ทิงเจอร์โรว์: สูตรและวิธีการเตรียม

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เรียกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งจัดทำขึ้นจากการผสมผสานของน้ำผลไม้ผลไม้ผลไม้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้ำเชื่อมหวานพร้อมด้วยสมุนไพรหอม ๆ หนึ่งในที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ ทิงเจอร์แอชชอร์ สูตร ไม่ซับซ้อนเกินไป แต่ก่อนที่ฉันจะเปิดมันฉันอยากจะพูดคำไม่กี่คำเกี่ยวกับส่วนผสม ส่วนใหญ่มักดื่มในวอดก้านี้ และนี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้เนื่องจากเถ้าภูเขาช่วยให้กลิ่นวอดก้ามีกลิ่นหอมตามธรรมชาติจึงทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ฉันต้องการทราบว่าไม่เพียง แต่รสชาติที่น่ารื่นรมย์เป็น tincture พาย สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้มีความลับบางอย่างขอบคุณที่ผลิตภัณฑ์เริ่มต้นยังมีคุณสมบัติการรักษา มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้สอดคล้องกับเคล็ดลับและขั้นตอนทั้งหมดของกระบวนการทำอาหารเพื่อให้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ผลิต วิธีการเตรียม ทิงเจอร์เถ้าภูเขา

สูตรคือเครื่องดื่มนี้เตรียมโดยการแช่เย็นเป็นพิเศษ ในกระบวนการนี้วอดก้า (หรือแอลกอฮอล์) อิ่มตัวไปกับสารอะโรมาติกที่มีอยู่ในเถ้าภูเขา ด้วยเหตุนี้รสชาติของเครื่องดื่มมีการเปลี่ยนแปลง ดังนั้นตอนนี้เราสามารถพิจารณาโดยตรงกระบวนการของการทำเครื่องดื่มดังกล่าวเป็น tincture พายเรือ

เป็นสูตรแรก สิ่งแรกที่คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ซึ่งเป็นที่พึงประสงค์ในการเก็บรวบรวมหลังจากแช่แข็ง แล้วรสชาติของเครื่องดื่มจะยิ่งใหญ่กว่าเดิม ผลเบอร์รี่ต้องแยกออกจากลำต้นหลังจากนั้นควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นและแห้ง จากนั้นจึงให้สุกพายโรยลงบนแผ่นอบและอบแห้งในเตาอบ สิ่งสำคัญที่นี่คือไม่หักโหมมัน สูตรของทิงเจอร์แอสฟัลต์มีความลับอย่างหนึ่ง วอดก้าก่อนที่คุณจะใช้การเตรียม tinctures คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดได้ดี วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้ ถ่านกัมมันต์

การทำความสะอาดทำได้อย่างไร? เพียงแค่ ถ่านที่เปิดใช้งาน (ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น) คุณต้องใส่ผ้าพันแผลพับครึ่งแล้วคลุมผ้าคลุมด้วยผ้าพันแผล ตัวกรองจะได้รับ ผ่านมันคุณต้องผ่านวอดก้าช้าเทเนื้อหาลงในขวด เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่า: หลังจากนี้ควรติดเล็กน้อย และยังเมื่อถึงเวลาที่จะใช้เครื่องดื่มที่คุณควรเทวอดก้าโดยไม่ต้องตะกอน มิฉะนั้นการกรองจะไม่สมเหตุสมผล

ดังนั้นกลับไปที่สูตร ผลเบอร์รี่อบแห้งแล้วจะต้องเทลงในขวดต้องเต็มไปด้วยสองในสามจากนั้นเททั้งหมดนี้ด้วยวอดก้าบริสุทธิ์ กระบวนการยืนยันจะใช้เวลาสามสัปดาห์และจำเป็นต้องวางขวดในที่อุ่น ๆ บางครั้งคุณจะต้องเขย่าเนื้อหา หลังจากสามสัปดาห์เครื่องดื่มควรได้รับการกรองบรรจุขวดแล้วขันให้แน่น

ฉันอยากพูดเกี่ยวกับเครื่องดื่มเช่นน้ำยาเคลือบโรยตัวบนคอนญัก ด้วยการผสมผสานอย่างลงตัวของผลเบอร์รี่ทาร์ตและเครื่องดื่มที่มีเกียรติท่านจะได้รับเครื่องขัดสีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง 400 กรัมของผลเบอร์รี่ครึ่งลิตรของคอนญัก, หยิกของวานิลลินและช้อนโต๊ะน้ำตาล Rowan ต้องบดด้วยปูนใส่ในชามที่จะเตรียม น้ำตาลควรอุ่นให้น้ำตาลและผสมกับผลเบอร์รี่ หลังจากนั้นสิ่งที่คุณต้องเทเหล้าและให้เครื่องดื่มที่จะใส่เป็นเวลาสามสัปดาห์ จากนั้นคุณจะต้องสายพันธุ์ผ่านผ้ากอซและเพิ่ม vanillin มันกลายเป็นเครื่องดื่มรสอร่อยมากและมีกลิ่นหอม