ตังเหนอะหนะ - ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

ตัง - หนึ่งที่อุดมด้วยโปรตีนผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ มันประกอบด้วย 40-65% ของสารประกอบโปรตีน 20% ขึ้นไปจะได้รับจากแป้งและมีเพียง 6-8% ของไขมัน หนึ่งในองค์ประกอบที่แคลเซียมและฟอสฟอรัสนินทรีย์ชัย ตัง - สารที่สามารถพบได้ในธัญพืชบางส่วนกล่าวคือ: ข้าวสาลี semolina ข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตข้าวเส้นก๋วยเตี๋ยวเช่นเดียวกับมอลต์และแป้ง

ไม่ได้ดังนั้นสาหัสขณะที่เขากำลังทาสี

ตังแห้ง - ช่วยเหลือการปรุงอาหารที่ถูกเพิ่มเข้ามาไม่เพียง แต่จะแป้ง แต่ยังอยู่ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมเช่นไส้กรอก, แฮม, สุนัขร้อนและไส้กรอกลูกชิ้นราวีโอลี่ นอกจากนี้ยังอยู่ในโยเกิร์ตเป็น วัตถุปรุงแต่งรส, เปลี่ยนเป็น "ละเอียดอ่อนน่าแปลกใจที่" รักษา มากข้อห้ามการใช้งานของกลูเตนเป็นเพียงหนึ่งในประเภทของคน - หามของโรค celiac กรรมพันธุ์ แต่วิทยาศาสตร์สมัยใหม่เชื่อว่าหลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากรูปแบบอ่อนของการแพ้กลูเตน ถ้าหลังจากกิน ขนม ปวดท้องคุณต้องไปที่ระบบทางเดินอาหาร พระองค์จะทรงวินิจฉัยและกำหนดอาหารพิเศษที่เกี่ยวข้องกับการยกเว้นจากอาหารของอาหารที่มีกลูเตน มัน normalizes การเผาผลาญอาหาร

คำถามอาหาร

แหล่งที่มาหลักจากการที่เข้ามาติดต่อกับตัง - เมล็ดของข้าวสาลี มันมาจากการปฏิเสธของเธอในช่วงเวลาของการรับประทานอาหารเป็นพิเศษ ในการเปรียบเทียบกับสมัยโบราณพันธุ์ข้าวสาลีที่ทันสมัยมีเนื้อหาตังสูงซึ่งจะทำให้ขนมปังของเราแสงขนาดใหญ่และสีขาว นี้อธิบายว่าทำไมอาหารแป้งของบรรพบุรุษของเราไม่ก่อให้เกิดปัญหาดังกล่าว

ให้คำแนะนำระบบทางเดินอาหารมีบัควีท ข้าวกล้อง ข้าวฟ่าง quinoa ข้าวโพดหรือมันฝรั่ง อย่าล้มเหลวในการอย่างระมัดระวังอ่านฉลากของผลิตภัณฑ์อาหารในร้าน - ตังอาจจะอยู่ไม่เพียง แต่ในผลิตภัณฑ์จากข้าว ตังเติมผลิตภัณฑ์ก็สามารถพบได้ในซอสด้วยแป้ง, เบียร์, วอดก้า, ซอสถั่วเหลืองในต้มเบียร์ของยีสต์

สินค้าข้าวโพด

ตังข้าวโพดได้รับในระหว่างการประมวลผลของแป้งข้าววัฒนธรรมนี้และกากน้ำตาล โดยระดับของแคลอรี่ที่ใช้ในสถานที่ที่สองหลังจากที่ทางโภชนาการไขมันสัตว์และผัก โปรตีนข้าวโพดตังมีความเข้มข้นสูงของกรดอะมิโนที่จำเป็น (methionine, ซีสตีน) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเพาะปลูกการเกษตรสัตว์และนก จำนวนมาก ของกรดไลโนเลอิก เป็นอย่างตอบสนองความต้องการสำหรับนกหนุ่มสาวใน กรดไขมันที่จำเป็น ความเข้มข้นของเม็ดสีและแซนโทฟิ carotenoid สูงช่วยให้ผู้ผลิตเนื้อสัตว์และไข่บอกอิ่มตัวสีเหลืองของไข่แดงและไก่ซาก - สีทองสีเหลือง

กระบวนการทางเทคโนโลยีของตังข้าวโพดแห้งเป็นดังนี้:

• สิ่งสกปรกออกจากทำความสะอาดเมล็ดพืชและแช่;
• บดและการประมวลผล hydrocyclones สำหรับการแยกตัวอ่อน;
• ปรับบดแยกแป้ง;
• อนุภาคกลั่นตังเกิดขึ้นซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับธัญพืชแป้ง;
• ประมวลผลสำหรับการแยกแรงเหวี่ยงสำหรับการแยกของผลิตภัณฑ์เหล่านี้;
• การอบแห้งแป้งดิบ
• ความเข้มข้นของการอบแห้งตัง