ซุปกะหล่ำปลี สูตรอาหารอร่อย

กะหล่ำปลี - ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ มันมีความหลากหลายของวิตามิน, ธาตุกรดอะมิโน นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำและสามารถนำมาใช้เป็นส่วนผสมในระหว่างการอดอาหาร และในการโพสต์ผักนี้ได้รับอนุญาตให้ใช้ซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับผู้ศรัทธา ดังนั้นขอให้คุณและฉันจะเตรียมความพร้อมเช่นซุปกะหล่ำปลี สูตรของอาหารจะโดดเด่นในความหลากหลายของพวกเขา มี meatless และเนื้อสัตว์ สดกรดสีและแม้ - ทะเล!

ซุปกะหล่ำปลี (สูตรสำหรับอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์)

ในบางครั้งมากที่สุดในระหว่างการอดอาหารเป็นเวลานานจะทำให้น้ำซุปที่คล้ายกัน เขาเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมความพร้อม และส่วนประกอบที่สามารถเข้าถึงได้อย่างมาก ดังนั้นหากต้องการ

เราจำเป็นต้อง: สองหรือสามมันฝรั่งหนึ่งหัวหอมใหญ่และแครอทหัวไตรมาสของกะหล่ำปลีครึ่งกระป๋องถั่วเขียวกระป๋องสมุนไพรสด

การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมากและที่สำคัญที่สุดได้อย่างรวดเร็ว มันฝรั่งชำระล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สามแครอทในกระต่ายขูด กะหล่ำปลีประณีต shinkuem มันฝรั่งในกระทะเดือดโยนทั้งหอมและแครอทเตรียมล่วงหน้า - จากนั้น เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งใส่กะหล่ำปลีและถั่ว ปรุงอาหารจนผักนุ่ม เราจะออกจากหลอดไฟและค่อยๆเพิ่มจานบางเกลือ ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับพรืด

เคล็ดลับ

หัวหอมและแครอทสับและทอดในน้ำมันพืช (เช่นการเติมน้ำมันเชื้อเพลิง) และจากนั้นจะสามารถบริหารให้กับน้ำซุป อนึ่งนี้ซุปกะหล่ำปลี (สูตร meatless) สามารถปรุงสุกในน้ำซุปเนื้อ มักจะใช้สำหรับไก่วัตถุประสงค์นี้หรือเนื้อวัว

กับถั่ว

ส่วนผสม: หนึ่งในสี่ของหัวเฉลี่ยของกะหล่ำปลีแครอทคู่ของมันฝรั่งหอมใหญ่มะเขือเทศสอง, ถ้วยถั่วแดง, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช

แครอทฉีกและหัวหอมทอดพวกเขาในน้ำมันพืชในกระทะ ถั่วเป็นที่พึงปรารถนาไปแช่ล่วงหน้าว่ามันนุ่มและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและร่วมกับแครอท, หัวหอม, ถั่วปรุงอาหารสำหรับ 15 นาที กะหล่ำปลีประณีต shinkuem และใส่ลงไปในน้ำซุปในตอนท้ายของการปรุงอาหาร น้อยมากปรุงผ่านความร้อนต่ำจนสุกผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (ที่ตัวบ่งชี้เป็นถั่ว) เกลือและพริกไทย ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสดสับ

ซุปกะหล่ำปลี

สูตรน้ำซุปนี้ยังแตกต่างเรียบง่ายสูงสุด ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างรอบคอบบดหรือสับ

ส่วนผสม: ครึ่งกิโลกรัมของกะหล่ำสองหัวหอม, น้ำมันพืช, สองช้อนขนาดใหญ่ของแป้งข้าวสาลี, แครอท, คู่ของมันฝรั่งปรุงรส

