ขวดแชมเปญ - คุณลักษณะที่สำคัญของวันหยุด

มันเป็นประเพณีการเฉลิมฉลองวันหยุดใน บริษัท ที่มีเสียงดัง และเป็นหนึ่งในปีใหม่ที่สำคัญคือเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการได้โดยไม่ต้องแชมเปญ ในเวลาเที่ยงคืนระฆังขวดแชมเปญดอกไม้ไฟป่าวประกาศจุดเริ่มต้นของปีถัดไป ธุรกิจใด ๆ ยึดแก้วเครื่องดื่มใหม่พระราชพิธี แชมเปญนำโชคดีส่งเรือไปในทะเล การเกิดของครอบครัวใหม่มาภายใต้เดือนมีนาคมของ Mendelssohn และกระเด็นของไวน์ประกาย เพลิดเพลินไปกับ เครื่องดื่มประกาย ไม่มีใครคิดว่าเมื่อใดและที่มีขวดแรกของแชมเปญ

หน้าแรกเพื่อไวน์แชมเปญเป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ในประเทศฝรั่งเศส การทดสอบกับ ไวน์องุ่น โดยการหมักคู่ก็สามารถที่จะได้รับสูตรใหม่สำหรับ เครื่องดื่มอัดลม ยืนยันเครื่องดื่มในขวดแก้วหนาปิดผนึกแน่นจุกไม้ก๊อก เขาได้รับการตั้งชื่อเป็นเกียรติของชนบทแชมเปญในดินแดนของการที่มันได้รับ เครื่องดื่มนี้ได้อย่างรวดเร็วกลายเป็นที่นิยมในประเทศฝรั่งเศส ไวน์ราคาแพงเป็นสัญญาณของความหรูหรา ขวดแชมเปญก็ถือว่าเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยม

เนื่องจากความนิยมอันยิ่งใหญ่ของแชมเปญที่จะเริ่มต้นในการผลิตไม่เพียง แต่ในประเทศฝรั่งเศส ผู้ผลิตไวน์ในอิตาลี, สเปนและรัสเซียตั้งค่าการผลิตไวน์ในลักษณะเร่ง วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการหมักไวน์ในถังพิเศษ เครื่องดื่มประกายพร้อมสำหรับการใช้งานภายในเดือน

ไวน์ในขวด ขวดแชมเปญขนาดมาตรฐานคือ 750 มล. ประเภทที่สองความจุ 1.5 ลิตรที่เรียกว่า "ศิลปะ" ความสามารถนี้จะถือเป็นของที่มีคุณภาพสูง

ที่พบมากที่สุดคือขวดมาตรฐานแชมเปญ แต่นี้ไม่รวมการใช้งานของไดรฟ์อื่น ๆ ของภาชนะสำหรับบรรจุขวดเครื่องดื่มประกาย

ในไตรมาสที่เรียกว่า (187.5 หรือ 200 มล.) เทแชมเปญสำหรับเที่ยวบินกลางคืนและความบันเทิง สำหรับร้านอาหารที่มันกำลังการผลิตที่สะดวกในการ 375 มล. มีอีกภาชนะร่วมกันน้อยลงสำหรับการเป็น ไวน์ประกาย ดังนั้นขวดที่ใหญ่ที่สุดของแชมเปญ - tridtsatilitrovaya เธอถือสี่สิบขวดมาตรฐานของเครื่องดื่มประกาย

เครื่องดื่มในขวดภายใต้ความกดดัน เงื่อนไขนี้ควรพิจารณาเมื่อคุณกำลังเปิดไวน์ เพื่อลดความดันก่อนที่จะใช้ขวดแชมเปญเย็น จะต้องไม่หวั่นไหวหรือหลังจากที่เปิดก๊อกจะบินออกจากขวดและเทเนื้อหาของน้ำพุ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลกระทบนี้เครื่องดื่มอัดลมเปิดช้า ถือปลั๊กด้วยมือค่อยๆอ่อนตัวลงคลิปโลหะ ทำผ้าฝ้ายขนาดเล็ก, ไม้ก๊อกออกจากขวด ไวน์ประกายดื่มบรรจุขวดในแก้วสูงทันทีหลังจาก unsealing

ตัวชี้วัดหลักที่กำหนดรสชาติของไวน์ - มันเป็นปริมาณน้ำตาล ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอัตราร้อยละของเนื้อหา, ไวน์ประกายสามารถแบ่งออกเป็นแห้งกึ่งแห้งหวานและกึ่งหวานพันธุ์ ประเภทของเครื่องดื่มสปาร์คลิ่งแต่ละคนมีลักษณะของตัวเอง ไวน์แห้งจะทำที่จะใช้ก่อนมื้ออาหาร ขวดแชมเปญพันธุ์กึ่งแห้งอย่างสมบูรณ์แบบด้วยจานเนื้อและปลา กึ่งหวานและ ไวน์หวาน สมบูรณ์แบบขนม