วิธีการปรุงอาหารหมูสับ

หนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดของวันนี้เป็น หมูสับ นี้เป็นอาหารที่ง่ายมากที่ค่อนข้างน่าพอใจและอร่อย แต่ละครอบครัวมีสูตรของตัวเองสำหรับ "วิธีการทำอาหารหมูสับ อร่อยและรวดเร็ว."

มันจะดูเหมือนไม่มีอะไรซับซ้อน: ใช้ชิ้นส่วนของเนื้อสับและทอดช่วยเหลือ สูตรนี้เป็นที่รู้จักกันทั้งหมด แต่เพียงไม่กี่รู้วิธีการทำหมูสับอร่อยที่แม้แต่ร้านอาหารที่แท้จริงคงไม่แยแส

ดังนั้นเราลองมาดูเคล็ดลับก่อนที่คุณจะได้รับอาหารจานนี้

คิด วิธีการปรุงอาหารสับ เนื้อหมูครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องเรียนรู้หนึ่งบทเรียน: อาหารอร่อยที่สามารถหาได้จากผลิตภัณฑ์ที่ดีและมีราคาแพง การปรุงอาหารสเต็กอร่อยจริงๆให้แน่ใจว่า หมู เป็นที่สดใหม่ ตัดขโมยบางครั้งอาจจะมีคุณภาพที่น่าสงสัยมากจึงพยายามที่จะซื้อที่มีคุณภาพจริงๆยืนออก

ตอนนี้ให้เราพิจารณาในรายละเอียดมากขึ้นวิธีการปรุงอาหารหมูสับ ครั้งแรกที่หั่นชิ้นเนื้อและกระเทียม obmazhte ของพวกเขา บนชิ้นเนื้อหมูเฉลี่ย (ใช้ตัวอย่างเช่นสิบชิ้น) พอสำหรับสองกลีบกระเทียม แล้วชนะปิดเนื้อเพื่อที่ว่ามันจะกลายเป็นอ่อนโยนนุ่มและอื่น ๆ แม่บ้านบางคนชอบที่จะถูเนื้อหมูกับกระเทียมหลังจากขับไล่เขา แต่ถ้าคุณทำมันล่วงหน้า (ตามที่เราขอแนะนำ) น้ำผลไม้กระเทียมสามารถดูดซึมได้อย่างถูกต้องซึ่งจะให้คุณสับรสเข้มข้นมากขึ้นและอุดมไปด้วย

จากนั้นเตรียมความพร้อมส่วนผสมของไข่เกลือและเครื่องเทศ นี่เกินไปที่คุณจะต้องรวมถึงจินตนาการและประสบการณ์ของคุณ (ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดไม่เสียใจเครื่องเทศ) ให้แน่ใจว่าได้พยายามที่จะใช้พริกไทยดำและสีแดงและเพิ่มส่วนที่เหลือจะได้ลิ้มรส ยิ่งคุณเพิ่มรสในการผสมที่ได้รับรสชาติอาหารของคุณ ละเอียดผสมช่อเครื่องเทศกับไข่วิปปิ้งและชิ้นจุ่มของเนื้อสัตว์ในส่วนผสมนี้ แม่บ้านบางคนชอบที่จะออกจากเนื้อหมูเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งและเครื่องปรุงรสเหล่านี้เพื่อที่จะแช่ เมื่อคุณ obmaknete เนื้อวางไว้ในแป้งที่จะทำให้หลังจากทอดปรากฏชัด ครั้งต่อไปที่คุณพยายามที่จะ pre-ผสมแป้งไข่ปรุงรสและใส่ทันทีในหมูผสมหั่นบาง ๆ รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ไม่ได้เลวร้าย เพียงแค่ใครบางคนเชื่อว่าสับควรจะกรอบและอร่อยกับใครสักคนถ้าพวกเขามีความนุ่ม

ตอนนี้เรามาพูดคุยเกี่ยวกับหมูสับทอด แพนควรจะทำความสะอาดและความร้อนในกองไฟ แต่หลังจากกระทะสีแดงร้อนจะเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน (ประมาณมากพอที่จะสับได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์กับพวกเขา - มันเป็นไปได้และน้อย) ที่นี่คุณจุ่มชิ้นเนื้อหมูในส่วนผสมของไข่และรสม้วนในแป้ง - และระมัดระวังการวางในกระทะ ดังนั้นชิ้นโดยชิ้นและสับเกือบจะพร้อม ทอดพวกเขาจำเป็นทั้งสองข้างประมาณ 5-8 นาทีในแต่ละ หลังจากสับทอดไม่รีบเร่งในการรักษาแขกของพวกเขา หมูนี้จะแน่นพอดังนั้นตอนนี้เราต้องการที่จะนำออกชิ้นเพื่อให้พวกเขากลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้น คุณสามารถใส่สับทั้งหมดในกระทะในที่ที่คุณทอดพวกเขาและเทน้ำต้มประมาณครึ่งหนึ่ง เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสเล็ก ๆ น้อย ๆ และสถานที่ในกองไฟเล็ก ๆ มันจะเพียงพอสำหรับ 20-30 นาทีจะได้รับการสับของคุณซื้อรสชาติใหม่ที่สมบูรณ์แบบและน่าจดจำ

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารหมูสับและรู้สึกฟรีเพื่อโทรหาเพื่อน ๆ และญาติที่จะเข้าชมเพื่อความบันเทิงของพวกเขาด้วยผลงานชิ้นเอกของเขา จานนี้จะเหมาะอย่างยิ่งที่เหตุการณ์ใด ๆ ที่สำคัญที่สุดที่จะมีคนดีและมีเครื่องดื่มที่ดี วิธีการปรุงอาหารหมูสับที่รู้จักกันมาก แต่วิธีการที่จะทำให้อาหารจานนี้เป็นที่นิยมของผู้เข้าพักทุกคนเดียวเท่านั้นที่รู้ไม่กี่