มันฝรั่งในหม้อกับเห็ดและเนื้อ: ตัวเลือกการทำอาหาร

เพื่อเตรียม มันฝรั่งในหม้อ กับเห็ดและเนื้อมันจะเป็นไปได้แม้กระทั่งต้นปฏิคม เป็นอาหารจานด่วนและอร่อยมากซึ่งจะทำให้ทั้งครอบครัวมีรสชาติและกลิ่นหอม มีจานทำอาหารมากมายสำหรับจานนี้

ตัวเลือกแรกคือไก่กับมันฝรั่งและเห็ดในหม้อ จำเป็นที่จะต้องเตรียมส่วนผสมหลักทั้งหมดแยกกัน มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นและทอดในกระทะเกือบจะพร้อมสถานะ ต่อไปก็จะแนะนำให้ไก่หั่นเป็นชิ้นใหญ่และยังทอดบิต ในลักษณะเดียวกับเห็ดที่ต้องผสมกับหัวหอมสับ ตอนนี้เราเริ่มใส่ทุกอย่างในกระถาง การทำเช่นนี้ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างให้ใช้มายองเนสเล็กน้อยแล้วเพิ่มสัตว์ปีกและเห็ด ชั้นบนควรเป็นมันฝรั่งที่เหลือ greased กับมายองเนส ในหม้อคุณต้องเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยประมาณ 2/3 ของมวลรวม จานควรจะอบประมาณสี่สิบนาทีในเตาอบ preheated

คุณยังสามารถเสนอทางเลือกอื่นสำหรับวิธีการปรุงอาหาร มันฝรั่งกับไก่ ในกระถาง สำหรับสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องทอดทุกอย่าง วางเลเยอร์ไว้ในลักษณะเดียวกับที่กำหนดไว้ แต่เฉพาะในรูปแบบดิบเท่านั้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารจะต้องเพิ่มของเหลวลงในหม้อเกือบทั้งหมดแล้วปิดฝาด้วยฝาปิดให้สนิท เตรียมมันฝรั่งในหม้อที่มีเห็ดและเนื้อสัตว์จะเกินหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟบนโต๊ะในชามเดียวกันซึ่งเป็นจานอบ

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารบน มันฝรั่ง สูตรคลาสสิก ในหม้อ กับเห็ดและเนื้อสัตว์จะเป็นตัวเลือกกับผัก สำหรับเรื่องนี้ขอแนะนำให้ใช้ผักหลายชนิด ควรให้พริกและบวบบัลแกเรียควรหั่นเป็นเส้น นอกจากนี้มันฝรั่งปอกเปลือก, เนื้อถูกตัด (หมูที่ดีที่สุด) และ champignons จากนั้นจึงนำไปทอดตามลำพังตามลำดับดังนี้ชิ้นมันฝรั่ง - มายองเนส - หมู - มายองเนส - เห็ด - มายองเนส - มันฝรั่ง - มายองเนส - ผัก ที่ด้านล่างเทน้ำซุปเล็กน้อยและอบใต้ฝา

หนึ่งในอาหารที่มีเทศกาลมากที่สุดคือมันฝรั่งในหม้อที่มีเห็ดและเนื้อ "Assorti" สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณจะต้องมีหม้อหลาย เป็นสิ่งสำคัญที่ส่วนผสมทั้งหมดจะพร้อมแล้วและคั่ว

กระถางเป็นครั้งแรกที่เต็มไปด้วยชิ้นไก่มันฝรั่ง เห็ดผัดกับหัวหอม ลูกเกดแช่และเมล็ดวอลนัท จานนี้เทลงในครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำซุปพริกไทยเกลือ

หม้อของที่สองคือเต็มไปด้วยชิ้นส่วนของเนื้อหมูมันฝรั่งมะเขือยาวและผัก (พริกหยวกมะเขือเทศแครอทหั่น) หม้อนี้ขอแนะนำให้ใส่ครีมเปรี้ยวและโรยด้วยปาร์มานีขูด

หม้อที่สามสามารถเต็มไปด้วยชิ้นเนื้อ, เห็ด, พรุนและมันฝรั่ง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการครอบคลุมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของครีมและมายองเนสและโรยชีสที่ด้านบน

กระถางที่สี่สามารถเต็มไปด้วยตับหมูมันฝรั่งแครอททอดและหัวหอมและใส่เห็ดไว้ด้านบน ไส้ที่อร่อยมากจะเป็นส่วนผสมของครีมและลูกจันทน์เทศผสมกับพริกไทยและเกลือ

หม้อห้าสามารถ "รวบรวม" จากหัวใจไก่, เห็ด, พรุนและมันฝรั่ง เทมันด้วยน้ำซุปไก่เค็มเพิ่มใบลอเรลไม่กี่

หม้อที่หกสามารถใส่ ขนมปังเนื้อได้ สำหรับการจัดเตรียมของเนื้อวัวเนื้อดิบผสมกับไข่, ขนมปัง, พริกไทยเกลือและนมจำนวนเล็กน้อย ส่วนผสมนี้อัดแน่นอยู่ในหม้อและเทซอสมะเขือเทศลงไปครึ่งหนึ่งกับมายองเนส

หม้อทั้งหมดอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา

บูด appetit!