กะหล่ำปลีล้างและแยกลงในดอกย่อย ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมตัดประณีต แครอท - บน terochke มันฝรั่งยังสามารถลูบ แต่คุณสามารถตัดเป็นก้อน กะหล่ำปลีทอดในแป้งจนเหลือง เพิ่มความหอมและแครอทเบา passeruem มันฝรั่งปรุงอาหารในกระทะแล้วเพิ่มส่วนผสมของกระทะทอดผสมนำไปต้มและต่อไปเชื่อว่าบางเวลา (ในผักเตรียมความพร้อม) ปล่อยให้เย็นสำหรับบิตซุปของเรา และตอนนี้ - ขั้นตอนหลักในเครื่องปั่น pyuriruem ซุปของเรา รสเพื่อลิ้มรส เทน้ำซุปข้นกลับลงในกระทะและนำไปต้ม ผลที่ได้เป็นน้ำซุปอร่อยกับกะหล่ำปลี สูตรอาหารดังกล่าวมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในช่วงเข้าพรรษา แต่ที่เหมือนกันและสามารถเตรียมความพร้อมน้ำซุปเนื้อสำหรับผู้ที่รัก posytnee

จากดอง

คุณสามารถลองปรุงน้ำซุปหอม กะหล่ำปลีดอง สูตร มันคล้ายกับซุปคลาสสิก

ดังนั้นคุณจำเป็นต้องใช้เงินปอนด์ที่ดีของกะหล่ำปลีดอง คำเตือน: มันจะต้องน้ำตาล Kwasi และน้ำส้มสายชูที่เรียกว่าลำกล้อง! ยังคงต้องชุดคลาสสิกของผัก: คู่ของมันฝรั่งหอมใหญ่แครอท น้ำมันสำหรับทอด ดีบางทีและส่วนผสมทั้งหมด

เราเริ่มต้นการปรุงอาหาร คุก น้ำซุปเนื้อ คุณสามารถใช้กระดูกเนื้อวัว, แต่คุณสามารถ - และปีกไก่ คนอย่างนั้นอีกต่อไป โดยวิธีการที่แม้แต่หมูอ้วนซุปกะหล่ำปลีดองกันต่อต้าน สามแครอทในกระต่ายขูด, ประณีตสับหัวหอม ทอดผักในกระทะในน้ำมันพืช แยกกะหล่ำปลีดองผัดเบา ๆ มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและปรุงอาหารจนนุ่มในกระทะ ถัดไป - เทกะหล่ำปลี, หัวหอม, แครอท นำไปต้มและต้มบางครั้ง ดัชนียืนมันฝรั่งเต็มใจ ปิดฤดูกาลและมีรสชาติ ปิดฝาและให้แน่ใจว่าจะให้มันชง เสิร์ฟที่โต๊ะโรยช้อนชาของครีมและโรยด้วยสมุนไพรสดสับ

ในทะเล

และในที่สุด - น้ำซุปกับ สาหร่าย สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายแม้ว่ามันจะเป็นในความเป็นจริงจานอาหารทะเล, ผักไม่ได้และเป็นสมาชิกของครัวเกาหลี

ส่วนผสม: เนื้อวัวเนื้อหน้าอก - 300 กรัม, สาหร่ายทะเลแห้ง - 30 กรัม, หอมหลายกลีบกระเทียมซอสถั่วเหลือง - คู่ช้อนขนาดใหญ่

คุก เนื้อน้ำซุป เพื่อเพิ่มหลอดไฟทั้งหมด แห้งกะหล่ำปลีทะเลและเติมน้ำไปแช่ เมื่อสุกน้ำซุปเนื้อเก็บเกี่ยวตัดประณีตและโยนกลับ นอกจากนี้ยังเพิ่มกะหล่ำปลีกระเทียมบดซอสถั่วเหลือง ปรุงอาหารสำหรับอีก 15 นาที นี่คือพร้อมที่จะซุปเกาหลีกับสาหร่าย สูตรของการเตรียมการยังค่อนข้างง่าย การให้บริการสามารถข้าวต้มจืด