ชุบแป้งทอดตับและรูปแบบอื่น ๆ ในหัวข้อเดียวกัน

เรามักจะคิดว่าแพนเค้ก - มัน tortillas ข้าวสาลีเพียงอวบทอดในกระทะ? ในความเป็นจริง, แพนเค้กในวันนี้จะอบจากหลากหลายของผลิตภัณฑ์ - จากชีสผักและแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ยกตัวอย่างเช่นจากตับ

โปร่งสบายชุบแป้งทอดตับซื้อเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กเพื่อให้พวกเขาแน่นอนควรจะรวมอยู่ในอาหารของเด็ก และผู้ใหญ่ไม่ใส่กระจายตารางของคุณและปรุงอาหารจานนี้อร่อย หลักการของการทำอาหาร แพนเค้กจากตับ ไม่แตกต่างจากชนิดอื่น ๆ ของการทำอาหารจานนี้ ขั้นแรกเตรียมความพร้อม "แป้ง" แล้วมันจะคั่วในส่วนเล็ก ๆ ในกระทะ

"ทดสอบ" สำหรับชุบแป้งทอดอบตับเตรียมด้วยนอกเหนือจากแป้งมันฝรั่งดิบหรือ semolina แต่ก่อนอื่นคุณจะต้องเตรียมความพร้อมตัวเองตับ นี้โดยผลิตภัณฑ์ที่มีความจำเป็นในการล้างและลบภาพยนตร์และท่อ แล้วบดโดยใช้เครื่องปั่นหรือบด

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารแพนเค้กตับด้วยนอกเหนือจากมันฝรั่งดิบ แต่ปอนด์ของเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวตับควรใช้เวลาสามมันฝรั่งและไข่ สามมันฝรั่งขูดที่ดีที่สุด, ปัดไข่ ทั้งหมดเชื่อมต่อกับตับบด, เกลือปรุงรสด้วยพริกไทยและลูกจันทน์เทศ ทอดในกระทะเช่นแพนเค้กสามัญที่สุด คุณสามารถตับหัวหอมมวลเพิ่มสับทอด

ในศูนย์รวมสองเตรียมความพร้อมของมันฝรั่งขูดแทนสองช้อนโต๊ะแป้งหรือ semolina

ชุบแป้งทอดตับสามารถเตรียมกอบจากตับไก่โดยใช้สูตรดังต่อไปนี้ ในปอนด์ ตับไก่ จะใช้เวลาหนึ่งหลอดไฟและไข่ทั้งหมดนี้มีการผสมในเครื่องปั่นและเพิ่มมวลแก้วบดในเครื่องบดกาแฟเกล็ดข้าวโอ๊ตอาหารอย่างรวดเร็ว ทั้งหมดแพนเค้กอบผสมและเริ่มต้น

แพนเค้กจากตับสามารถปรุงสุกกับ "ดวงอาทิตย์เต็ม" ในฐานะที่เป็น "ดวงอาทิตย์เต็ม" สามารถใช้ไข่ต้มผสมกับหัวหอมสีเขียว ข้าวกับไข่ เห็ด, ผักนึ่ง การเตรียมชุบแป้งทอดตับดังกล่าวดังต่อไปนี้: สับช้อนแพร่กระจายในกระทะและด้านบนของแป้งกึ่งของเหลวได้วางช้อนชา "ดวงอาทิตย์เต็ม" ให้กดมันเบา ๆ เมื่อด้านล่างด้านทอด oladushek พวกเขาจะต้องพลิกไม้พายและทอดจนสุก

รุ่นวันหยุดจานนี้สามารถเตรียมเค้กตับ สำหรับวันนี้และมวลตับไม่ควรอบมัฟฟินและแพนเค้ก และหลังจากที่พวกเขาได้ระบายความร้อนด้วย peresloit "ครีม" ของพวกเขาที่ทำจากมายองเนสผสมกับกระเทียมบดสมุนไพรสดและชีสขูด โรยหน้าด้วย เค้กตับ สามารถตัดจากผักต้มด้วยดอกไม้ มื้อนี้จะใช้เวทีกลางในหมู่อาหารทานเล่นบนตารางเทศกาล

แพนเค้กอะไรผิดปกติอื่น ๆ สามารถปรุงสุก? ตัวอย่างเช่นลองที่จะทอดแพนเค้กกับเห็ด สำหรับพวกเขาที่เราต้องทอดในกระทะ 300 กรัมเห็ด (สับละเอียด) หนึ่งหอมสับ เมื่อมวลเย็นเพิ่มสามตีไข่, ช้อนโต๊ะของครีมหรือมายองเนสและแป้ง แป้งคุณจำเป็นต้องใช้มากว่าแป้งที่ได้รับความสอดคล้องของครีม แป้งจะถูกแทนที่ด้วยบดในเครื่องบดกาแฟเกล็ดข้าวโอ๊ต ทอดตามปกติในน้ำมันพืช

อีกสูตรที่ผิดปกติ - ชุบแป้งทอดข้าวโพดที่เราจะทำให้ข้าวโพดกระป๋อง ในธนาคารของข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ (400 กรัม) จะต้องสองไข่, ช้อนมายองเนสหรือครีม, เกลือเล็กน้อยครึ่งช้อนของผงฟูที่สองสามช้อนโต๊ะแป้งธรรมดาหรือธัญพืชขัดสี คุณสามารถเพิ่มประมาณห้าสิบกรัมของชีสขูด

แพนเค้กเหล่านี้สามารถนำมาปรุงในสองรุ่น - มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเผ็ด ในกรณีแรกเมื่อการเตรียมการทดสอบที่ใช้ครีมคุณสามารถเพิ่มค่อนข้างบิตของน้ำตาล ในสอง - ใส่มายองเนสกระเทียมและพริกไทย การให้อาหารสามารถแพนเค้กจากข้าวโพดเป็นอาหารจานแยกต่างหากหรือใช้พวกเขาเป็นเครื่องปรุง