจะเปิดออกจานเช่น ซอสเนื้อ และในเวลาเดียวกันใน สตูว์เนื้อ คุกเคี่ยวสามารถใน multivarka กับโหมด "โซบะ" หรือ "ข้าว"

ส่วนผสมหลักเป็นสตูว์เนื้อวัวเนื้อ ที่สำคัญไม่น้อยได้รับการพิจารณาพริกหวานและหอมหัวใหญ่ ทั้งหมดส่วนประกอบอื่น ๆ ของอาหารจานนี้เติมเต็มและขึ้นอยู่เฉพาะในรสนิยมส่วนตัวของปฏิคมและการตั้งค่าของใช้ในครัวเรือน แรกที่คุณต้องทอดเนื้อในกระทะที่มีเนย จากนั้นก็ขึ้นอยู่กับสูตรที่นำเคี่ยวจนซื้อ

เคี่ยวปรุงอาหารด้วย น้ำเกรวี่ไก่ สามารถ microwaved บนจานในเตาอบ แม้ว่าส่วนผสมที่เหมือนกันรสชาติของอาหารจานนี้จะแตกต่างกัน (ขึ้นอยู่กับวิธีการของการเตรียมการ) ที่จะทำให้การเคี่ยว ในเตาอบไมโครเวฟ ควรจะเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของทอดไก่ในกระทะและใส่ในภาชนะแก้วพิเศษ

เพิ่มพริกสับและหัวหอม, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสเทน้ำซุปและฝาครอบ การปรุงอาหารควรจะอยู่ที่อำนาจสูงสุดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเจือจาง 2 ช้อนโต๊ะใน¼ถ้วยไวน์ขาวแห้ง L แป้งมันฝรั่ง, เทลงในสตูว์เนื้อวัวและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

สตูว์เนื้อวัวน้ำเกรวี่ไก่ปรุงสุกในกระทะบนเตาผ่านความร้อนต่ำหันหนาและนุ่มเมื่อมันยังใส่ละลายในความผิดแป้งแห้ง รสชาติของมันจะดียิ่งขึ้น บนจานด้านสตูว์เนื้อวัวนี้สามารถทำหน้าที่ไม่เพียง แต่มันฝรั่งบด แต่ยังโจ๊กและผักนึ่ง

สำหรับเด็กเล็กที่จะดีขึ้นเตรียมสตูว์ไก่ซึ่งจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในเนย จากนั้นเพิ่มความหอมทอดและมะเขือเทศซึ่งสามารถถูกแทนที่ด้วยวางมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากันและสถานที่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่เกลือและเทแก้วครีมเพื่อให้ได้ซอสอ่อนโยน นำไปเตรียมความพร้อมเต็มรูปแบบในเตาอบอีก 10 นาที

รักเด็กทั้งหมดที่ผิดปกติเช่นเกี๊ยวที่ทำจากแป้งหรือมันฝรั่ง นี้คลอเดิม Goulash พวกเขาจะรักไก่ สตูว์เนื้อวัวด้วยครีมรสเปรี้ยวเป็นที่รักของเด็กไม่เพียง แต่ยังผู้ใหญ่ แม้ว่าแทนครีมเปรี้ยวมักระหว่างการปรุงอาหารไขมันสตูว์เนื้อวัวเพิ่มครีมสด

สตูว์ไก่กับน้ำเกรวี่สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วถ้าเราใช้สูตรต่อไปนี้ เพื่อเริ่มต้นการต้มเต้านมไก่จนสุก จากนั้นใช้น้ำซุปให้เดือดในมันฝรั่งสับหยาบและแครอท เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้นเล็กเกลือและพริกไทยและลดลงอีกครั้งในน้ำซุปเป็นเวลา 5 นาที

แยกปรุงซอสครีมไขมันและผักชีฝรั่ง ซอสผลให้เทแล้วดีขึ้นในแต่ละจานเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้คุณสามารถให้บริการได้ กรุบ croutons เมื่อเตรียมสูตรนี้เงื่อนไขที่สำคัญก็คือว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้เนื้อปลาหรือเนื้อไก่โดยไม่ต้องกระดูก

ปัจจุบันจานเทศกาลคุณจะได้รับถ้าคุณใส่เคี่ยวกับซอสไก่ในเตาอบในกระถางส่วน ในขั้นต้นเบา ๆ ทอดหัวหอมและชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ในกระทะ แล้วซ้อนชั้นไก่, หัวหอมและมันฝรั่งดิบสับหยาบในกระถาง เทน้ำมะเขือเทศและใส่ในเตาอบ 40 นาทีในช่วงเวลานี้เนื้อจะนุ่มในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของน้ำและมันฝรั่งเป็นได้อย่างรวดเร็วพล่าน ดังนั้นจานจะยังคงรูปลักษณ์ที่ได้รับมีความสวยงามและอร่อยเป็นอัญมณีที่แท้จริงของตารางเทศกาล

สำหรับการเตรียมการของซอสอาจจะใช้ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ, น้ำมะเขือเทศ, ไวน์แห้ง, น้ำซุปหรือน้ำ เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศให้อาหารอันโอชะจานและความอ่อนโยนดังนั้นสตูว์เนื้อวัวเหมือนนักชิมทุกเพศทุกวัย