พายอบกับแอปเปิ้ล

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กแสนอร่อยที่ถูกต้องและอบสิ่งที่สำคัญที่สุดต้องเตรียมความพร้อมแป้ง แต่ละครอบครัวมีของตัวเอง สูตรแป้งพาย อบและรสชาติที่ชื่นชอบของแต่ละครอบครัวมีของตัวเอง บทความนี้จะนำเสนอให้ผู้อ่านสาม Pyrozhkov ตามใบสั่งแพทย์ การทดสอบสองซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ยีสต์และคนที่สามส่วนผสมนี้ไม่ได้ให้

รุ่นที่พบมากที่สุดของ แป้งยีสต์ตามใบสั่ง ลักษณะเช่นนี้: ครึ่งลิตรนมจะต้องอุ่นเล็กน้อยและละลายใน 30 กรัมยีสต์มันมีความสดใหม่ที่ดีกว่า จากนั้นผสมนี้ถูกบันทึกอยู่ในสองไข่, น้ำตาล (สองช้อนโต๊ะ) และครึ่งช้อนชาเกลือ ส่วนผสมทั้งหมดควรจะผสม

ตอนนี้ก็มีการเปิดของแป้ง สำหรับสูตรนี้ก็จะต้องตรงหนึ่งกิโลกรัม แป้งควรจะร่อนผ่านตะแกรง ในสถานที่แรกดังนั้นมันลบทั้งหมดของสิ่งสกปรกที่มีไม่มีไม่มี แต่เจอแม้ในแป้งที่ดีและประการที่สองในกระบวนการของการลอดมันจะอิ่มตัวกับออกซิเจนที่เกิดในแป้งที่เขียวชอุ่มมากขึ้น ร่อนแป้งในส่วนเล็ก ๆ เป็นส่วนผสมของนมไข่และยีสต์จนแป้งไม่ติดเครื่องแบบ

ตอนนี้เขาควรจะได้รับเพิ่มขึ้น การทำเช่นนี้ก็จะเหลือที่จะอบอุ่น 2-2.5 ชั่วโมง ธาราซึ่งในแป้งนวดคุณจะต้องครอบคลุมด้วยผ้าขนหนู เมื่อแป้งจะเพิ่มขึ้นในขนาดที่มันควรจะเป็นสิ่งที่ดีที่จะยืดมือของคุณ เพื่อให้คุณมีเวลาที่เปียกโชกด้วยออกซิเจนและมันจะกลายเป็นที่สวยงามมากขึ้น หลังจากที่เขาออกไปอีก 40-50 นาทีเพียงอย่างเดียว ก่อนที่คุณจะแผ่ออกแป้งอีกครั้งนวดอย่างทั่วถึง

สูตรการทดสอบที่สองมากกว่าเดิม 50 กรัมยีสต์ถูก triturated กับช้อนชาเกลือ ในยีสต์ละแวกนี้อย่างรวดเร็วกลายเป็นของเหลว จากนั้นขออนุญาตถูกบันทึกอยู่ใน 250 มล. ของนมเนยแพ็คก่อนหน้านี้ละลายและน้ำตาลช้อนโต๊ะ ทั้งหมดนี้มีการผสมจนเรียบ และจากนั้นก็เช่นเดียวกับในกรณีแรกค่อยๆเทแป้งร่อน หลังจากแป้งนวดจะถูกลบออกในตู้เย็นที่มันจะทำงานได้ไม่เลวร้ายยิ่งกว่าในความร้อนสำหรับเดียวกัน 2:00 ต่อด้วยการทดสอบทำเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้

และสุดท้ายสำหรับผู้ที่รักพายอบ แต่ไม่ชอบแป้งยีสต์ไม่ใช่ยีสต์สูตรแป้งพาย สำหรับการเตรียมการจะต้องมีแป้ง 500 กรัมแพ็คเนยเทียมครึ่ง 250 มลโยเกิร์ต, เกลือเล็กน้อยและผงฟูช้อนชา แรกที่คุณต้องบดเนยเทียมและผสมกับแป้งแล้วเทผงฟูและเกลือเทโยเกิร์ต หลังจากนั้นคุณจะต้องระมัดระวัง vymeset แป้งและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น หลังจากนั้นก็สามารถรีดและอบขนม

จนแป้งมีความเหมาะสมหรือเย็นขึ้นอยู่กับผู้เป็นที่รักสิ่งที่สูตรที่เลือกคุณจะต้องเตรียมการบรรจุ ในฐานะที่เป็นไส้ที่คุณสามารถเลือกได้เกือบทุกอย่าง: บดเนื้อปลา, ผัก, ไข่, สมุนไพร, เบอร์รี่หรือผลไม้และแม้กระทั่งแยมและแยม บทความนี้จะหารือพายอบกับแอปเปิ้ล พวกเขาจำเป็นต้องลอกเอาหลักและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ฟันหวานสามารถเติมแอปเปิ้ลที่มีน้ำตาล แต่ไม่มีเค้กเปิดออกอร่อยมาก

ตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะได้อย่างถูกต้องในรูปแบบไส้ แป้งจะแบ่งออกเป็นส่วนชิ้นรีดในแพนเค้กที่เต็มไปด้วยการบรรจุและขอบ zaschipyvayut ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมาวางไว้บนแผ่นอบ ก่อนที่จะใส่ไว้ ในเตาอบไส้ ต้องให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีถัดไปให้อบในเตาอบอุ่นอีก 20 นาทีอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบ - 200 องศา ประมาณกลางของกระบวนการอบที่แผ่นอบจากเตาอบต้องดึงออกและหล่อลื่นพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ไข่แดงไข่ ดังนั้นเค้กอบจะเปิดออกที่สวยงามสีทองและเงางาม ทานให้อร่อยนะ