ตะไคร้เป็นพายขนมเดิม

ก่อนที่คุณจะอบตะไคร้ไม่เจ็บที่จะรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับส่วนผสมหลักของเค้กกลิ่นหอมและมีประโยชน์นี้ - มะนาว ในฐานะที่เป็นผลไม้ต่ำแคลอรี่ก็มีอำนาจที่เกี่ยวกับการที่ตำนานตำนานและตำนาน ดังนั้นตามที่นักวิจัยก็เป็นมะนาว - ผู้ที่ แอปเปิ้ลสีทอง ของ Hesperides ซึ่งกำลังการผลิต Hercules จะใช้จากพวกเขาแข็งแรงและพลังงานที่จะดำเนินการหาประโยชน์มากมายของพวกเขา

เกี่ยวกับมะนาวคนรู้ว่ากว่าสามพันปีที่ผ่านมาจะใช้พวกเขาเพื่อการรักษา เพราะทุกส้มในคุณสมบัติของการป้องกันและการรักษาโรคในหลอดเลือดและโรคเหน็บชา hypo- ในสถานที่แรกคือมะนาว มีบาดแผลของมันช่วยรักษาและโรคปอดเช่นเดียวกับการใช้งานในการเป็นพิษที่แตกต่างกัน มะนาวที่ใช้ในโรคตับและโรคดีซ่านเป็นรักษาเพิ่มเติมและสำหรับโรคไขข้อ, บวม, โรคเกาต์ urolithiasis โรคกระเพาะและความเป็นกรดต่ำ ของ น้ำมะนาว และคลอรีนทำให้โลชั่นที่มีแผลเรื้อรัง

ที่นิยมมากที่สุดและขอหลังในการปรุงอาหารเกือบทุกชาติในหมู่อาหารที่มีรสเปรี้ยวเป็นเพียงมะนาว "พระมหากษัตริย์ของส้ม" สามารถที่จะนำมาในบันทึกความสดใหม่ของอาหารใด ๆ มันฉ่ำมีกลิ่นหอมและอุดมไปด้วยวิตามินเยื่อกระดาษจะใช้เพื่อให้การจราจรติดขัด เพียงแค่ใช้มันในการเติมอบตะไคร้เค้ก ชิ้นของส้มเมื่อเข้ามาชาจะช่วยให้กลิ่นหอมและรสชาติที่น่าจดจำ

น้ำผลไม้ของมันจะเพิ่มให้กับอาหารครั้งแรกหลายอาหารว่างและสลัด น้ำผลไม้ยังเป็นที่โรยด้วยอาหารทะเลปลาและเนื้อสัตว์ โดยไม่ต้องมะนาวไม่สามารถทำได้หลากหลายของเครื่องดื่ม (เย็นร้อนและแม้กระทั่งแอลกอฮอล์) และขนมหวาน และสิ่งที่เป็นขนมที่ไม่ได้เพิ่มเพียงเพื่อความสนุกของเขา แต่เนื้อหนัง

ยกตัวอย่างเช่นที่ยอดเยี่ยม เค้กชา เป็นทาร์ตตะไคร้ มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมเดิมพอใช้สอง ชนิดของการทดสอบ: ขนมชนิดร่วนและ "สลาย" สำหรับทรายคุณจะต้องผสม 25 กรัมของเนยนุ่มเนยกับไข่ 50 กรัมของน้ำตาลเกลือและบดในเครื่องบดกาแฟ 50 กรัมอัลมอนด์

ศูนย์รวมที่สองของการผสมแป้ง 120 กรัมเนยกับเหน็บแนมของเกลือ 75 กรัมน้ำตาล 150 กรัมแป้ง 100 กรัมผงอัลมอนด์ ทั้งหมดบดมือจนกว่าจะมีเศษทราย

สำหรับบรรจุชิ้นสับลวกด้วยน้ำเดือดสามมะนาวและลบออกจากกระดูก เพิ่ม 200 กรัมน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะแป้งและบดในเครื่องปั่น

RaskataNapisanie ข้อ shortcrust ขนม สถานที่ในแบบฟอร์มก่อน greased มัน - มะนาว การทดสอบฝาครอบด้านบน "สลาย" ที่ 180 องศาในเตาอบ พร้อมตะไคร้ปรุงแต่งเค้กกับชิ้นของมะนาวและน้ำตาลผง

สำหรับเค้กนี้ยังสามารถจัดทำตัวอย่างเช่นแป้งและยีสต์ การทำเช่นนี้ในช่วงครึ่งแก้วผัดนมอุ่นใน 40 กรัมยีสต์ (ละลาย) และสองช้อน (ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล ผัดแรกที่สองหรือสามช้อนโต๊ะแป้งและผสมยาก Opara ใส่เป็นเวลา 15 นาทีในสถานที่อบอุ่น แล้วเพิ่ม 200 กรัมของเนย (เนย) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้ไข่ 3.5 ถ้วยแป้งโดยไม่ต้องเหาะและเกลือเล็กน้อย คลุกแป้งนุ่มและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 35 นาที

ก่อนที่จะเตรียมตะไคร้ทำให้การบรรจุสำหรับเขา ขั้นตอนแรกคือลดลงในน้ำเดือดสองมะนาวสองนาที หรือถูบนกระต่ายขูดขนาดเล็กหรืออย่างประณีตมากสับพวกเขาด้วยมีด ผสมกับ 1.5 ถ้วยน้ำตาล

แบ่งแป้งสุกออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและแผ่ออกขนาดของกระทะของคุณ ครอบคลุมกระดาษแน่ใจอบ (แน่นอนสำหรับการอบ) และชั้นวางของแป้ง ใช้ชั้นของฝาครอบไส้และการก่อตัวที่สอง ตามขอบของวงดนตรีแป้งและระมัดระวังการหล่อลื่นผิวปัดไข่

อบตะไคร้พายที่ 170 องศาประมาณ 35 นาที Bon Appetit!