คาเวียร์จากสควอชสำหรับฤดูหนาว - ยังดีที่อาหารใด ๆ

คาเวียร์จากสควอช สำหรับฤดูหนาว - เตรียมพบบ่อยมากในฐานะที่เป็นขวดที่เปิดในช่วงฤดูหนาวของจริงบริโภคต่อมื้อ คาเวียร์นี้จะสมบูรณ์แบบเติมเต็มอาหารจานหลักใด ๆ และสแน็คออกมาจากมันน่าตื่นตาตื่นใจคุณสามารถแพร่กระจายเพียงบนขนมปัง

รูปแบบในรูปของไข่ที่กำหนด คาเวียร์มีมายองเนสบวบกินแอปเปิ้ล, ความหลากหลายของซอสปรุงรสและสารเติมแต่งด้วยจากหวานเผ็ด แต่ทั้งหมดของพวกเขาเป็นปึกแผ่นโดยหนึ่งในส่วนผสมหลัก - Marrows ผัก

สูตรไข่

เพื่อเตรียมความพร้อมคาเวียร์อร่อยที่เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ปอกเปลือกและสควอชเมล็ดชั่งน้ำหนัก 3 กิโลกรัม 1.5 กิโลกรัมของแครอท, มะเขือเทศสุกและกิโลกรัม 250 กรัมซอสมะเขือเทศครึ่งกิโลกรัมของหัวหอม 200 กรัมของมายองเนส, ถ้วยไตรมาสของน้ำตาลและ ช้อนชาเกลือ (ในกระบวนการที่สามารถ dosolit) ครึ่งช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู บางคนชอบที่จะเพิ่มในพริกไข่ แต่ในสูตรนี้เราจะทำโดยไม่มีเขา เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของ preform ว่า "คาเวียร์จากสควอชในช่วงฤดูหนาว." ในการเริ่มต้นสิ่งที่คุณจำเป็นต้องล้างบวบควรจะทำความสะอาด, ลบออกจากเมล็ดหั่นเป็นก้อนและแครอทและหัวหอมในการทำความสะอาดและตัดเป็นขนาดใหญ่พอสมควร ตอนนี้ผักทั้งหมดที่คุณต้องการที่จะข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อและใส่ในกระทะทอดตุ๋น

มะเขือเทศต้องตะแกรง (โดยเฉพาะก่อนการตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปี: ในกรณีนี้เปลือกยังคงอยู่ในมือและไม่ตกอยู่กับธนาคาร) คือตอนนี้พร้อมที่จะถูกเพิ่มเข้าไปในสควอชบด หากคุณไม่สามารถใส่ทุกอย่างลงไปในกระทะก็เป็นไปได้เพื่อการนี้จะใช้กระทะที่มีด้านล่างหนา

หลังจากต้มผสมเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อลดความร้อนที่ต่ำและปล่อยให้มันเป็นไปเคี่ยวบนเตา โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 2-2.5 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ไข่ต้อง posaharit และเกลือใส่มายองเนสทุกคน ถ้าคุณเป็นคนรักของสมุนไพรคุณสามารถเพิ่มและใส่สมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) หลังจากนี้ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะดับผสมประมาณหนึ่งชั่วโมง คาเวียร์จากสควอชในช่วงฤดูหนาวที่ได้รับการซื้อถ้าหลังจากดับผ่านมันผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตาข่ายหรือใช้เครื่องปั่น ได้รับ การผสมเป็นเนื้อเดียวกันเป็น ที่สวยงามสีส้มเข้ม ที่นี่และคาเวียร์พร้อม สควอช การอนุรักษ์ ใช้เวลาน้อยกว่าการปรุงอาหาร ในขณะที่ไข่ตุ๋นสามารถฆ่าเชื้อขวด (ล้างและแห้งไว้ในเตาอบ), ฝาครอบสามารถต้ม

ไข่ที่ปรุงสุกต้องเทลงในธนาคาร (ทำมันอย่างช้าๆด้วยช้อนหรือทัพพีเพื่อที่ว่าธนาคารไม่ได้ออกมา) แล้วม้วนขึ้นหรือบิดหมวก ธนาคารจะต้องใส่ในสถานที่ที่เงียบสงบคว่ำลงบนฝา นี้เพื่อให้แน่ใจว่าไข่ของสควอชสำหรับฤดูหนาวที่จะชำระ จำเป็นต้องวางอยู่บนผ้าและด้านบนเป็นดีกว่าที่จะห่อผ้าห่มหรือผ้าห่มเก่า หลังจากที่เย็น, กระป๋องสามารถจัดใหม่ในที่เย็นเช่นในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าวที่พวกเขาจะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

สูตรนี้จะเกี่ยวข้องกับสควอช, มะเขือคาเวียร์ซึ่งยังสามารถรักษาสำหรับฤดูหนาวหรือเพื่อเตรียมความพร้อมในการนอกเหนือไปปรุงแต่ง