พาสต้ากับไก่งวง สูตร

ตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมพาสต้ากับไก่งวง สูตรต่างๆจะได้รับการพิจารณา เราหวังว่าบางคนจะชอบคุณ

เป็นสูตรแรก พาสต้ากับซอสครีม

ใช้วางคิดสำหรับการปรุงอาหาร ถ้าคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของจานให้ใช้ครีมไขมันต่ำ (ไม่เกิน 15%)

สำหรับการเตรียมการจะต้อง:

• ครีม 500 มล. (ปริมาณไขมันที่คุณต้องการ);
• พริกไทยดำผง;
• 250 กรัมวางหยิก;
• หนึ่งกระเทียม;
• เกลือ
• สามร้อยกรัมของเนื้อไก่งวง;
• กานพลูสองกระเทียม;
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร: ทีละขั้นตอน

1. ต้มน้ำเกลือ หลังจากเทลงในพาสต้า ปรุงเป็นเวลาสองหรือสามนาทีน้อยกว่าที่ระบุไว้ในหีบห่อเอง
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ จากนั้นทอดเบา ๆ ในกระทะที่อุ่น
3. ตัดชิ้นส่วนหัวหอม หลังจากเพิ่มเข้าไปในเนื้อแล้ว ดำเนินการปรุงอาหารด้วยไฟขนาดเล็กกวนในกระบวนการ
4. หลังจากนั้นสักครู่ให้โยนกระเทียม (สับ)
5. จากนั้นใส่เกลือพริกไทยและครีม นำจานไปต้ม
6. หลังจากโยนมีวาง (ต้มแล้วก่อนหน้านี้) จากนั้นก็ให้ผสมให้ละเอียด
7. เสริฟพร้อมพาสต้ากับไก่งวงในซอสครีมทันทีหลังจากปรุง นอกจากนี้ที่ดีในจานจะสลัดผัก

สูตรที่สอง พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ

ตอนนี้พิจารณาตัวเลือกสำหรับการสร้างจานอื่น ในกรณีนี้นอกเหนือจากพาสต้าจะเป็นไก่งวงที่มีการวางมะเขือเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่ชอบอาหารอิตาเลียน

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ห้าร้อยกรัมของพาสต้าต้มและจำนวนเงินเดียวกันของไก่งวง (เนื้อ);
• หอมใหญ่;
• สามช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ;
• พริกไทยป่น
• H. หนึ่งช้อนเต็มเกลือ (ไม่มีภาพนิ่ง);
• สองเซนต์ ช้อนโต๊ะเนย

กระบวนการทำอาหาร

1. ตัดเนื้อเล็ก ๆ
2. แปรงหัวหอมตัดชิ้น
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่ไฟเล็ก ๆ ร้อนๆสักครู่
4. จากนั้นให้นำเนื้อในถาดทอด ย่าง (คนในกระบวนการ) เป็นเวลาเจ็ดนาที
5. หลังจากใส่หัวหอมสับเกลือพริกไทย คน ปรุงเป็นเวลาห้านาที
6. จากนั้นเพิ่มการวางมะเขือเทศ ผัดจาน ปรุงอีกสามนาที
7. จากนั้นให้วางในกระทะ ปรุงอีก 3 นาที พร้อมพาสต้ากับไก่งวง

สูตรที่สามคือ พาสต้ากับเห็ด

รุ่นของจานนี้จะอุทธรณ์ไปยังคนที่ชอบเห็ดสีขาวและ champignons

เพื่อเตรียมอาหารนี้คุณจะต้อง:

• หกสิบมิลลิลิตรน้ำมันมะกอก
• สามสิบกรัมของเห็ดแห้งสีขาว;
• 300 กรัมเนื้อไก่งวง;
• 1.5 ช้อนชาเกลือ
• สามกรัมโหระพา;
• สามร้อยกรัมวาง;
• กานพลูสองกระเทียม;
• 200 มล. ของไวน์ (เลือกให้ขาวแห้ง)
• 150 กรัมของ champignons;
• ครีม (สามร้อยมล. จะเพียงพอ);
• หยิกของพริกไทยพริกไทย

สูตรทีละขั้นตอน

1. แช่เห็ดแห้งในน้ำเดือดยี่สิบนาที
2. ต้มพาสต้าให้กับรัฐ al dente หลังจากระบายน้ำแล้ว ผสมพาสต้ากับน้ำมันมะกอก (เล็กน้อย) นี้จะทำเพื่อให้วางไม่ฟิวส์
3. ตัดไก่งวงเป็นชิ้น ทอดเนื้อสัตว์จากทุกด้าน
4. เมื่อไก่งวงอ่อน ๆ ให้เพิ่มสีขาวเห็ด (กับของเหลว) และ champignons (สับ) ลงในกระทะ
5. ลดความร้อนลงกลางใส่ในไวน์ ดับไฟสิบห้านาที
6. เมื่อครึ่งหนึ่งของของเหลวระเหยให้เพิ่มกระเทียม (สับละเอียด)
7. จากนั้นก็ใส่โหระพาลงในกระทะ
8. เมื่อของเหลวระเหยได้หมดให้เทครีมลงไป คน สตูด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที
9. เมื่อซอสข้นเพิ่มการวาง คน ถอดออกจากความร้อน เสิร์ฟพร้อมกับพาสต้ากับไก่งวงและเห็ดทันทีหลังจากทำอาหาร บูด appetit!

ข้อสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมพาสต้าโฮมเมดกับไก่งวง เราหวังว่าสูตรที่กล่าวถึงในบทความนี้จะช่วยคุณได้ ขอให้โชคดีในการทำอาหาร!