ม้วนหมูจากด้านข้าง มีคุณพยายาม?

ที่อาหารใด ๆ ที่คุณสามารถดูจานเนื้อ บางมากไขมันในขณะที่คนอื่น ๆ - แห้งเกินไป เราจะสอนให้คุณปรุงอาหารจานยอดเยี่ยมเป็น ม้วนเนื้อหมู จากด้านข้างและให้บริการแก่ของตารางและความประหลาดใจแก่ผู้เข้าพัก ม้วนนี้จะเป็น zhirnovat เล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นหมูนี้ แต่ความจริงเรื่องนี้ไม่ได้ป้องกันโรลไป "เช่นเค้กร้อน" นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกเนื้อสัตว์อื่น ๆ

กำเนื้อทอด

6 เสิร์ฟคุณจำเป็นต้องใช้:

• ขาหนีบ - กิโลครึ่ง;
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• ลอเรล - 2-3 ใบ;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การปรุงอาหาร

การปรุงอาหารหมูม้วนจากด้านข้างก็จะต้องสด (เลือกอย่างระมัดระวังสินค้าในตลาด) แล้วม้วนจะมีความสุขรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมัน

1. ล้างเนื้อให้ตัดบนมือข้างหนึ่งด้วยมีดคม
2. ปอกกระเทียมหั่นเป็นวงกลม
3. ลอเรลใบทำลายมือและวางกับกระเทียมในการตัด
4. เกลือและพริกไทย
5. ยุบปีกในม้วนและการปรุงอาหารผ้าพันแผลแน่นหรือด้ายปกติ
6. เบเกอรี่ไขมันใส่ไว้ในเนื้อ
7. ส่งม้วนเนื้อหมูจากข้างในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับการทำอาหาร

1. เนื้ออบต้องไม่น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงเวลาการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความหนาของบิดที่เกิด
2. หากคุณมีกระทะขนาดเล็กที่คุณสามารถตัดม้วนออกเป็นสองส่วน
3. หลังจากการปรุงอาหารให้แน่ใจว่าจะลบกระทู้และตัดอย่างสวยงาม
4. เนื้อเปิดออกฉ่ำอบในแขนทำอาหารหรือฟอยล์ ในกรณีนี้เป็นเวลา 20 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการทำอาหารม้วนคุณขยายไปยัง zapoksya
5. อายุการเก็บรักษาของขนมดังกล่าว - ถึงสามวัน
6. เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงใน โจ๊ก หรือบด

วิธีการปรุงอาหารหมูม้วนสอดไส้ที่แตกต่างกัน

เรื่องของพับได้เกือบทุกคน สำหรับผู้ที่กำลังเบื่อของเห็ดปกติหรือไส้ผักที่เรานำเสนอต้นฉบับมาก สูตรม้วนหวาน คุณคิดว่านี่เป็นเรื่องตลก? และที่นี่และมีสูตรนี้มีการประกันเพื่อโปรดคุณมากกว่าคนอื่น ๆ

คุณจำเป็นต้องใช้:

• ปีก - 1 กิโลกรัม
• เนื้อไก่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• เบคอนรมควัน - 100 กรัม;
• เชอร์รี่ - กำมือ (คุณสามารถใช้แช่แข็งปกติ);
• เครื่องเทศกระเทียมสมุนไพรแห้ง (ออริกาโน), เกลือและพริกไทย;
• แขนฟอยล์หรือการปรุงอาหาร

การปรุงอาหาร:

1. ปีกล้างให้สะอาดขจัดไขมันส่วนเกินและอื่น ๆ . D.
2. ย่อยสลายให้ตัดทั้งสองด้านด้วยมีดคม ที่สำคัญที่สุด - ไม่ทะลุเนื้อ ถัดไปเบา ๆ ชนะปิด
3. ถูเนื้อทั้งหมดเครื่องเทศที่ระบุไว้รวมทั้งปอกเปลือกและกระเทียมสับและปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมง
4. ตัดออกเป็นสองส่วนว่าในช่วงครึ่งปี เราจะแสดงให้คุณเห็นวิธีการทำหมูม้วนจากด้านข้างของทั้งสองชนิด
5. ในส่วนแรกใส่เชอร์รี่หลุมละลายก่อนหน้านี้ ตัดแผ่นที่สองเต้านมและเบคอนรมควัน
6. เนื้อม้วนขึ้นไปม้วนแน่น
7. ผ้าพันแผลด้ายแน่นเพื่อไม่ให้ม้วนรอบ เคล็ดลับ: อย่าใช้ไม้จิ้มฟัน - พวกเขาจะฉีกแขนและได้รับค่อนข้างสับสน
8. ความร้อนเตาอบที่ 210 องศา
9. เนยจะอัดฉีดกระทะใส่ม้วนใน แขนสำหรับการอบ และส่งไปยังขนมอบ เวลาทำอาหาร - ครึ่งชั่วโมง ก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารหรือจะตัดแขนที่จะเปิดเผยฟอยล์และอนุญาตให้ได้รับเปลือกเนื้อสีน้ำตาล รดน้ำสามารถม้วนน้ำผลไม้ของตัวเองเพื่อเพิ่มรสชาติ

ส่วนสุดท้าย

ม้วนหมูย่างเป็นสิ่งที่ดีสำหรับรสชาติและมุมมองที่น่ารื่นรมย์ เนื้อหาแคลอรี่ของหลักสูตรดังกล่าวจะไม่สูงเท่าที่ดูเหมือนว่า ถ้าคุณดูน้ำหนักของคุณเลือกเติมง่ายเช่นเห็ด, ผัก, ผลไม้ สำหรับตารางวันหยุดเป็นตัวเลือกที่เหมาะและไขมันมากขึ้นเช่นที่พวกเขามีความเหมาะสมดีเป็นอาหารว่างสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ที่ดีในการนี้จะไม่เหนียวเหนอะหนะซอสครีม roulade เคลือบฟันและมัสตาร์ดตาม มัสตาร์ดตัวเองดีกว่าที่จะใช้ในถั่ว มันจะทำให้รสชาติอาหารรสเผ็ดมากขึ้นและคมคาย

เราต้องการให้คุณเพื่อเพิ่มประสบการณ์การทำอาหารของคุณและเชื่อสัญชาตญาณของคุณ